Back-Lava Wandsbek — Restaurant in Hamburg

Hey Everyone This story abut my teravel to Germany. For operation my nose. I went from England, London to Hamburg, Germany for nose surgery. Well, to be honest, German people are not as hospitable as English people. And even if they know English, they don't speak English. My words are based on my many experiences in Germany. Unfortunately, I have to because the best doctors in the world are Iranian. Unfortunately, I have to undergo surgery in Germany. With the best iranian 🇮🇷 Dr rhinoplasty… Anyway…They have been known for such behavior in the world for years. I hope we understand freedom of speech and respect each other. Anyway, I was looking for a restaurant for breakfast. I found a nice Turkish restaurant. In my opinion, the place is excellent and clean and the staff are nice and kind. Well, in a city like Hamburg, Germany, there are very few such environments except beautiful and classic restaurants. Although it was very busy. But all the employees were smiling. There was a very beautiful and elegant female employee named Nina who was very kind and patient. The quality was excellent in my opinion. Shakshuka and eggs, especially Turkish tea. Excellent breakfast. I suggest you. Definitely if you travel to Hamburg, Germany. If you feel you need a good restaurant to relax and eat, be sure to go to this Turkish restaurant. Thanks Iranian people 🇮🇷❤️ Thanks Turkish people🇹🇷❤️ Thanks English kind...

Back-lava was an okay spot for desserts, but it didn’t quite meet expectations. We tried the baklava with ice cream, Lotus cheesecake, and waffle. While everything looked great, the flavors were a bit underwhelming.

The baklava was decent but lacked the rich, flaky texture that makes it truly stand out. The ice cream was a nice touch but didn’t add much to the experience rather made it overwhelmingly too sweet. The Lotus cheesecake was fine but nothing special, and the waffle, while enjoyable, didn’t have the fresh crispness we were hoping for.

The atmosphere was nice enough, but the service left something to be desired. The staff wasn’t particularly friendly—more neutral than welcoming, which made the experience feel a bit lackluster.

Overall, Back-lava is fine if you’re in the area and craving something sweet, but it’s not a place I’d necessarily go out of my way to...

Könnte ich null Sterne geben, würde ich nicht zögern. Die Torten, das Frühstück und Baklava sind sehr lecker keine Frage aber dabei bleibt es auch. Wir waren eine große Gruppe und waren zum Frühstück da. Wir hatten uns schon drauf vorbereitet, dass es länger dauern kann da am Sonntag fast nur Frühstücksgäste da sind. Wir wurden dennoch maßlos enttäuscht und haben den Laden am Ende empört verlassen.

Es fing schon beim Bestellvorgang an. Der Kellner konnte kein türkisch, was vollkommen in Ordnung ist, daher habe ich angefangen unsere Bestellung auf deutsch aufzuzählen. Woraufhin er mir sagte "ich weiss nicht was das ist, sag mir die Nummer mein Lieber". Naja, das haben wir halbwegs ignoriert. Langsam kam unser Tee, Brot etc. an den Tisch. Danach haben wir sehr lange warten müssen und haben bemerkt das Tische die nach uns kamen schon längst ihre Bestellung erhalten haben. Auf unsere Nachfrage kam eine genervte Antwort "ja die Küche weiss bescheid". Wir saßen in der Nähe der Küchenausgabe und konnten deutlich erkennen, dass hier keine Struktur herrscht und die Kellner durcheinander ihre Bestellung abgeben und entgegennehmen.

Irgendwann kam unser Frühstück und wir haben festgestellt dass unsere Pfannengerichte kalt sind. Wir hatten großen Hunger also haben wir das auch ignoriert und gegessen. Das Frühstück war sehr sehr lecker deshalb haben wir paar Dinge und Tee nachbestellt.

Nachdem wir 40 Minuten auf Tee, Käse und Honig gewartet haben, haben wir uns entschieden unsere Bestellung zu chanceln. Einer von unserer Gruppe ging zum Manager und bat ihn ganz höflich um die Stornierung. Unser Kellner der in diesem Moment vorbei ging rief in seine Richtung "Wir stornieren, trotzdem müsst ihr zahlen mir egal" Der selbe Kellner hatte schon zuvor lautstark mit anderen Gästen und mit dem Manager diskutiert. Wir konnten kaum fassen was danach passiert ist. Auf einmal standen 4 Mitarbeiter vor unserem Freund diskutierten sehr laut mit ihm. Wir waren schockiert.

Irgendwann kam der Kellner an unser Tisch und zeigte genervt uns auf seinem Gerät wir er die Bestellung storniert." Guck ich lösche meine lieber". Dabei erklärte er uns dass es nicht an ihm liegt, hier ist keine Ordnung, sein Chef hat die Fläche vergrößert aber nicht mehr Mitarbeiter geschafft etc. Ich glaube ihm alles und es ist bestimmt hart für die Mitarbeiter. Nichts desto trotz ist es ein no-go mit Kunden laut zu diskutieren dabei mit Armen rumzuwedeln, die eigene Karte nicht zu kennen und so unhöflich zu sein.

Nochmal werden wir diesen Laden...