Cafe Schrader — Restaurant in Dortmund

Am liebsten würde ich gar keinen Stern geben, weil ich ziemlich enttäuscht bin. Wir haben eine Torte für die Kommunion unseres Sohnes bestellt. Es sollte ein Torte mit einer Vanillefüllung und Himbeeren werden. Die Himbeerfüllung haben wir leider vergeblich gesucht. Die Torte wurde uns auch nicht wie gedacht in einem Tortenkarton mitgegeben, sondern in einem Karton, wo wer weiß was drin geliefert wurde. Wenn ich so große Torten (30 cm Durchmesser) anbiete, sollte man auch dementsprechende Kartons auf Lager haben. Die Torte hat immerhin stolze 181€ gekostet. Das Fondant hat sich leider auch gelöst, so das man die Tortenböden von außen sehen konnte. Wir waren dann direkt am nächsten Tag in der Konditorei um die besagten Mängel mitzuteilen. Leider konnte man uns nicht weiterhelfen, weil keiner der Eheleute Schrader da waren. Ich bin dann am nächsten Tag noch mal hingefahren, leider war Herr Schrader wieder nicht im Hause und Frau Schrader konnte dazu leider nichts sagen. Herr Schrader hat mich letztendlich angerufen und was soll ich sagen, dass Gespräch war unter aller Kanone. Keine Entschuldigung für die fehlende Füllung, sondern nur ein „ Da muss ich Ihnen ja glauben“. Mit dem abgelösten Fondant kam nur „Das kann ja gar nicht sein. Wir haben Ihnen die Torte einwandfrei übergeben, dann haben Sie die Torte falsch gelagert“. Von der Torte habe ich nur das obere gesehen und nicht wie Sie ringsherum aussah, da Sie hinter der Theke stand. Die Torte haben wir natürlich bis zum nächsten Tag im Kühlschrank gelagert und das sollte sie auch abkönnen für eine Nacht. Man hat uns auch zum Vorwurf gemacht, dass wir die Torte ja auch am Sonntag hätten abholen können. Man hat auch gar keinen Stress bei so einer Feier, dass man dann vor der Kirche noch durch halb Dortmund fährt um eine Torte abzuholen. Als ich dann von der Umverpackung angefangen habe, wurde Herr Schrader laut und hat mir unterstellt, dass ich mich nur beschwere um einen Nachlass zubekommen. Kritik kann er anscheinend nicht annehmen und hat mir dann gesagt er würde gar nichts zahlen, weil ich jetzt so unfreundlich bin und ich solle am besten nichts mehr in seinem Laden bestellen. Das werde ich und meine Familie auch nicht mehr machen. Wir haben dort schon so viele Torten bestellt und waren eigentlich immer zufrieden, aber nachdem man als Lügner und unfreundlich betitelt wird, hat sich das...

Wir holen sonntags bei unserem Spaziergang regelmäßig Kuchen und Kaffee im Café Schrader – Heute war ich mit meinen kleinen Kindern dort. Die Kinder haben sich draußen hingesetzt, um ihre belegten Brötchen zu essen, während ich drinnen einen Kaffee bestellen wollte.

Schon beim Betreten fiel mir auf, dass die ältere Dame mit langen, zu zwei Zöpfen geflochtenen Haaren meine Kinder kritisch und unfreundlich musterte. Sie bediente gerade andere Gäste. Dann kam eine jüngere, blonde Mitarbeiterin nach vorn – sehr freundlich – um meine Bestellung aufzunehmen. Kaum hatte ich gesagt, dass ich einen Kaffee möchte, den ich draußen trinken will, mischte sich die ältere Dame ein und sagte in einem unfreundlichen Ton: „Das geht nicht. Die Kinder können hier nicht bleiben.“

Auf meine Nachfrage sagte sie, dass mitgebrachte Speisen vom Chef nicht erlaubt seien, da das Café selbst Brötchen und Croissants anbiete. Ich habe geantwortet, dass wir immer Kaffee und Kuchen kaufen, ich aber heute einen Kaffee trinken möchte – und die Kleinen einfach ihre belegten Brötchen essen wollten, während ich einen Kaffee trinke.

Grundsätzlich ist nachvollziehbar, dass der Verzehr mitgebrachter Speisen nicht erwünscht ist. In diesem Fall handelte es sich jedoch um kleine Kinder, die sich ruhig draußen hinsetzen wollten, während ich einen Kaffee trinke. Die Art und Weise, wie mir das mitgeteilt wurde, war allerdings unangemessen – weder freundlich noch respektvoll.

Wir hatten heute Gäste und ich wollte eigentlich noch Kuchen mitnehmen – die 40 € habe ich dann aber bei Malzers ausgegeben . Nach dieser Erfahrung werden wir für Kaffee und Kuchen künftig nicht mehr ins Café Schrader kommen.

Verkehrt wäre es auch nicht, der guten Dame die Bedeutung von Kundenservice nahezubringen: Lächeln, „Hallo“ sagen und freundlich sein – eigentlich...

Letzten Sommer haben mein Mann und ich uns bei unserer Hochzeitstorte für Café Schrader entschieden; ein wahnsinnig herzliches Familienunternehmen wo das Gefühl von vornherein gestimmt hat! Auf Empfehlung von Freunden hin vereinbarten wir telefonisch einen Gesprächstermin, an dem unsere Wünsche und Möglichkeiten besprochen werden sollten. Gerne haben wir in diesem Rahmen auch von möglichen Torten probiert - welche fantastisch waren. Als wir dann ein ziemlich konkretes Design auf einem Foto vorgestellt haben, welches wir farblich (sommerlich gelb) abgeändert haben wollten, konnte uns Herr Schneider bereits zusagen, dass die Umsetzung kein Problem darstellen würde. Er gab uns zudem wichtige Tipps bezüglich Tortenstückanzahl und bester Auswahl der Tortenart für eine Hochzeit mit relativ vielen Gästen (ca. 100). Was uns ebenfalls begeistert hat, war das unterschrittene Wunschbudget für unsere Traumtorte. Obwohl wir keine Bedenkzeit brauchten, durften wir sie uns trotzdem nehmen und Familie Schrader spendierte uns Kaffee und Probierkuchen - so einen wahnsinnig netten Umgang mit potenziellen Kunden haben wir schon lange nicht mehr erlebt. Natürlich haben wir uns für die Torte von Café Schrader entschieden und dies sollten wir nicht bereuen - nach scheinbar problemloser Lieferung wurden wir am Tag unserer Hochzeit mit einer wunderschönen Torte überrascht, die nicht nur genau unseren Vorstellungen entsprach, sondern uns und unseren Gästen auch sehr geschmeckt hat! Wir bedanken uns hiermit recht herzlichen beim gesamten Team und freuen uns, Café Schrader zu 100%...