Makan — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Nice restaurant with a nice vibe. The service was very friendly. I like that the menu has different items than what you generally get in most Asian restaurants. The preparations were fresh and well prepared, also tasty however we found it a bit bland. For example the sambal (as far as we know is supposed to be spicy) was more like a tomato sauce. We had to order the spicy one separately and it came as an addition rather than a replacement of the mild one and even the spicy one was only very mildly spicy. Every dish that had sambal in it came with the bland mild one again. Why not just exchange the sambal with the "spicy" version for the people who specifically order it? Similarly the dishes themselves seemed to lack spices, I assume the taste is heavily adjusted to German spice (in)tolerance, because as far as I know Indonesia is known for spicy food. So the food was tasty and at the same time a bit disappointing. The mixed starter plate was very tasty though, by far the best...

Wir sind aufgrund der guten Bewertungen sowie der Mitgliedschaft bei Neotaste hier essen gegangen.

Positiv: Das Essen war an sich lecker. Wir hatten zu Beginn einen Vorspeise-Teller, der mehrere kleine, vor allem frittierte, Speisen enthielt. Das war lecker. Als Hauptspeise hatten wir die Gerichte 'Jackfruit' und 'Udang'. Das hat uns auch gut geschmeckt, wobei alles vom Geschmack her sehr ähnlich war. Ich bin mir nicht sicher, ob es am Koriander lag. Die Portionen waren sehr groß. Man wurde auf jeden Fall satt :) Die Location an sich war total gemütlich. Abends sind zudem die buten Lichterketten angegangen, was sehr schön aussah.

Negativ: Wie ich bereits erwähnt habe, sind wir über Neotaste hergekommen. Das bedeutet, dass wir für den Abend (zwischen 17 und 22 Uhr) einen Besuch bzw. ein (von zwei) kostenloses Essen gebucht haben. Zu Beginn muss man erwähnen, dass man über diese App hier ist. Da wurde uns direkt gesagt, dass Neotaste heute nicht mehr ginge. Es war 19 Uhr. Der Gültigkeitszeitraum hatte erst um 17 Uhr begonnen.... Jedenfalls hat die Kellnerin uns netterweise noch durchgehen lassen, wobei wir uns trotzdem gefragt haben, warum das Lokal bei Neotaste mit macht, wenn es die Bedingungen nicht einhalten möchte. Es hat jedenfalls direkt am Anfang ziemlich die Stimmung runter gezogen. Obwohl alle Tische draußen besetzt waren, waren nur zwei Kellnerinnen für den Bereich (ich glaube auch drinnen) zuständig. Das hat man leider an der Wartezeit auf das Essen und die Getränke sowie an der Laune der Gäste und der Kellnerinnen gemerkt. Sie waren niemals unhöflich, aber sie sahen doch sehr gestresst und teilweise hilflos aus. Man hat gemerkt, wie bemüht sie waren, aber die Hektik sowie die leicht gereizte Art der Gäste hat die Atmosphäre ziemlich gedrückt. Man hatte das Gefühl, dass man lieber nicht noch ein Getränk bestellen möchte, damit man die Kellnerinnen nicht so zusätzlich stresst.

Ich denke, wenn das eine Ausnahme war, kann man das Restaurant empfehlen. Das Essen war gut, die Location schön und die Bedienungen auch freundlich. Es sollte nur mehrere von ihnen geben :) Das mit Neotaste ging...

Wow what a gem! We did a day trip to Freiburg specifically to try this Indonesian restaurant. We visited it twice because the menu is quite extensive. It was so delicious. Cozy atmosphere and five star customer service. They even offer Nasi Padang (min. 2 person). Highly recommend the lamb curry, tofu opor, kopi susu (amazing coffee!), herbal tea (super delicious tea!), mixed appetizer (spring roll, tahu isi, bakwan), and tuna curry. The freshly made sambal was also very lovely. Truly a fantastic restaurant in Freiburg and recommended...