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Gasthaus Zum Schwanen — Restaurant in Füssen

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Gasthaus Zum Schwanen
Description
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Gasthaus Zum Schwanen things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Gasthaus Zum Schwanen
GermanyBavariaFüssenGasthaus Zum Schwanen

Basic Info

Gasthaus Zum Schwanen

Brotmarkt 4, 87629 Füssen, Germany
4.7(687)
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Info

attractions: Benediktinerkloster St. Mang, Füssen Altstadt, Hohes Schloss, Museum of Fuessen, Heilig-Geist-Spitalkirche, Franciscan Monastery of St Stephen, Reptilienzoo Allgäu, Baumgarten, restaurants: Am Rathaus, Bio Pizzeria - Bio Eiscafé, Restaurant Aquila, Ivanovic Essen und Trinken GmbH, Il Pescatore, Sir Capulus, La Perla Ristorante Pizzeria Füssen, Restaurant Ludwigs, Restaurant Ritterstuben, Asia Restaurant Phönix, Gasthof Krone, KYŌDAI
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Füssen Altstadt

Füssen Altstadt

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Hohes Schloss

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Reviews of Gasthaus Zum Schwanen

4.7
(687)
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5.0
18w

We had a wonderful lunch at Zum Schwanen in Füssen. Everything we tried was fresh, flavourful, and satisfying. The meal began with a hearty beef soup, followed by a delicious mushroom cake — beautifully presented with a refined mix of textures and flavours. It was easily the highlight of the meal! We also enjoyed a traditional cabbage roll and a locally prepared red sausage, both well-executed and full of authentic taste. The service was quick and welcoming, especially thanks to the kind assistance of a helpful lady who made our experience even more pleasant. A great spot for a relaxed and high-quality lunch in the heart of an old part of Füssen. Great value for your money. Very...

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5.0
17w

On a recent holiday in Germany we stayed two days in Fussen to visit King Ludwig's castles and take the lake cruise. Walking round the town we found this restaurant where we enjoyed the first evening's meal so much we booked for the second night as well. The Head Waiter speaks excellent English, welcomed us warmly and gave us some helpful advice. The food and service were first class. The atmosphere was just what one should experience - couples, small groups and families clearly enjoying an evening meal together in a quiet environment. Highly...

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5.0
1y

The food was excellent and the portions very large and more than we could possibly consume. The staff was pleasant and profressional towards our large group, which included eight children. I emphasis the children as the general disdain from the public is adamantly clear. And yes, I researched Germany's feelings on children. My children walk in a strict straight line 2x2 and do not speak unless spoken to while in public so as to respect the culture we are visiting, but the shear number of them is apparently offending...

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Arie RozichnerArie Rozichner
We had a wonderful lunch at Zum Schwanen in Füssen. Everything we tried was fresh, flavourful, and satisfying. The meal began with a hearty beef soup, followed by a delicious mushroom cake — beautifully presented with a refined mix of textures and flavours. It was easily the highlight of the meal! We also enjoyed a traditional cabbage roll and a locally prepared red sausage, both well-executed and full of authentic taste. The service was quick and welcoming, especially thanks to the kind assistance of a helpful lady who made our experience even more pleasant. A great spot for a relaxed and high-quality lunch in the heart of an old part of Füssen. Great value for your money. Very recommended!
Andreas S.Andreas S.
Definitiv einen Besuch wert! Wir kamen knapp vor Küchenschluss (21 Uhr - Stand 08.25) und wurde trotzdem nicht abgewiesen. Das Ambiente drinne war sehr angenehm uhrig, die Beleuchtung gut zur Stimmung passend. Die Bedienung war sehr flink und freundlich und das Essen alles in allem sehr gut: Zur Vorspeise hatten wir Brot mit Kräuterbutter sowie die "Kräftige Rinderbrühe vom Tafelspitz", welche beide sehr gut waren. Die Kräuterbutter war jedoch ziemlich fest, was das verteilen erschwert hat. Die Kraftbrühe war sehr gut, mit Fritaten und "Weißwurstklößen" sowie frischem Schnittlauch. Als Hauptspeisen hatten wir das "Original Wiener Schnitzel vom bayer. Milchkalb", welches ich (Schande über mein Haupt) mit Pommes anstatt Kartoffelsalat bestellte. Die Schnitzel waren bekannterweise nicht die größten, wie in den meisten Restaurants, geschmacklich sehr gut, jedoch die Panade nicht wie gewollt kross und luftig, sondern eher feucht und klebrig. Daher der Abzug beim Essen. Zudem hatten wir "DIE Käsespätzle" welche super waren. Sehr leckere Zwiebeln oben drauf und super krämiger Käse. Die Spätzle waren hausgemacht und dementsprechend besonders gut. Dazu gab es noch einen Beilagensalat, welcher besonders gut war. Wir können zwar nicht sagen, was teilweise enthalten war, jedoch war diese super lecker. Als Fazit kann man sagen, dass es ein sehr gelungener Besuch war, mit nur wenigen Mankos. Wenn wir uns in diese Ecke erneut begeben, werden wir bestimmt noch Mal zu Besuch kommen.
Peter AverkampPeter Averkamp
So geht Sterneküche an unerwarterer Location. Florian und Maria Pickl geben seit 1 Jahr hier mächtig Gas - mit Erfolg. Mein Tipp: Die leichte Safran-Fischsuppe mit Einlagen von Edelfischen, Garnelen und Kräuteröl mit ihrer herrlichen feinen Schärfespitze als Entree, dann entweder die Tranchen vom Kalbsrücken auf einem Bett von dreierlei Bohnen - selbstverständlich alle á point - und angereichert mit aromatischen getrockneten Tomaten (vermutlich Marrokanische A-Qualität) und einer Aprikosenmousse und als absolutes Geschmacks-Highlight den gerösteten Nüssen und Kernen, die herrliche Röstaromen beisteuern. Als alternative Hauptspeise oder als Fischgang lohnt sich der Tiroler Saibling auf dem marinierten Fenchelgemüse (das gerne etwas weicher blanchiert sein darf) und der grünen Tomatenmarmelade, klassisch begleitet von Petersiliekartoffeln. Da die Portionen reichlich sind, konnten wir beim besten Willen keines der Desserts probieren und haben uns stattdessen am kernigen Riesling von Molitor und dem erstaunlich komplexen Languedoc-Grenache Nicolas von der Domaine la Fage gelabt. Der 1A Service von Maria Pickl hat schließlich den Genuss perfekt gemacht. Bravo! PS: Auch wer nur ein paar Kasspatzen oder ein Schnitzel essen will, wird hier zu sehr bezahlbaren Preisen fündig.
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We had a wonderful lunch at Zum Schwanen in Füssen. Everything we tried was fresh, flavourful, and satisfying. The meal began with a hearty beef soup, followed by a delicious mushroom cake — beautifully presented with a refined mix of textures and flavours. It was easily the highlight of the meal! We also enjoyed a traditional cabbage roll and a locally prepared red sausage, both well-executed and full of authentic taste. The service was quick and welcoming, especially thanks to the kind assistance of a helpful lady who made our experience even more pleasant. A great spot for a relaxed and high-quality lunch in the heart of an old part of Füssen. Great value for your money. Very recommended!
Arie Rozichner

