One of the spots to dine outside. Atmosphere is decidedly casual as fellow patrons were widely diverse between older Schwäbisch couples to American casual dressed customers.
Seating is available both inside and out (although why would you want to sit inside when the weather is nice!). Outside seating is also split between next to the restaurant and across the street near the center of the platz.
The menu is varied and during our visit, they had daily specials listed on chalkboard hung on the outside walls.
Prices are slightly higher, but given their location and the opportunity to service tourist, this is to be expected.
Menus are available in English, but the fare is typical for the region and most dishes would be recognizable to tourist having spent even a day or two in the region.
They accept credit cards. Covid may affect all...
Read moreEine wahre schwäbische Gaumenfreude - Kielmayers Besen
Als Liebhaber der schwäbischen Küche hatte ich das Vergnügen, das renommierte Restaurant "Kielmayers Besen" zu besuchen. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass es eine wahre Freude war, hier zu speisen und die authentischen Aromen der schwäbischen Küche zu genießen.
Schon beim Betreten des Restaurants wurde ich von einer warmen und einladenden Atmosphäre empfangen. Die rustikale Einrichtung und die gemütliche Ausstrahlung vermittelten sofort ein Gefühl von Tradition und Heimatlichkeit. Das freundliche und aufmerksame Personal trug ebenfalls dazu bei, dass ich mich sofort wohl fühlte.
Die Speisekarte bei Kielmayers Besen ist eine wahre Hommage an die schwäbische Küche. Von klassischen Gerichten wie Maultaschen und Spätzle bis hin zu deftigen Fleischgerichten wie Sauerbraten und Käsespätzle ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Portionen waren großzügig bemessen und die Zutaten frisch und von höchster Qualität.
Ich entschied mich für einen schwäbischen Klassiker: Sauerbraten mit Spätzle und hausgemachtem Rotkohl. Der Sauerbraten war zart und voller Geschmack, perfekt mit einer reichhaltigen Bratensoße abgestimmt. Die Spätzle waren wunderbar flaumig und die Beilage von Rotkohl verlieh dem Gericht eine angenehme süß-saure Note. Jeder Bissen war eine wahre Gaumenfreude.
Ein weiterer Höhepunkt war das freundliche und aufmerksame Personal. Sie waren stets zur Stelle, um meine Fragen zu beantworten und mich bei der Auswahl meiner Speisen zu beraten. Der Service war effizient und professionell, aber gleichzeitig auch herzlich und familiär. Es war offensichtlich, dass das Personal großen Wert auf die Zufriedenheit der Gäste legt.
Abgerundet wurde mein Besuch bei Kielmayers Besen mit einem leckeren schwäbischen Nachtisch: einem hausgemachten Apfelküchle mit Vanillesoße. Die Apfelküchle waren knusprig und gleichzeitig saftig, und die Vanillesoße verlieh ihnen eine cremige Süße. Es war der perfekte Abschluss für ein wahrhaft schwäbisches Festmahl.
Alles in allem kann ich Kielmayers Besen uneingeschränkt empfehlen. Von der gemütlichen Atmosphäre über die authentischen schwäbischen Gerichte bis hin zum hervorragenden Service bietet dieses Restaurant ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie auf der Suche nach traditioneller schwäbischer Küche sind, werden Sie hier definitiv fündig. Ein Besuch bei Kielmayers Besen ist wie eine Reise in die kulinarischen...
Read moreWir waren mit unserer Gruppe immer wieder gerne hier, da das Essen immer gut war und die Preise passten. An dem Wochenende wo das Estival stand fand, bezahlten wir für einen Rostbraten 26,00 Euro, zuvor waren es noch 21,00 Euro. Auch andere Preise wurden erhöht. Dass jeder kostendeckend arbeiten muss ist uns allen klar. Aber von heute auf morgen 25% draufzupacken ist nicht nachvollziehbar und unverschämt. Da Preise rauf und weniger drin bei vielen Unternehmen heute ein regelrechter Volkssport "leider" geworden ist, sehen wir alle jeden Tag beim Einkaufen. Bei vielen geht es oft nicht um höhere Zuliefererkosten. Viele machen da einfach mit. Corona Preise rauf, Krieg Preise rauf. Heute geht es meist nach immer derselben Formel:
Wie kann man dem Verbraucher mit dem geringsten Aufwand das meiste Geld aus der Tasche ziehen. Dass die Kielmeyers das nötig haben, hätten wir nicht gedacht. Wir meinen, dass bei einer gut besuchten Location schon auch so gutes Geld verdient wurde.
Dafür haben wir kein Verständnis und werden deshalb hier nicht mehr einkehren. 2 Sterne trotzdem noch, da das Essen nach wie vor gut ist.
Vielen Dank für die Rückmeldung Frau Kielmeyer. Jetzt hat man Zahlen mit denen man sich Ihre Situation besser vorstellen kann. Das hätte ich so nicht erwartet. Lohnkosten vermutlich der erhöhte Mindestlohn, ok. Aber der Gaspreis hat sich doch bis jetzt noch nicht "vervierfacht"? Aber das von mir geschilderte mit dem Volkssport Preise rauf und weniger drin hat schon etwa vor ca.5 Jahren mit einigen wenigen Firmen begonnen. Im Laufe der Zeit sind immer mehr auf diesen Zug aufgesprungen. Da gab es noch kein Corona und keinen Krieg. Das ist nichts anderes als Geldgeilheit und Sucht nach immer mehr. Die Verbraucherzentralen haben Tausende Anzeigen von solchen Fällen.
Das Problem ist hier und heute, wer muss aus Kostendruck erhöhen so wie Sie, was mir jetzt veständlich ist und wer tut oder tat es obwohl er es gar nicht hätte tun müssen.
Gut dass Sie zurück geschrieben haben. Jetzt habe ich eine andere Sichtweise bei ihnen. Dann werden wir Ihre Location auch in Zukunft wieder besuchen.
Um solchen Missverständnissen vorzubeugen sollten Sie Ihre Gäste vielleicht mit einem Flyer in der Speisekarte informieren. Nicht jeder sucht den Kontakt wie ich. Die meisten kommen einfach nicht mehr die das stört.
Aber das mit dem vierfachen Gaspreis kann ich nicht nachvollziehen.
Bis demnächst Mal...
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