U-Boot — Restaurant in Cottbus - Chóśebuz

Wir hatten schon resigniert, weil wir in Cottbus nichts gefunden haben, was uns wirklich zugesagt hat. Das U-Boot war unsere letzte Wahl, weil in der Nähe unseres Hotels gelegen. Es hat sich aber als die beste Wahl herausgestellt. Wir sind gleich zu Beginn der Öffnungszeiten 17:00 hin und haben so noch einen freien Tisch bekommen. Ansonsten empfiehlt sich durchaus eine Reservierung, auch bei zwei Personen. Unser Besuch verlief von Anfang bis Ende absolut rund. Die Räumlichkeiten sind absolut stimmig. Das gesamte Interieur ist super aufeinander abgestimmt und die Tische auch so platziert, dass man genügend Abstand zu anderen Tischen hat. Sogar bis in die Toiletten zieht sich dieses Konzept weiter. Das von uns ausgesuchte Essen war genauso stimmig. Ich habe den Wild Gulasch von der Saison Karte und einen dazu passenden Rotwein gewählt und als Nachtisch die Plinse. Das Hauptgericht war absolut ausreichend und sättigend. Geschmacklich absolut perfekt und auf dem Punkt. Das Fleisch zart, der Kürbis automatisch und die Knödel leicht kross angebraten. Die zweite Plinse wurde mir eingepackt. Die Rechnung ist wider erwarten sogar etwas niedriger ausgefallen als bei ähnlichen Restaurants. Wir können das U-Boot absolut weiter empfehlen und werden definitiv noch einmal wiederkommen.

Parallel dazu hat eine größere Gruppe aus einem Sportverein neben uns gespeist. Diese würde ich durchaus als anstrengende Gäste bezeichnen. Auch hier hat der Service wirklich großes geleistet und blieb immer freundlich und...

Arrogant und qualitativ höchst minderwertig ! Wir waren im U-Boot Cottbus zum Essen eingeladen und solch eine Erfahrung haben wir zum Glück noch nicht erfahren dürfen.

Service = 0 = Arrogante Geschäftsführerin die Ihre Gäste vom Empfang bis hin zum Abschied mit schnippigen, beleidigenden und aufdringlichen Äußerungen belästigt hat.

Getränke waren verzehrt und niemand (vom 2 Service Super Dream Team ) war greifbar und wir mussten ca. 25 geschlagene Minuten auf Nachschub warten.

Küche =0= Essen wurde kalt-lauwarm serviert Geschmacklos und das Fleisch von keiner guten Qualität. Jede Pommes Bude kocht da besser .

Preisleistungsverhältnis =0= Preise sind einfach nur unverschämt ( wir waren Gäste und haben nichts bezahlen müssen ,aber hatten Einsicht auf die Speisekarte und somit auch den Preisen) nicht einmal Stoffservietten sondern einfache Papierservietten, kein Besteck für Steak , primitive Gläser ect. Nicht einmal ein Couvert Brot oder einen Gruß aus der Küche gab es.

Freundlichkeit =0= Wir waren mit unseren Kindern 4/7 Jahre alt dort und aus Langeweile sind sie etwas herumgegangen und haben etwas gesungen. Da kam gleich die Geschäftsführerin und sagte wortwörtlich " wenn hier einer schreit dann ich "

Abschließend bleibt zu sagen , das unsere Anziehsachen nachdem Restaurantbesuch komplett in die Reinigung mussten da es wohl keine ausreichende Abzugslüftung gibt die bei diesen überteuerten Preisen eigentlich Standard sein müsste.

Von uns ein klares...

Zur Weihnachtsfeier im Dezember 2017leider eine Enttäuschung. Bisher war ich immer positiv angetan, von der geschmacklich guten Küche, dem Service und des Preis-Leistungverhältnisses. Ich war für die Ausrichtung der letzten Feier zuständig und bestellte voller Zuversicht. Leider wurde ich enttäuscht. Das Essen mussten wir für 15 Personen vorbestellen. Da sollte man meinen, dass alles passt. Leider nicht. Los ging es mit den Gedecken für die bestellten Vorspeisen , die nicht ausreichend auf dem Tisch vorhanden waren. Bei den bestellten Hauptgängen ging es weiter. Die Kaninchen waren teilweise angekohlt und sehr trocken, die Entenbrüste waren alle über den Punkt und trocken, die gefüllten Hähnchenbrüste waren kalt. Sehr schade. Geschmacklich war das Essen vollkommen in Ordnung, aber die Temperatur und der Zustand des Fleisches sollte schon passen. Leider war während der gesamten Zeit des Essens, keine Bedienung zu sehen, sonst hätten wir etwas gesagt oder zumindest Soße für das trockene und kalte Fleisch nachgeordert. Letztendlich bestellte ich den restlichen Abend die Getränke direkt am Tresen, damit wir nicht verdursten mussten. Sehr schade. Man hätte bestimmt ein paar Gäste dazu gewinnen können. Vllt sollte man überlegen, für diese Zeiten eine kleinere Karte zu fahren, dass die Gäste sich spontan für ihr Essen entscheiden können und es wie bisher gewohnt, in gutem Garzustand und...