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Definitiv einen Besuch wert! Wir kamen knapp vor Küchenschluss (21 Uhr - Stand 08.25) und wurde trotzdem nicht abgewiesen. Das Ambiente drinne war sehr angenehm uhrig, die Beleuchtung gut zur Stimmung passend. Die Bedienung war sehr flink und freundlich und das Essen alles in allem sehr gut: Zur Vorspeise hatten wir Brot mit Kräuterbutter sowie die "Kräftige Rinderbrühe vom Tafelspitz", welche beide sehr gut waren. Die Kräuterbutter war jedoch ziemlich fest, was das verteilen erschwert hat. Die Kraftbrühe war sehr gut, mit Fritaten und "Weißwurstklößen" sowie frischem Schnittlauch. Als Hauptspeisen hatten wir das "Original Wiener Schnitzel vom bayer. Milchkalb", welches ich (Schande über mein Haupt) mit Pommes anstatt Kartoffelsalat bestellte. Die Schnitzel waren bekannterweise nicht die größten, wie in den meisten Restaurants, geschmacklich sehr gut, jedoch die Panade nicht wie gewollt kross und luftig, sondern eher feucht und klebrig. Daher der Abzug beim Essen. Zudem hatten wir "DIE Käsespätzle" welche super waren. Sehr leckere Zwiebeln oben drauf und super krämiger Käse. Die Spätzle waren hausgemacht und dementsprechend besonders gut. Dazu gab es noch einen Beilagensalat, welcher besonders gut war. Wir können zwar nicht sagen, was teilweise enthalten war, jedoch war diese super lecker. Als Fazit kann man sagen, dass es ein sehr gelungener Besuch war, mit nur wenigen Mankos. Wenn wir uns in diese Ecke erneut begeben, werden wir bestimmt noch Mal zu Besuch kommen.
Andreas S.

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So geht Sterneküche an unerwarterer Location. Florian und Maria Pickl geben seit 1 Jahr hier mächtig Gas - mit Erfolg. Mein Tipp: Die leichte Safran-Fischsuppe mit Einlagen von Edelfischen, Garnelen und Kräuteröl mit ihrer herrlichen feinen Schärfespitze als Entree, dann entweder die Tranchen vom Kalbsrücken auf einem Bett von dreierlei Bohnen - selbstverständlich alle á point - und angereichert mit aromatischen getrockneten Tomaten (vermutlich Marrokanische A-Qualität) und einer Aprikosenmousse und als absolutes Geschmacks-Highlight den gerösteten Nüssen und Kernen, die herrliche Röstaromen beisteuern. Als alternative Hauptspeise oder als Fischgang lohnt sich der Tiroler Saibling auf dem marinierten Fenchelgemüse (das gerne etwas weicher blanchiert sein darf) und der grünen Tomatenmarmelade, klassisch begleitet von Petersiliekartoffeln. Da die Portionen reichlich sind, konnten wir beim besten Willen keines der Desserts probieren und haben uns stattdessen am kernigen Riesling von Molitor und dem erstaunlich komplexen Languedoc-Grenache Nicolas von der Domaine la Fage gelabt. Der 1A Service von Maria Pickl hat schließlich den Genuss perfekt gemacht. Bravo! PS: Auch wer nur ein paar Kasspatzen oder ein Schnitzel essen will, wird hier zu sehr bezahlbaren Preisen fündig.
Peter Averkamp

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