Lili Sushi Ramen und Wok — Restaurant in Dresden

Ich bin durch Zufall auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und bin mit meiner Freundin dann direkt hin um es auszuprobieren.

Leider ist meine Erfahrung eher zwiespältig. Auf der einen Seite war der Salat (siehe Bild) sehr lecker und die Portion für den Preis ebenfalls gut. Auf der anderen aber war das Sushi eher so lala, der Reis zu fest gerollt, die Optik eher... Rustikal und geschmacklich war es auch nur mittelmäßig.

Das Ramen selbst war ne gute Portion, die Schärfe (sollte scharf sein laut Beschreibung) war gut gewählt, die Brühe schön Umami und die Nudeln nicht zu matschig. Das Hähnchen war ebenfalls lecker, lediglich etwas trocken. Das Ei war auch innen schön weich gekocht, hätte aber intensiver sein können.

Preislich fand ich es für das gebotene fair. Gerade der Salat. Wobei auch das Ramen aus meiner Sicht mit gutem Preis-/ Leistungsverhältnis daherkommt. Auf hohem Niveau könnte man wahrscheinlich die fehlende Tiefe in der Brühe dort kritisieren, bei dem Preis aber würde ich davon Abstand nehmen.

Was ich hier aber stark kritisieren muss ist der Service: wir haben knapp 1h auf unser Ramen gewartet weil man gedacht hat, wir hätten schon essen bekommen... Ich habe mehrmals freundlich gefragt, wo das Essen bleibt, wurde aber mit "ist in Arbeit" vertröstet. Als wir dann fast gehen wollten weil es so lange dauert, habe ich es noch mal probiert und es nach ein paar (ja, klein geschrieben) Minuten mit Kommunikationsschwierigkeiten geschafft der Bedienung zu erklären, dass wir noch kein Essen hatten. Problem hier ist, dass die Angestellten (sowohl die Bedienung als auch aus der Küche) kein flüssiges Deutsch oder Englisch sprechen. Ich hab es in beiden Sprachen langsam versucht, es war aber echt nicht einfach...

Klar bin ich hier fair, das Restaurant ist erst kürzlich eröffnet, da muss sich der Prozess noch etwas einschleifen, dass aber in der Zeit, in der wir gewartet haben keiner mal aktiv gefragt hat "alles in Ordnung? Brauchen Sie noch was?" sondern dass ich als Kunde aktiv fragen musste, dass sollte definitiv nicht passieren.

Als Entschädigung hat man uns ein Getränk frei Haus geboten und man war auch sehr entschuldigend, so dass ich insgesamt am Ende natürlich nicht weiter Böse bin.

Es würde sich aus meiner Sicht also stark empfehlen, eine Aushilfe oder Studenten oder irgendwen anders einzustellen, der hinreichend gut Deutsch oder...

I was there twice. First time my sushi didn't look like an art, but it was VERY fresh and tasty. The rice was cooked very nice way, but much more touchable for me was - shio ramen, I just fell in love. That's why I was there twice, you should try it. Very beautiful plates and very big portion of everything. Come here very hungry, take this ramen and you will not want to eat till the rest of a day)))) And VERY tasty, that bullion🥰 sad I don't...

Waren um die Mittagszeit herum mit zwei Kleinkindern dort essen. Die Servicemitarbeiterin war eher unfreundlich und reserviert, die Bestellungen kamen aber zügig an den Tisch. Als Vorspeise hatten wir frittierte Gyoza mit Huhn und Yakitori Spieße. Die Gyoza waren lecker, die Spieße gewöhnungsbedürftig da sehr süß und klebrig und fast kalt. Beides wurde mit Saucen überzogen und auf Eisbergsalat serviert. Hauptspeise waren Tempura Sushi mit Lachs und Maki mit Thunfisch und Aal. Sehr lecker, allein für das Tempura würden wir nochmal vorbei kommen. Das Sushi wird frisch zubereitet, das Maki war auch gut, aber nichts besonderes. Uns störte, dass das Sushi auf einem kleinen Holzbrett gestapelt und mit diesen zwei Saucen (gelb und braun) übergossen wurde. Die Saucen haben Imbiss Charakter und auch sonst würde ich das Essen als nicht sonderlich authentisch einstufen. Es gab einige Gerichte auf der Karte, die mit Geschmacksverstärkern gekennzeichnet wurden - schade! Das Ambiente ist OK. Imbiss Charakter, sauber, etwas zu dunkel.

Fürs Tempura mit Lachs und dem Kiss Peach (Pfirsicheistee) kommen wir gern...