Treppchen 1763 — Restaurant in Dortmund

Katastrophe in 3 Gängen / Kinder unwillkommen

Für unseren 10-jährigen Hochzeitstag suchten wir etwas Besonderes. Unsere Wahl fiel auf den hochgelobten Gastronomiepreisgewinner von 2018, das „Treppchen 1763“ in der Nähe vom Phönix-See.

Wir nutzten einen Groupon-Gutschein der ein exklusives 3-Gänge-Menü versprach: • Gruß aus der Küche • 1. Gang: Hausgebackenes Brot, Rosmarinbutter, Meersalz, Oliven • 2. Gang: Hauptgang je Person nach Wahl o Original Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln, Salat o Rumpsteak „Strindberg“ mit Zwiebel-Senf-Kruste o Vegetarische Pasta mit frischen Pilzen, Parmesan und grünem Spargel • 3. Gang: Schokolava, frische Erdbeeren, Madagaskar-Vanille

Wir wurden recht unfreundlich empfangen und als wir uns als Groupon-Kunden enttarnten wurde uns direkt der Katzentisch gegenüber der Spülküche / Theke zugewiesen. Eine Erläuterung des Menüs blieb aus, ebenso wie der „Gruß aus der Küche“. Statt Rosmarinbutter wurde uns Gänseschmalz angeboten und auch die Oliven fehlten. Als uns auch noch trockene Baguettescheiben statt des Hausgebackene Brot hingestellt wurden sprachen wir erst unseren Kellner, dann Herrn Oliver Schwanke persönlich an. Sie erklärten uns, dass der 1. Gang quasi der Gruß aus der Küche sei. Dann wurde uns doch noch ein „Hausgebackenes Brot“ mit den Worten, „warum wir jetzt Baguettescheiben bekommen hätten wüsste er auch nicht“ gebracht. Geschmacklich war es allerdings auch nicht besser. Nach dem 1. Gang und nach mehrmaligen Nachfragen erhielten wir dann auch unsere Getränke.

Für unsere Tochter fragten wir nach einer Kinderkarte oder Kindergerichten. Beides würde es nicht geben, auch Pommes würden sie nicht anbieten. Nach einigem hin- und her bestellten wir Röhrennudeln mit Tomatensoße die zwar nicht heiß aber lecker waren.

Die muffelige und unfreundliche Art unseres Kellners setzte sich auch fort, als wir das lauwarme Rumpsteak zurückgeben mussten. Dann war es allerdings wie bestellt, perfekt medium rare.

Die sehr gute vegetarischen Pasta stellte sich als Tortelloni heraus. Allerdings fehlten hier Pilze und grüner Spargel. Vermutlich der Saison geschuldet, zumindest würde das auch die fehlenden Erdbeeren beim Nachtisch erklären. Das Schokolava-Törtchen war sensationell.

Unnötig zu erwähnen, dass nicht nach weiteren Getränkewünschen gefragt wurde. Auch die Frage nach einem Espresso oder einem Digestif blieb ungestellt. Sämtliche sachliche Kritik wurde nicht angenommen. Es wurde sich weder entschuldigt, noch versuchte man die gesamte Katastrophe in 3 Gängen durch einen Espresso auf´s Haus, wie es normalerweise üblich bei einem versehen ist, zu mildern. Als auch noch das Wechselgeld nicht zurückgegeben wurde, bestätigten sich auch für uns die vielen schlechten Bewertungen (vor allem für den Sonntagsbrunch). Dem durch die Baustelle gebeutelten „Treppchen 1763“ hätten sicherlich einige zusätzliche Gäste, die durch das Groupon-Angebot auf das Restaurant aufmerksam wurden, gut getan. Leider droht Herrn Schwanke mit dieser Leistung eher das Schicksal seiner ehem. Gastronomie, der „Dimberger Glocke“. Sehr bedauerlich und ein Verlust für dieses traditionelle Haus. So bleibt das „Treppchen 1763“ ein verglühender Stern am...

