To1980 Vegan - Pempelfort Düsseldorf — Restaurant in Dusseldorf

This Vietnamese veggie restaurant is a true gem! The flavors are fresh, authentic, and beautifully presented. Every dish I tried was bursting with unique flavors and tasted like a home-cooked meal with a modern twist. The staff was warm, welcoming, and passionate about the food, happily answering questions and making recommendations. The ambiance is cozy and vibrant, perfect for a relaxing dining experience. It’s so refreshing to find a restaurant that focuses on plant-based Vietnamese cuisine while maintaining such incredible authenticity. I can’t recommend this place enough to anyone looking for a delicious and healthy meal. I’ll definitely be back!

P/S: the new dish Vietnam Baguette is a real treat....

Am 20.09.2023 war ich gegen 22:05h vor dem Restaurant und fragte dort, ob man noch essen könnte. Anfänglich wurde dies verneint, als sich jedoch herausstellte, dass wir zu insgesamt 4 Personen waren, wurde Rücksprache gehalten und man bestätigte uns, dass es gar kein Problem wäre. Im Restaurant wurde zügig die Bestellung der Getränke und kurz darauf auch der Speisen aufgenommen. Bei 1 heißen Minztee mit Ingwer gab es eine Beanstandung, da im Glas kleine braune Kügelchen schwammen. Auf Nachfrage in der Küche stellte sich heraus, dass es sich um Reste von Maracuja handelte, die man aber auch ganz einfach mittrinken könnte. Außerdem wäre ja auch schon fast Feierabend. Solch eine Aussage durch eine Mitarbeiterin eines professionell arbeitenden Restaurants klingt recht befremdlich. Bei 1 Essen stellte sich heraus, dass kleinere Komponenten der Bowl fehlten, weitaus gravierender aber war ein sich im Essen befindliches recht großes undefinierbares Plastikteil. Die Reaktion der Mitarbeiterin des Restaurants war wenig professionell. Sie fing an zu keifen, uns letztendlich zu beschimpfen, dass ja eigentlich jetzt geschlossen sei und wir auch einen 20%igen Eröffnungsrabatt erhalten hätten. Es ging so weit, dass die Mitarbeiterin das Licht im Restaurant ausschaltete, weiter keifte und uns dafür verantwortlich machte, dass sie jetzt noch im Restaurant sein müsse, was sie gar nicht bezahlt bekäme. Wir haben lautstark darauf bestanden, dass das Licht wieder eingeschaltet wird und fertig gegessen und getrunken. Das war mit Abstand die unterirdischste Erfahrung in einem neu eröffneten Restaurant, die man hat machen können. Auch die Verabschiedung, dass wir ja nicht wiederkommen sollten war einfach UNPROFESSIONELL und unverschämt und sollte einer breiten Öffentlichkeit mitgeteilt werden. Wenn in den anderen Filialen dieser Restaurantkette so mit Kunden umgegangen werden sollte (und diese sich das auch noch gefallen lassen), dann ist das wirklich ein Armutszeugnis für asiatische Gastfreundlichkeit. Auf solche Restaurants kann...

I’m a meat eater but I decided to try this place and I’m glad I did! The crispy chicken wings are great, nice flavor and textures. The bowl with braised green banana, tofu and eggplant was also good but i felt it needed something special since the subtle sweet and sour dressing was getting boring. They do provide the standard sauces in each table and it was great when i added garlic chili oil. The sticky rice dessert was something special, the rice was wrapped around something and it was good. They have alcohol here including cocktails. I got the one with lychee, gin and mint, the name ended with “Tour” and it’s so damn good. I’ll be back to try their...