HoJan China-Restaurant 禾宴 — Restaurant in Dusseldorf

Ich war an einem Abend spontan um 18 Uhr hier und habe ohne Reservierung sofort einen Platz bekommen. Der Service war von der ersten Minute an außergewöhnlich freundlich und aufmerksam. Besonders toll fand ich, dass mir aktiv Empfehlungen gegeben wurden, denen ich gerne gefolgt bin.

Als Vorspeise hatte ich die Gurken in Knoblauchmarinade – knackig, frisch und sehr geschmackvoll. Ein Hinweis: Sie sind sehr knoblauchlastig! Für mich war es perfekt.

Das absolute Highlight war die Hauptspeise: gebratener Blumenkohl mit Schweinebauch. Ich habe selten so ein köstliches Gericht gegessen. Selbst der simple Reis dazu war von sehr guterQualität. Als jemand, der 2000 in China war, kann ich sagen: Das war absolut authentisch!

Auf Empfehlung des Hauses gab es zum Abschluss noch frittierte Klebreisstäbchen mit braunem Sirup. Ein süßer und gelungener Abschluss für das Essen. Die Getränke (Tsingtao-Bier und Kokossaft) haben das Ganze abgerundet.

Eine uneingeschränkte Empfehlung für jeden, der echte chinesische Küche liebt! Ich komme...

德国杜塞尔多夫是美食名城，当然少不了中华美食，现在最流行菜品细分特色，时尚的门店风格，今年四月份新开业的禾宴就独具特色。今天威哥带你去探店。

禾宴的寓意主要体现在其对四季美食的汇聚和呈现，以及对自然、健康、和谐生活的追求。

禾宴，如其名，取五谷之精华，聚四季之鲜美，不仅是一道道美食的汇聚，更是一种生活态度的体现。它位于杜塞尔多夫蓝茵河左岸，却有如世外桃源，令人忘却尘世之纷扰，为食客提供了一个远离喧嚣、享受美食与自然的绝佳场所。

春天的禾宴，宛如碧波荡漾，万物复苏，百花齐放。春日的菜品鲜嫩诱人，仿佛是大自然的馈赠，让人心生欢喜。话梅小排、铁板牛柳，轻啜一口春茶，清甜中带着新生的气息，仿佛整个春天都融化在这杯茶中。

夏天的禾宴，则是凉风习习，瓜果飘香。夏日美食选材讲究，烹饪精细，一盘重庆过水鱼，鲜嫩可口，丝丝爽滑沁人心脾，藤椒猪耳，清脆爽口。

秋天的禾宴，丰收的喜悦洋溢其中。秋高气爽，五谷丰登。金黄稻米、蜜汁糯米藕、干锅排骨、梅菜扣肉，贴秋膘……每一道菜肴都仿佛讲述着丰收的故事，让人回味无穷。

冬天的禾宴，温暖如春。严寒之中，禾宴用美食为食客驱散寒冷。一锅肥肠芋儿鸡，香气四溢；一碗热气腾腾滋补肚丝鸡汤，暖人心扉。

禾宴四季，各有千秋。无论是春日的清新、夏日的凉爽、秋日的丰收，还是冬日的温暖，都在这里得到了完美的诠释。食在禾宴，不仅仅是口感的享受，更是一场心灵的盛宴。

禾宴一进门就摆放着一架古老的钢琴，音乐家们经常吃到雅兴的时候弹奏一曲，在德国不能没有音乐，这里经常见到艺术家、舞蹈家、演唱家、演奏家。轻奢时尚的风格，赏心悦目，纸灯笼的光线，每道菜品都是明星闪亮登场，那食客就是美食的伯乐，进行一场对美食和艺术的修行，这种氛围下，食材经过专业厨师的烹饪，把美食的本臻表现得淋漓尽致。

不仅仅是对美食的追求，更是对自然、健康、和谐生活方式的崇尚和传播。看到这里流口水了吧，快点约几个小伙伴来禾宴一聚，吃的不仅是...

The place is very quiet and cozy. There is a bit of a waiting time, but the food was good. The staff were quite attentive and friendly. Food quantity was more than enough for a single person.

Tip: they have a quite cheap set of...