Ristorante Il Gusto cucina Italiana — Restaurant in Dortmund

"Das Il Gusto ist ein wahres Juwel unter den Restaurants und hat sich zu Recht einen Stammplatz in meinem kulinarischen Kalender erobert. Die Küche begeistert kontinuierlich mit frischen, liebevoll zubereiteten Gerichten, die stets höchste Qualität versprechen und halten.

Besonders beeindruckend ist der Service, der von Herzlichkeit und Aufmerksamkeit geprägt ist. Der Inhaber selbst ist stets präsent und sorgt mit wachsamem Auge für das Wohlergehen jedes Gastes. Die Getränke werden mit Präzision und perfektem Timing nachgeschenkt - eine Aufmerksamkeit, die man selten findet. Das gesamte Personal strahlt eine Wärme aus, die einen fiel lässt, Teil einer großen Familie zu sein.

Die Speisekarte wird regelmäßig mit Liebe aktualisiert und bietet immer wieder neue Gaumenfreuden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist dabei mehr als fair.

Die Lage des Restaurants ist ebenfalls ein Plus: Ausreichend Parkplätze vor der Tür erleichtern die Anreise, und im Sommer lädt ein charmanter Außenbereich zum Verweilen ein.

Ob für ein gemütliches Abendessen, ein Geschäftsessen oder eine Feier - das Il Gusto ist zu jeder Jahreszeit und für jeden Anlass eine Top-Empfehlung. Hier wird Gastfreundschaft wirklich gelebt, und man verlässt das Restaurant stets mit einem Lächeln und dem Wunsch, bald...

Tja, hier habe ich folgende Eindrücke sammeln dürfen.

Die Stammkundschaft wurde vorrangig bedient.

Ich nehme an, dass dies der Grund dafür war, das wir 45 Minuten auf unser Essen warten mussten. Wohingegen Stammkunden die zur selben Zeit mit uns das Lokal betreten haben, ihr Essen wesentlich vorher auf dem Tisch hatten.

Die Bedienung wirkte gestresst und abgehetzt, dennoch freundlich.

Die Pizza die wir erhielten war nicht richtig ausgebacken. Also in der Mitte labbriger Teig und die äußeren Randbereiche waren leicht angebrannt. Für meinen Geschmack ist die Tomatensauce auf der Pizza zu Säurehaltig gewesen. Der Teig der Pizza war nicht gewürzt. Die Messer sind nicht sehr schneidefreudig.

Knusprig und delikat ist anders.

Währenddessen wurden andere Pizzen mit verschiedenen Würzmöglichkeiten zu den Stammkunden gebracht.

Wir mussten nach Oregano fragen. Knoblauch - Fehlanzeige. Wenn nicht am Wochenende, wann denn dann bitte?

Zur Information, nicht als Bewertung: das Lokal riecht sehr nach Fischgerichten.

Wir haben kein Dessert bestellt aufgrund o. a. Gründen.

Die Pasta war gut, jedoch anders als auf der Karte angegeben. Produkte mit Sahnesauce habe ich auf der Karte nicht...

Leider muss ich eine sehr enttäuschende Erfahrung teilen. Obwohl die Öffnungszeiten des Restaurants bis 23 Uhr angegeben sind, wurden wir um 22:25 Uhr abgewiesen, als wir nur schnell einen Espresso trinken wollten. Die Angestellten sagten uns, dass es zu spät sei, was für uns unverständlich war, da das Restaurant noch geöffnet hatte und die Gäste drinnen vermutlich auch nicht um 22:30 Uhr gegangen wären. Es war einfach keine Gastfreundschaft zu spüren, und wir fühlten uns sehr unwillkommen.

Es wäre wenigstens schön gewesen, wenn man uns einen schnellen Espresso für unterwegs angeboten hätte, anstatt uns unfreundlich abzuweisen. Ich hoffe, dass das Restaurant in Zukunft etwas kulanter mit seinen Gästen umgeht, die noch eine kleine Bestellung aufgeben möchten, solange es offiziell...