HANS IM GLÜCK - GÖTTINGEN Goethe Allee — Restaurant in Göttingen

I went to this restaurant with some friends hoping to have a lovely evening, but we ended up mistreated by a waiter who was very rude and at the end tried to force me to pay for a meal I had cancelled due to his very own rudeness. I'm never going back there.

In summary: while the waiter was collecting our orders, I asked him to explain the difference between the two options he had presented me, but he kept replying in a rather rude, condescending tone, as though it were a stupid question. I ended up ordering anything just to get it over with. After a while he comes back and says they lack some ingredient in the kitchen and so I politely cancel my order while my friends try to pick a different meal. Still, he comes back with the orders and abruptly lays a burger in front of me. I reach for the closest waitress nearby and explain what happened. She apologizes and politely removes the plate. A few minutes later the waiter comes back and asks in a very defensive tone whatever happend and why someone was complaining about him. I explain the situation to him as he gets more defensive and inquisitory to the point of implying I was lying and starts asking my friends on whether they had seen him being rude and that he'd been doing that for years and so on. At this point my friends and I are absolutely appalled and uncomfortable with the whole situation. As my friends finish their meals the waiter comes back and insists that I pay for the order I had previously cancelled. Naturally, I decline doing so and he gets more and more defensive. It completely ruined our night. It was such an horrid situation and I don't intend to go back...

Nachdem sich das Hans im Glück in Göttingen durch die Baustelle lange ankündigte, fanden wir gestern endlich die Zeit das neue Restaurant auszuprobieren. Auch wenn wir das Gastronomiekonzept schon aus anderen Städten kannten, wollten wir doch das in unserer Heimatstadt neu ausprobieren.

Am Empfang war man sehr freundlich und zuvorkommend. Man gab uns aber sehr schnell zu verstehen, dass die Plätze sehr begrenzt seien. Man setzte uns daraufhin zu viert an einen Tisch zu dem sich später noch drei weitere Personen gesellen würden, obwohl die Plätze zwar für vier noch ausreichend, aber für sechs nur noch sehr spärlich bemessen waren.

Der Service kam sehr zeitnah an dem Tisch um uns zu erklären, wie wir den die Karte lesen könnten - etwas befremdlich, aber ich vermute, dass es Teil des Franchise-Konzepts ist die Mitarbeiter dazu anzuleiten.

Die Karte ist übersichtlich und informativ gestaltet und gefühlt ist für jeden Geschmack etwas zu finden.

Das Essen kam leider um ca. 5 Minuten versetzt, obwohl bei dies bei nur vier Gerichten nicht unbedingt passieren sollte. Wir hatten einen 4 verschiedene Burger (Hähnchen, Rind und Walnussbratling) mit ebenfalls verschiedenen Buns und Beilagen und mussten dann doch recht schnell feststellen, dass alles erstaunlich trocken war: Das Fleisch lag anscheinend zu lange auf dem Grill, die Sauce waren kaum vorhanden und sowohl das Mehrkorn- als auch das Sauerteigbrot fielen fast von alleine auseinander. Außerdem war daneben leider sehr wenig auf dem Burger zu finden. Der "Goldschmied" kam mit einer Scheibe Tomate und einem einzelnen Salatblatt daher und auch unter den Pilzen mit Kräutersauce schien die Küche nicht mehr als ein oder zwei kleine Champignons zu verstehen. Die Kartoffel- und Süßkartoffelpommes waren mit ordentlich Salz eingedeckt, aber neben dem trockenen Charakter konnten wir keinen weiteren Geschmack feststellen. Insgesamt waren die Portionen außerdem sehr klein bemessen - bei dem Preis schon etwas ärgerlich. Später am Abend (obgleich wir an dem Tag zuvor bereits etwas gegessen haben) haben wir uns dann unterwegs nochmals etwas gegen den verbleibenden Hunger geholt.

Die Getränke sind schon recht teuer - 4,50€ für ein mittelmäßig schmeckendes Weißbier sind zwar noch nicht das Ende der Fahnenstange, aber richtig preiswert ist das auch nicht gerade. Die Cocktails sind dann nochmal deutlich teurer.

