Thailändische Küche - Das sind cremige, pikante bis sehr scharfe Currys, süß-sauer-salzige Tamarinden Gerichte, aber auch sehr einfache und trotzdem raffinierte Speisen, die mit wenigen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Nicht so im Sawadi. Leider.
Kleine und angesichts der Qualität dann tatsächlich überteuerte Portionen von Speisen die beim besten Willen nichts von der Raffinesse guter Thaiküche mitbringen.
Wovon es reichlich gibt, sind dünne, wässrige und süß-fade "Saucen" die selbst vor dem thailändischen Nationalgericht Pad Thai nicht halt machen. Noch nie haben wir diesen Klassiker der thailändischen Küche derart schlecht serviert bekommen: Erwärmte, kaum gare Nudeln mit etwas gekochtem Hühnerfilet, bröseligem Tofu schwimmend in einer der bereits erwähnten "Sauce". Keine Spur von der süß-sauer-salzigen Trias und den unterschiedlichen Konsistenzen eines echten (gebratenen!) Pad Thai. Und auch das Gaeng Ped Gai war leider kein "Fest für die Sinne" wie man es sich im Sawadi auf die Speisekarte schreibt. Auch hier wieder dieses fad-wässrige, süßliche "Süppchen" das man uns als "Curry" servierte.
Die Vorspeisen sind in Auswahl und Geschmack erst gar keiner Erwähnung wert.
Die Leistung der Küche war dermaßen enttäuschend, dass auch der sehr freundliche Service und der moderne, freundliche Gastraum diesen Besuch nicht retten konnte.
Man kann in Duisburg sehr gut thailändisch essen. Leider...
Read moreMeine Freundin und ich sind Vegetarier und haben vor ca. 2 Wochen (wie üblich) nur ein paar Beilagen bestellt, die uns ALLESAMT geschmacklich schwer enttäuscht haben.
Der gebratene Reis "AN" Soya-Sauce" wie es auf der Karte auf fein gemacht heißt, war durch das Beimengen der Soße komplett braun und daher unansehnlich, hatte aber trotzdem kaum Geschmack (viel zu wenig Salz, Gewürze nicht schmeckbar). Beigemengtes Gemüse konnten wir kaum entdecken. Der Reis enthielt anscheinend kaum Öl, was ihn vielleicht gesünder macht aber sehr auf den Geschmack ging!
Die Frühlingsrollen hatten als einzige Füllung GLASNUDELN, so gut wie kein Gemüse (mit der Lupe sichtbar vielleicht ein paar Möhrenfädchenen) und waren völlig überteuert, da nur 4 Stück zur Portion gehörten. Die gelbliche "süß-saure" Sauße zu den Frühlingsrollen war total dünnflüssig, überzuckert und kaum säuerlich, als würde eine Zutat fehlen.
Der Beilagen-Reis (weiß, ohne Zusätze) war ok aber eben geschmacklich sehr uninteressant.
Insgesamt lässt sich zusammenfassen, dass man wohl "richtige" Gerichte, womöglich mit Fleisch etc. bestellen muss, um irgendetwas geschmacklich Interessantes auf den Teller zu bekommen.
Wir bestellen NIE wieder hier und gehen lieber zu den billigeren Chinesen, wo das Essen für unseren Geschmack einfach deutlich leckerer und auch noch...
Read moreHeute habe ich dort zum letzten Mal gegessen. Auf dem Foto sieht man die Nr 34, paneng gai mit Hähnchen, Paprika, Erdnüssen und Zitronenblättern für 9 Euro 50. Zitronenblätter und Erdnüsse (sogar in Plural) habe ich gar nicht entdeckt. Neben dem Hähnchen fand ich noch 2 schmale Streifen Paprika, einer rot und einer grün. Die Sauce schmeckte gut, war allerdings vergleichsweise dünn, wie jemand anderes vom heutigen Tag schon schrieb. Die Gemüsebeilage ist schon immer sehr dürftig gewesen, ich esse dort regelmäßig seit 5 Jahren, in denen mein Gericht um 2 Euro teurer wurde. Aber heute fand ich es eine Unverschämtheit und sehr dreist, solche Gerichte zu verkaufen. In meiner Werkstudentenzeit hätten wir in unserem Restaurant dem Kunden auf seine Bestellung "Das Gericht ist leider ausverkauft" geantwortet, als ihm solche Portionen zu verkaufen. Ich meine, auf meinem Whopper war mehr Belag als in diesem Gericht für 9,50. Das ist doch traurig. Ich fühle mich wirklich veralbert. Da das Gemüse auf dem Bild im wahrsten Sinne des Wortes untergeht, habe ich die Positionen auf dem ersten Bild markiert. Aber wie gesagt- 9 Euro 50 dafür ist doch ein...
Read more