Bakery Beckmann — Restaurant in Dortmund

Ich gehe seit Jahren in diese Bäckerei und zur Qualität der Backwaren kann man nicht sagen - wirklich sehr lecker und die Brötchen schmecken auch noch am zweiten Tag - vorausgesetzt die Brötchen sind korrekt gebacken. Seitdem das Team sich erneuern musste, sind sie entweder noch nicht durch oder zu dunkel. Die Zimtschnecken sind sehr gut. Das Brot schmeckt mir persönlich nicht, wird zu schnell trocken.

Allerdings hat die Arbeitsqualität und Freundlichkeit des Personals in den letzten Monaten stark abgenommen, seitdem ein paar Stamm-Mitarbeiter*innen gegangen sind. Der Azubi isst eigentlich permanent während er Kunden bedient und wäscht sich nach dem Rauchen nicht die Hände, die Filialleitung (?) ist unfassbar unfreundlich. Bitte und Danke sind Fremdwörter, Begrüßung und Verabschiedung ebenfalls. Teilweise wartet man wirklich unendlich lange und es werden Sachen vergessen, man muss sich mehrmals wiederholen und sollte dann trotzdem noch alles kontrollieren bevor man den Laden verlässt. Theoretisch müsste ich NIE den korrekten Preis für meine Waren zahlen, wenn ich es nicht anmerken würde. Die Mitarbeitenden vergessen immer etwas in die...

Der Kuchen ist gut, die Brötchenqualität steht in keinem Verhältnis zum Preis, der ständig angehoben wird. Insbesondee die nachgebackenen Brötchen sind oft gummiartig und kaum zu schneiden. Samstags und Sonntags steht man in langen Warteschlangen, weil oft nur eine Bedienung vorne ist, weil angeblich die andere am Backofen ist oder Kunden stundenlang Brötchen schmiert, die offenbar das selber nicht mehr können (da kann aber die Bäckerei nichts für) Der Hammer aber ist, dass oft um 10 die Brötchen schon weg sind (kann schon mal 20 Minuten dauern bis neue da sind) bzw. es viele Sorten nicht mehr gibt, weil es ja total überraschend ist, dass an diesen beiden Vormittagen so viele Kunden kommen. Ganz ehrlich: Ich verschwende da meine Zeit am Wochenende nicht mehr und kaufe Coppenrath, die sind nicht viel schlechter...

Schöne renovierte Eckbäckerei mit einigen Sitzplätzen und Tischen, um vor Ort zu essen/trinken. Neben Backwaren, Kuchen, kalten und heißen Getränken, kann man sich auch Brötchen nach eigenen Wünschen belegen lassen.

Auch ideal zum Frühstücken wenn man gegenüber im Hotel übernachtet, aber dort kein Frühstück gebucht hat.

Das Angebot an Backwaren ist wie in den meisten Bäckereien. Gute Vollkornbrötchen und auch immer ausreichend Weizen Brötchen, da dort auch gebacken wird.

Aktuell schließt diese Filiale Mo. - Fr. um 16 Uhr und Sam/Son. um 13 Uhr.

Bei den Mitarbeiterinnen gibt wie überall solche und solche. Alles halb so wild, wenn mal eine dabei ist, die vielleicht länger braucht.

Wichtig ist die Qualität der Backwaren und das es...