Church — Restaurant in Essen

Dies ist eine Art „Liebeserklärung“ an dieses wirklich außergewöhnliche Restaurant und seine Mannschaft! Ich habe es vor ca. 2 Jahren qua Zufall in der Essener Innenstadt entdeckt. Hervorragende Küche! Man wird überrascht und verwöhnt mit einem gekonnten Mix aus einerseits moderner und andererseits sehr gut gemachter gut-bürgerlicher Deutscher Küche: Ich kenne in der Essener Innenstadt und auch in den anderen Ruhrgebietsstädten kein anderes Restaurant, in dem man in hervorragender Qualität herzhafte Rindsroulade mit Klößen und einem Traum von dunkler Bratensoße, zarteste Kalbsleber mit Apfelspalte und feinem Kartoffelpüree (handgemacht!), Wirsingroulade wie früher bei Muttern, Königsberger Klopse mit dem Duft der Ostsee oder Ochsenbäckchen, die auf der Zunge zergehen, bekommt. In die Soßen möchte man sich hineinlegen! Hier gibt es allen Ernstes auch Salzkartoffeln! Wo bekommt man die sonst noch? Höchst erfreulich sind auch saisonale Höhepunkte: Stangenspargel (wahlweise mit Sauce hollandaise oder mit zerlassener Butter, wie man den Spargel in Berlin-Brandenburg bevorzugt), Spargelcremesüppchen oder Pfifferlinge. Die Deutsche Küche braucht sich nicht zu verstecken, man findet sie in der Gastronomie in den deutschen Großstädten aber leider kaum noch, was übrigens das Gegenteil von Diversität ist. Das „Church“ beherrscht auch die hohen Töne auf der kulinarischen Klaviatur: Heute gab es Bouillabaisse – köstlich! Neulich habe ich ein warmes Gurkensüppchen mit darin eingelegtem kalten hauchdünnen Carpaccio vom geräucherten Heilbutt verspeist: Das war ganz großes „Kino“! Der Service ist hervorragend: flott und freundlich, auch Extrawünsche werden gerne erfüllt. Auf den Tischen stehen immer frische (echte!) Blumen der Saison, das Ambiente ist grundsolide ohne Schnickschnack, alles sauber und tiptop. Manchmal bringt einem der Chefkoch höchstpersönlich die Speise an den Tisch, was Gelegenheit zum "fachlichen" Smalltalk bietet. Ich besuche das Restaurant mehrmals wöchentlich und wurde noch nie enttäuscht. Ich betrete es meist etwas arbeitsgestresst und verlasse es im Zustande besten Wohlbefindens und tiefenentspannt nach einem schönen sinnlichen Erlebnis. Und übrigens nicht mehr hungrig, was man leider nicht immer von anderen Restaurants behaupten kann. So soll es sein! Das „Church“ gehört übrigens zur Diakonie; es dient auch als Ausbildungs- und soziale Rehabilitationsstätte für Menschen mit möglicherweise nicht ganz so geraden Lebensläufen. Das unterstütze ich sehr gerne! Es bedarf aber keineswegs altruistischer Motivation, um dort zu speisen: Es schmeckt einfach wunderbar! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist übrigens absolut unschlagbar! Ad multos annos! In der Anlage selbstgeschossene Fotos von dem, was ich dort in den letzten Wochen beispielsweise so...

Am 5.7.25 feierte meine Freundin, mit fast 70 geladenen Gästen, ihren runden Geburtstag im Church. Wenn die Möglichkeit bestünde, mehr als 5 Sterne für alle hier angebenen Möglichkeiten vergeben zu können, so würde ich es aus eigenem Erleben tun!! Von der gemeinsamen Planung angefangen, die mit der verantwortlichen Einrichtungsleiterin im Vorfeld en Detail besprochen wurde, bis zur schlussendlichen Durchführung der Veranstaltung, wurden alle Wünsche berücksichtigt und umgesetzt. Das gesamte Team um sie, wie der Restaurantleiter, die Damen und Herren vom Service sowie den Köchen, war ausgesprochen freundlich, geduldig und aufmerksam und zugewandt. Zu keinem Zeitpunkt war Hektik spürbar. Ein Team, das Hand in Hand mit spürbarerer Freude ihren Aufgaben nachgingen! Das Essen war liebevoll als reichhaltiges Buffet angerichtet und alles frisch zubereitet. Was gibt es Schöneres, als wenn sich alle Gäste wohlfühlen und am Ende der Feier bekunden, dass es eine rundum schöne Veranstaltung war! Dafür an alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein herzliches Dankeschön für dieses unvergessliche Erlebnis und ein großes Lob an die Einrichtungsleiterin, die ein so tolles Team...

Sehr leckeres und verhältnismäßig günstiges Frühstücksbuffet, vor allem, weil ein Getränk im Preis, bzw. sogar eine Kanne Kaffee für 2,50€ Aufpreis, enthalten ist. Das Servicepersonal ist sehr freundlich Punktabzug gibt es, weil das Buffet um 09:00 Uhr startet und es bis 09:20 Uhr keinerlei Brötchen gab. Das darf nicht passieren. Dann wurde man auch vom Service nicht darauf hingewiesen, dass Brötchen jetzt da sind, sondern einfach kommentarlos ein Korb ans Buffet gestellt, da musste man schon selbst aufpassen. Rührei gibt es (in sehr großer Menge) auf Anfrage der Bedienung. Der Herr am Nachbartisch wurde bei der Bestellung auch gefragt, ob er Speck zum Rührei möchte, das hat man bei uns versäumt. Ansonsten ein gelungener Tagesauftakt und wir kommen sicherlich...