Burgerheart Halle (Saale) — Restaurant in Halle (Saale)

Lage des Ladens suboptimal liegt zwar mitten im beliebten Studentenviertel aber wenn man mit dem Auto hin fährt muss man entweder viel Zeit für die Parkplatz suche,Knöllchen oder einen längeren Spaziergang auf sich nehmen. Wenn man dann den Laden erreicht hat ist es etwas unübersichtlich wo der Eingang ist da derzeit ein Baugerüst den Laden ziert so Eingang gefunden versteckt hinterm Gerüst. Wir haben extra vorher angerufen und für eine bestimmte Uhrzeit Burger des Monats mit Ente und Rotkohl bestellt. Jetzt war die Zeit ran das Essen abzuholen durch die Parkplatz suche waren wir etwas zu spät dran also 15 Minuten als wir jetzt allerdings die Antwort bekamen es sei noch nicht fertig dachten wir das kann ja wohl nicht wahr sein. Prima das Auto steht an einem Platz wo es eigentlich nicht stehen darf da wir ja dachten rein essen abholen bezahlen raus weg Maximal 5 bis 10 Minuten. Ok das klappt dann ja wohl schon mal nicht. Nun war nach weiteren 15 Minuten das Essen fertig und es stand zum greifen nahe ha gedacht aber es war nicht unseres bekamen wir jetzt als Antwort dann war es wohl doch die andere Tüte sagte die Bedienung. Das Personal hat das falsche geholt. In der Zeit als uns dies gesagt wurde kam der nächste Kunde jetzt nahm das Unheil seinen Lauf wir wurden nun erst mal völlig ignoriert und der Herr hinter uns gefragt was er bekommen würde? Ich fragte höflichst mal nach ob es möglich wäre da wir ja dran waren uns erstmal fertig zu bedienen dies wurde weiter ignoriert und das Essen was aus der Küche eigentlich für uns geholt wurde gehörte dem Herren nach uns und so wurde nun erst dieser bedient. Ich fragte erneut was mit unserem Essen sei und das wir nun hier mittlerweile 20 Minuten hier drin seien ohne das unsere eigentlich schon für 30 Minuten vorher bestelltes Essen fertig sei und wir jetzt nach hinten durch gereicht werden. Die Bedienung sagte als sie das falsche Essen geholt hatte dann ist das das was noch in der Küche steht aber anstatt unsere Essen zu holen und uns fertig zu bedienen war ja nun der Herr dran der nach uns kam. Jetzt war ich solangsam aber sicher sauer und fragte erneut was jetzt mit uns sei der Herr nach uns wurde zu dieser Zeit noch immer bedient. Wir bekamen nun die Antwort man würde jetzt schnell den Herren bedienen und danach seien wir dran ich erwiderte darauf ich glaube nicht da wir an der Reihe seien und wir für 20.30 Uhr bestellt haben und es nun mittlerweile nach 21 Uhr sei und wir auch nicht länger warten würden darauf hin wurde eine 2. Bedienung los geschickt um unser Essen zu holen dies wurde dann auch getan. Der Herr nach uns war jetzt mittlerweile fertig und durfte gehen. Nun stand unsere Essen bereit zum mitnehmen. Wir kontrollierten unsere Bestellung und stellten fest das nun die falschen Burger in der Tüte waren und der Herr der eigentlich hinter uns nun aber vor uns fertig war mit unserer Bestellung auf und davon war super. Man hat uns jetzt angeboten die Burger neu zu machen würde 20 Minuten dauern prima noch 20 Minuten im Parkverbot. Völlig genervt warteten wir jetzt erneut auf unsere Bestellung da es leckere Burger mit Ente und Rotkohl gab und wir diese unbedingt probieren wollten nahmen wir die erneute Wartezeit in Kauf. 15 Minuten später waren die Burger fertig und wir konnten nun entlich bezahlen und unseren Heimweg antreten um dann unsere leckeren Burger zu genießen. Zuhause angekommen stürzten wir uns auf die Burger aber warte mal da fehlt was und statt Ente war da Rinderpatty drauf und vom Rotkohl weit und breit nix zu sehen. Ich versuchte darauf hin im Burgerheart Halle anzurufen aber da ging natürlich niemand an das Telefon so wie schon so oft weswegen wir sonst immer nach Leipzig zu Burgerheart fahren da hier zum 1.das Personal wesentlich freundlicher ist da immer Jemand ans Telefon geht und wir dort noch nie so ein Chaos erlebt haben. Wir empfehlen daher den Weg zu Burgerheart nach Leipzig glaubt uns der Weg lohnt sich weil die Burger bei Burgerheart sehr sehr lecker und vorallem frisch...