Zum Ende wurden wir leider nicht einmal nach unserer Meinung gefragt ansonsten hätten wir gern eine konstruktive Kritik abgegeben.

Trotzdem ist das Ambiente am Göttinger Leinkanal auf der Terrasse sehr nett und schön gelegen, deswegen noch einen zweiten von fünf Sternen.

Da wir bereits bereits für ein weiteres Mal verabredet sind, werden wir Hans im Glück wohl nochmal eine Chance geben, aber ohne den festen Termin würden wir wohl nicht mehr wiederkommen - dafür gibt es in Göttingen einfach (mehrere) deutlich bessere...

Hans im Glück habe ich vor ein paar Jahren in Lübeck kennen gelernt und mich sehr darauf gefeut als sie in Göttinge aufgemacht haben. Gestern Abend war ich zum ersten Mal da und war erschrocken. Am Eingang steht ein aufgedrehter Mensch und begrüßt einen mit einer so großen Portion aufgesetzter Freude, dass ich es verstörend fand. Als ich sagte, das ich eine Tisch reserviert habe (auf meien Nachnamen) wurde ich konsequent und ungefragt geduzt. Das ich ihn weiter gesiezt habe hat ihn wenig beeindruckt. Aufgesetzt fröhlich wurden wir an vielen freien Tischen vorbei in den ersten Stock verfrachtet und saßen da als einzige Gäste. Tische in der ersten Etage kriegen gerne Gäste denen man entweder keinen Umsatz zutraut oder die nicht ins Konzept passen. Nach uns wurden ausschließlich ältere Menschen nach oben gesetzt und die jungen "hippen" durften unten sitzen. Das erfreulichste war die Service Mitarbeiterin die uns bedient hat. Bei ihr kam die Freundlichkeit aus dem Bauch und nicht aus dem Kopf. Es wirkte authentisch und ihr hat man geglaubt das sie uns gerne bedient. Bei Ihrer Kollegin die uns das Essen gebracht hat sah das anders aus. Service ist für mich mehr als am Tisch stehen und dem Gast die Teller hinhalten damit er sie abnimmt und sich selber drum kümmert. Grundsätzlich finde ich es toll, wenn man für Kinder Dinge vorhält mit denen sie sich beschäftigen können. Diese ungefragt den Kindner zu geben finde ich unterirdisch. Fragt doch die Eltern erst mal ob das überhaupt gebraucht wird. Mir hat es den Abend versaut das die Kinder in ihre Malbücher versunken waren. Wir tauschen uns beim Abendessen mit den Kinder aus und habe auch die Regel, das beim Essen weder gelesen noch gespielt wird, sondern miteinander gesprochen und gegessen wird. Ist schwierig, wenn die Kinder, kaum das sie sitzen Sitfte und Malbuch vor sich liegen haben und man nicht mal gefragt wurde. Warum kriege ich mein Getränk in einer Flasche mit Trinkhalm ohne Glas? Ist Hans im Glück ein Kiosk? Warum wurden alle anderen Getränke auch mit Trinkhalm serviert? Schon mal an den Plastikverbrauch gedacht? Ja, das Essen hat zu lange gedauert, jedenfalls das nachbestellte. Ob es schmeckt oder nicht muss jeder für sich slebst entscheiden, es sind halt Burger. Brot, Fleisch, Salat und Soße. Im Endeffekt so wie sie alle machen. Das es Heumilchkäse ist mag etwas besonderes sein. Unterm Strich finde ich die aufgesetzte, übertriebene Fröhlichkeit und das Duzen sehr abschreckend. Was spricht gegen anerkannte soziale Umgangsformen? Plastikverbrauch und der Umgang mit uns unter der aufgesetzten Föhlichkeit war, bis auf unsere Servicemitarbeiterin, echt mies. Ich bin auf die Antwort gespannt, bin mir sicher das sie, genau wie alle anderen in...