Trattoria Palermo Da Salvatore — Restaurant in Cologne

Authentisches italienisches Restaurant mit familiärer Atmosphäre.

Seit 15 Jahren unser absolutes Lieblingsrestaurant.

Wir hatten das Vergnügen, das familiengeführte italienische Restaurant zu besuchen und waren rundum begeistert von unserem Erlebnis. Vom Moment unserer Ankunft bis zur letzten Bissen unseres köstlichen Essens fühlten wir uns wie ein Teil dieser herzlichen Familie.

Das Carpaccio war einfach nur köstlich. Die dünn geschnittenen Fleischscheiben waren zart und zerschmolzen förmlich auf der Zunge. Die Kombination aus Olivenöl, Zitronensaft und Parmesan und Rucola machte dieses Gericht zu einer perfekten Vorspeise.

Das Rumpsteak war ein absolutes Highlight. Perfekt gegrillt und saftig, war es ein wahrer Genuss. Der Geschmack war unglaublich intensiv und die Qualität des Fleisches spürte man in jedem Bissen. Ich war wirklich beeindruckt.

Die Calamari Fritti waren knusprig, aber dennoch zart. Die Panade war genau richtig gewürzt und die Calamari waren frisch und von ausgezeichneter Qualität. Dieses Gericht ist für uns Pflicht bei jedem Besuch im Restaurant Palermo.

Was das Restaurant wirklich auszeichnet, ist die familiäre Atmosphäre. Mama und Papa stehen in der Küche und zaubern mit Liebe authentische italienische Gerichte. Die Söhne sind charmant und aufmerksam im Service, was das Gesamterlebnis noch angenehmer macht.

Die Einrichtung des Restaurants ist gemütlich und strahlt eine warme Atmosphäre aus. Es fühlt sich an wie ein Stück Italien inmitten der Stadt.

Wir möchten uns bei der Familie für die hervorragende Gastfreundschaft bedanken. Sie haben uns mit offenen Armen empfangen und dafür gesorgt, dass wir uns wie zu Hause fühlen.

Wer auf der Suche nach einem italienischen Restaurant ist, das nicht nur exzellentes Essen, sondern auch eine familiäre Atmosphäre bietet, der sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen.

Note: 5 von 5 Sternen

Vielen Dank für das wundervolle kulinarische Erlebnis!

Grüße von...

Just returned from my recent visit to cologne , and had the pleasure of eating here twice . The meal was amazing for both my boyfriend and I . They were very aware of vegan diets and was very catering to my needs. My boyfriend had the carbonara and lasagne and said both were incredible . My penne pasta dish was lovely ! They were so welcoming and had such a warm family friendly vibe to them. The lovely couple that do all the cooking are authentic Italian chefs too which makes the whole experience so much better . Thank you for the incredible food and experience . Grazie mile...

Ich habe vor kurzem dieses fantastische Lokal besucht und bin immer noch beeindruckt! Zunächst einmal begeistert dieses Restaurant mit seiner Atmosphäre: eine gemütliche Einrichtung, freundliches Personal und Liebe zum Detail – alles auf höchstem Niveau.

Nun zum Wichtigsten – dem Essen. Der Lachs war einfach himmlisch: perfekt gebraten, zart und auf der Zunge zergehend, mit einer hervorragend abgestimmten Beilage. Und die Pizza Margherita – eine Klasse für sich! Dünner, knuspriger Boden, eine aromatische Tomatensauce und Käse, der sich so wunderbar zieht, wie man es nur aus den besten italienischen Restaurants kennt. Diese Geschmackskombination macht Lust auf einen erneuten Besuch.

Natürlich darf ich das Bier nicht unerwähnt lassen. Es war das beste Bier, das ich seit langem probiert habe. Reichhaltig im Geschmack, vollmundig und dabei unglaublich leicht und erfrischend. Es war die perfekte Ergänzung zu meinem gesamten Abendessen.

Alles in allem ein perfekter Ort für alle, die gutes Essen und eine tolle Atmosphäre schätzen....