Wir waren am Freitag (17.11.2017) dort. Beginnen wir mit dem Positiven: Die Bedienung war freundlich und bemüht. Ansonsten sind Wunsch und Wirklichkeit sehr weit auseinander. Drei von uns bestellten Burger, zwei von uns die BBQ Platte. Die Burger kamen relativ zeitig, die BBQ Platten ließen auf sich warten... und warten... auf die Frage wann wir damit rechnen könnten hieß es "Das wird ja frisch zubereitet". Aha. Pulled Pork & Pulled Beef was üblicherweise 12-20 Stunden im Ofen verbringt wird erstmal frisch zubereitet. Was als Hinweis gemeint war hätten wir als Warnung verstehen sollen.

Als dann unsere Freunde so gut wie fertig mit ihren Burgern waren kamen unsere BBQ Platten. Die versprochenen 3 x 100g Fleisch erwiesen sich eher als 3 x knapp 50g. Meine Baked Beans waren angebrannt, es schwammen schwarze undefinierbare Stücke darin herum. Mein Kumpel machte seinem Ärger Luft und wies daraufhin das es für knapp 25€ schlicht eine Frechheit sei was man hier liefert. Daraufhin versprach man sichtlich genervt eine angemessene Menge. Die ließ dann weitere 15 Minuten auf sich warten... mir war es zu blöd mich zu beschweren, also aß ich.

Man könnte meinen es wäre nicht schon schlimm genug... aber jetzt wurde es richtig finster. Sowohl Pork als auch Beef waren zäh wie Leder und Trocken. Von Pulled kann bei beiden Fleischsorten nicht die Rede sein. Man erkannte auch das die Küche nichts gerupft hat sondern praktisch Stücke schneiden musste. So grottenschlecht bekommt man das nur hin wenn man entweder Garzeit oder Temperatur oder beides nicht einhält. Es war mit Abstand das schlechteste Pulled Pork was ich in meinem Leben gegessen habe. Ohne Übertreibung, es war fast ungenießbar. Dazu muss man noch sagen das beides gefühlt ohne jede Marinade zubereitet war, was den trockenen Eindruck noch verstärkte.

Der guten Ordnung halbe sei noch auf die ebenfalls trockenen und zähen Spareribs hingewiesen.... Schaut man sich die Facebook Bilder an, muss man feststellen das es wenige Restaurants gibt wo Wunsch und Wirklichkeit so weit auseinander klaffen wie hier. Das Bild der BBQ Platte auf Facebook ist jedenfalls der blanke Hohn angesichts der Katastrophe die man uns serviert hat.

Wenn ihr wirklich zu Burger Heart möchtet, dann geht besser nach Leipzig. Dort waren wir ebenfalls schon und waren zufrieden, wenngleich auch dort keine kulinarischen Highlights serviert werden. Aber immerhin bekommt man die Menge die man bestellt und es schmeckt ganz gut.

Unser Fazit: Nie mehr gehen wir nach Halle ins...

Gestern zum 2. Mal im Burgerheart Halle mit 8 Personen und der 2. Versuch die angepriesenen BBQ ribs zu probieren. Nach 1h25!!! begann dann endlich die Lieferung der Essen ☹️ verteilt über 15 Min. erhielten alle nach und nach ihr Essen! Zwischendurch mussten wir noch an 2 Essen erinnern. Nachdem dann alle ihr Essen hatten, außer ich - musste ich wiederholt darauf hinweisen, dass mein Essen noch fehlt. Dann kam endlich eine Bedienung mit der Entschuldigung, dass es gar keine BBQ ribs gibt 👿 (man muss dazu schreiben, wir hatten auch noch 2 Portionen ribs "to go" bestellt). Als Entschuldigung hätte ich noch etwas "Schnelles" wie Pommes bestellen können... Tolle Idee, wir hatten für 18:30 Uhr reserviert, mittlerweile war es 20:45 Uhr und ich hatte keine Lust mehr etwas zu bestellen. Ich war bereits am 15.7.2017 in dem gleichen Laden und da war es ebenfalls katastrophal mit einer Wartezeit von über 1h und auch keine ribs, allerdings hat es damals die Bedienung gleich bei der Bestellung gesagt. Getränkebestellung hat auch gedauert, bei Erinnerung kam immer die Entschuldigung, dass es sicher gleich kommt 😠 Die Geschäftsführung oder ein Restaurantleiter waren natürlich nicht zu sprechen und wir sollten uns per Email melden 👿 Wenn etwas nicht funktioniert, dann sollte man sich seinen Fehlern auch stellen! Und ein kurzer Hinweis auf der Speisekarte, wenn man monatelang ein Gericht nicht anbieten kann, erspart viel Frust und Ärger beim Gast. (ganz nebenbei haben wir noch einen lautstarken Streit in der Küche mitbekommen und das draußen ebenfalls unzufriedene Gäste standen, die sich über die lange Wartezeit aufgeregt haben) Für uns war es definitiv der letzte Besuch und wir werden es auf keinen Fall weiterempfehlen 😠 Zumal die Wartezeit schon so oft in Bewertungen kritisiert worden ist! Ihr schreibt zwar, dass euch Kritik interessiert, aber geändert habt ihr...