Würde es Minussterne geben, würden wir mindestens 5 geben! Wir hatten dort für 30 Personen + für ein Weihnachtsessen angefragt, da wir zu Zeiten der Essklasse bereits dort eine fantastische Weihnachtsfeier hatten. Dazu hatten wir ursprünglich im hinteren Raum eine lange Tafel. Genau so haben wir es für unsere diesjährige Feier angefragt und mitgeteilt, dass wir diese Tafel wieder möchten. Als wir ankamen, waren wir total entsetzt. Im hinteren Raum waren 3 „Tafeln“ nebeneinander gesetzt. Dahinter waren ebenfalls noch Tische gequetscht, wo andere Gäste saßen. Die Luft war sehr schlecht in dem Raum. Die Tische keine 50 cm tief. Somit stieß der Teller von seinem Gegenüber quasi direkt an den eigenen. Jede Person hatte ca. 30 cm Platz am Tisch, teilweise musste man direkt an der Ecke am Tisch sitzen. Angeblich war für letztendlich 28 angemeldete Personen eingedeckt. 5 Personen hatten keinen Platz. Mag ja sein, dass für 28 Personen Besteck auf dem Tisch lag, aber Platz zum Sitzen geschweige denn anständig zu essen war für diese Personen nicht. Dazu mussten erst noch zwei kleine Tische dazu gequetscht werden. Auch dies erst nach Aufforderung. Weder das Personal, noch die Leitung kamen selber auf diese Idee. Dann kam ein Mann, der sich nicht vorstellte, welcher zwar meinte, dass es seine Schuld wäre, sich aber nicht entschuldigte sondern nur läppisch meinte „Jetzt haben sie doch sogar einen Raum für sich alleine. Wenn wir jetzt die Tische ran stellen ist doch gut.“ Das war frech und dieser Mann kam sehr arrogant rüber. Dann bekamen wir eine verkleinerte Speisekarte, da es ja logistisch einfacher sein soll bei so vielen Personen. Wir haben sage und schreibe zwei (!!!) Stunden auf unser Essen gewartet! Kurz zuvor kamen die Vorspeisen, die aus Brot und Suppe bestanden. Das Brot war viel zu wenig, es wurde in die Mitte gestellt, auch, wenn jeder einzeln dies als Vorspeise bestellte. Die Vorspeisen kamen zeitversetzt. Als die „Brotesser“ fertig waren kam erst die Suppe. Als wir Brot nachorderten kamen tatsächlich für 8 Leute 5 (!!) Scheiben zerfallenes Fertigbaguette! Bei den Hauptspeisen kamen erst die Schnitzel. Die gingen einigermaßen. Die matschigen „Bratkartoffel“ ohne Gewürze kamen, nachdem die Schnitzel schon gegessen waren. Der Salat bestand aus grünen Blättern garniert mit 2 Chicorée Blättern. Dressing musste man suchen. Die Gans war nicht durch, die Klöße, die ebenfalls zeitversetzt an den Tisch kamen, nach dem die Gans schon gegessen war, waren roh und trocken, der Rotkohl war kalt. Das Dessert war ebenfalls eine Katastrophe. Die Apfeltarte war angebrannt und wurde so serviert. Bei einigen sah es aus wie ein Muffin, andere bekamen eine Schale mit einer angebrannten Masse. Dabei hieß es „das ist das Gleiche, man hat es nur aus der Schale nicht heraus bekommen“. Viele haben ihr Essen unangefasst zurück gehen lassen. Zwischendrin wurde auch überlegt, ob wir den Laden verlassen und woanders hin gehen. Eine Entschuldigung gab es nicht und auch keinen Rabatt. Die Kellnerinnen waren sehr bemüht, aber auch denen war es anscheinend peinlich. Alles in allem eine Katastrophe und nicht weiter...

Der Laden ist Personalmäßig unterbesetzt. Mein Partner und ich waren heute nach längerer Zeit wieder beim Treppchen. Wir hatten uns entschieden draußen zu sitzen. Gläser und Wasser hatte man und gebracht und Kaffee sollte nachkommen. Bis dahin war es ok. Dann hatten wir uns umentschieden und wollten einen Platz drinnen haben, weil uns zu warm war. Der Kellner wurde von meinem Partner informiert und sagte auch, dass er gleich das Gedeck rein bringt. Nachdem wir beim Buffet unsere Teller gefüllt hatten, habe ich den Kellner gefragt, ob er schon einen Tisch für uns drinnen vorbereitet hatte. Er sagte nein, dann machte er einen Tisch frei und wir setzten uns hin. Ich hatte dem Kellner Zeit gelassen uns Wasser und Kaffee zu bringen. Nachdem wir den ersten Teller aufgegessen hatten, war immer noch kein Getränk auf dem Tisch. Dann bin ich zu unserem ersten Tisch raus gegangen und habe dann alleine das Gedeck mit rein getragen. Der Kellner sah, dass ich selbst den Service vollbringen muss und hatte mich nur angesehen und nichts gemacht. Kaffee war dann immer noch nicht da und ich habe die Kellnerin drum gebeten. Sie wusste von nichts und war schnell aus dem Gespräch abgehauen und meinte nur: ich weiß von nichts. Es gab also keine Kommunikation unter den Servicekräften selbst. Der Kellner hatte dann schnell den Kaffee gebracht und war aus dem Gespräch abgehauen. Nicht Mal eine Entschuldigung erhalten. Bis ich dann gesagt habe, dass ich gerade selbst Kellner als Gast spielen musste, sagte er: oh, Entschuldigung. Löffel haben auch zum Kaffee gefehlt. Das hatte ich ihm auch gesagt und das hatte er einfach ignoriert und ich rührte meinen Kaffee mit dem Messer um. Das Essen war lecker, wie fast immer. Der Service wiederum diesmal sehr schlecht. Ich war sehr unzufrieden. Zum Ende hin wurde nicht Mal gefragt, ob alles in Ordnung war. Ich habe dann nochmal gesagt, dass der Service heute sehr schlecht war. Es gab schon Tage wo es voller war im Treppchen und der Service hinter her kam. Die einzige Antwort vom Kellner: wir waren heute nur zu zweit. Keine großartige Entschuldigung oder irgendwas extra für das Versäumnis des Gedecks. Manche Menschen sollten im Service nicht arbeiten, wenn Empathie null vorhanden ist....