Colombella Düsseldorf - Café - Trattoria - Vino Bar - Pizzateca - — Restaurant in Dusseldorf

Das frühere "Schiff ahoi" am Belsenplatz ist jetzt das Colombelli: Neue Führung, neues Konzept, neues Design - alles recht passend für das typische Oberkasseler Publikum. Da findet man am Ende der Speisekarte auch ein Chateaubriand vom Galloway-Rind für rund 100 EUR. Ansonsten bewegen sich Angebot und Preise aber im angemessenen Mittelfeld.

Was mir persönlich gut gefallen hat: Telefonische Reservierung, Empfang, Platzierung. Qualität der eingesetzten Rohstoffe, Zubereitung, Geschmack, Anrichten der Teller. Freundliches, aufmerksames und sehr agiles Servieteam. Zügige Abrechnung und freundliche Verabschiedung. An einem Samstag Abend bei 100% Auslastung ist das heute in der Gastronomie alles andere als selbstverständlich.

Was mir persönlich nicht so gut gefallen hat: Deutlich zu wenig Auswahl an veganen Hauptgerichten. Die Platzierung an einem groß dimensionierten Hochtisch für sechs Personen, der an einem frequentierten Laufweg aufgestellt ist (ich hatte für vier Personen reserviert). Die Plätze auf der Wandseite bieten keinerlei Bewegungsraum und man hat schon Schwierigkeiten, sich dort überhaupt nur hinzusetzen. Die weit überwiegende Zahl der Tische steht aber gut. Vielleicht liest die Geschäftsleitung diese Rückmeldung und versteht sie als...

Thoroughly enjoyed our meal at Colombella, that serves a mixed fare of dishes ranging from pastas, steak, and some Spanish style sharing plates. Each dish was a hit, especially the pulpo and truffle fries. Where we were seated was especially cosy as well, which was great for conversation. I noticed there was breakfast food as well so will be...

Endlich ein neuer TOP Laden in Düsseldorf. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen.

Auf der "Pre-Opening" Karte (siehe Foto) gabe es keine direkte Auswahl an Vorspeisen. Eine kurze Frage und uns wurden 4 verschiedene & unglaublich gute Vorspeisen serviert. Unbedingt ein MUSS sind die Trüffel-Pommes und der Salatkopf (lasst Euch überraschen).

Die Hauptspeisen, alle mit sehr gutem Preis-Leistungs Niveau, waren TOP. Sehr gutes Handwerk...verbunden mit sehr gutem Service. Speisen, Portionen, Material-Einsatz, Design, Atmosphäre, Service spielen wie ein gutes Uhrwerk harmonisch zusammen. Die einzige Beanstandung: der Rotwein wurde etwas zu kalt serviert. Das kann aber auch an den aktuellen winterlichen Temperaturen liegen.

Als Nachtisch ist der hausgemachte New York Cheescake zum empfehlen. Bisher der Beste, den ich in Düsseldorf (und Umgebung) probieren durfte.

Wer meine anderen Rezessionen liest...wird festellen, dass ich mit "Superlativen" sehr sehr sparsam umgehe.

Das Colombella hat uns/mich zu 100% begeistert und daher die...