WEINKULTURBAR — Restaurant in Dresden

If you come to Dresden and dont visit this wine bar, then you are certainly missing out BIG TIME! I have come to Dresden like it's my secret lover, it's beautiful, it's classy and it's got the better sides of my hometown Berlin. Wine lovers will always try to get a table or even worse a bar stool at the WEIN Zentrale, but I am certainly taught better to have visited here with my best friend Oliver. It was a divine afternoon and evening, having a lovely wine conoisseur helping us tasting all those different but delicious wines with lots of complimentary salty accompaniments. Its not been a minute boring, even when you have to release for the toilet. You will know when you were here. The owner Silvio has been a delightful master of his arts and we would like to be taught his mastery at the next visit. The glasses are also designed by him and totally well made. I instantly loved them. IF you love wine and a well selected tasting menu with reasonable prices and a good chat and laugh, well you MUST come! Its been fabulous! Thank you...

Ich kann die schlechte Bewertung von Frau Ute Bauch überhaupt nicht nachvollziehen und glaube, dass es sich hierbei um eine völlig verzerrte Wahrnehmung oder gar Rufschädigung handelt. Ich bin seit 15 Jahren, also seit 2007 Kunde der Weinkulturbar und habe das stetige Streben nach Höchstleistungen auf allen Ebenen miterleben dürfen, welches dem Eigentümer, Herrn Nitzsche in allen Fragen gelungen ist. Nicht nur, dass man in der Bar u.a. von einem der besten Sommeliers Deutschlands bedient wird, auch die Qualität der Weine und Speisen ist absolut fantastisch! Alle Mitarbeiter geben ihr Bestes, sind gut ausgebildet und stets höflich und korrekt. Auch die Aushilfen sind sehr bestrebt, unauffällig und schnell einen guten Service zu bieten. Wenn man den "Tischabräumer" natürlich nach den Aromen des Weines oder sonstigen Details fragt, ist man selbst schuld. Wenn man sich an der Nationalität des Servicepersonals stört, dann ist man sogar peinlich! Dass man früher über zwei Jahre auf einen freien Tisch warten musste, sagt eigentlich alles. Ich finde das neue Konzept besser, dass man einfach vorbeischaut, und sich hinsetzt, wenn etwas frei ist. Vielen Dank, lieber Herr Nitzsche, und das auch explizit an Ihre Mitarbeiter und Aushilfen, vielen Dank für die vielen schönen Stunden und die zahlreichen Getränke und Speisen, die wir in den letzten 15 Jahren in und außerhalb der Weinkulturbar zu uns nehmen durften! Weiter so! Bleiben Sie gesund und ärgern Sie sich nicht über die sinnlosen Kommentare vermeintlicher Weinkenner! Weiterhin viel Erfolg! Ihr...

Ich hatte das unfassbare Glück diesen Ort vor ein paar Wochen mit Freunden kennenzulernen. Es begab sich, dass mein Chef einen Gast hierher ausführen wollte, jedoch keinen Tisch reservieren konnte. Aus diesem Grund engagierte er unsere Gruppe als Platzhalter und lud uns herzlich ein vom Wein und vom Käse zu kosten. Der Abend war einfach fantastisch! Es war zwar nicht mein Erstes Wine Tasting aber definitiv mein Bestes. Alle Dinge auf unserem Tisch wurden uns von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern kompetent und charmant vorgestellt und erklärt. Es gab verschiedene Sorten Brot, Olivenöle, Salze und eine grandiose Käseplatte samt Beilagen. Und natürlich auch Wein(e). Alles liebe- und stilvoll angerichtet. So lässt es sich gut- und wenn der Chef zahlt sogar noch besser leben. Das Ambiente ist sehr entspannt und zwanglos. Man fühlt sich wohl und nicht so als säße man in einem versnoppten Nobelrestaurant. So mag ich das: Kein Getue, sondern echte (und preislich...