Backgeschwister — Restaurant in Hamburg

White Sylter was always simply addictive. We used to take bread here a few times a week for last 2 years. But always always you get people yelling on you. Simply why? Why it’s considered ok yelling on people. And gosh, why is it a problem to slice bread when there is no standing line of people, 2 sales men in store & zero customers. Just Why? Over last few months, cakes and all the sweet things we’ve picked were extremely old, croissants seem to be left from...

GESCHMACKLICHE No.1 in Hamburg ! Qualitativ spielt dieser Bäcker in einer anderen Liga ! Sauerteig Basis und Liebe zum Produkt könnten ein Grund sein warum es hier am leckersten ist ! Freue mich immer wenn sich die anspruchsvolleren Gastronomen in Hamburg für die Belieferung durch Gaues entscheiden! Schon enttäuschend was da bei einigen auf den TISCH kommt. Mohnkuchen lecker und saftig (kenne keinen leckeren) ! Keine Ahnung welche Suchtmittel in die Schokocrossiants gemischt werden aber meine Töchter hat Herr Gaues in der Tasche ;-) . Preislich natürlich im oberen Bereich angesiedelt was allerdings für Qualitaet und Geschmack absolut in Ordnung ist ! Das Personal spiegelt einfach die soziale Struktur im Einzelhandel wieder ! Meistens sind es die Bürger die sich über den schlechten Service beschweren die keine Kinder haben ! Wer keine produziert sollte vielleicht nicht über den Service meckern! Freue mich über jeden ungeduldigen Kunden der dann lieber in den Discounter um die Ecke geht als...

Ich bin von der Qualität des Brotes begeistert. Die Unfreundlichkeit des Personals ist allerdings nicht zu übertreffen. Selten so viel Hochnäsigkeit erlebt. Es ist 17:45 Uhr: Die Schlange der Anstehenden wird länger und länger......Ein junger, schicker Bursche packt seelenruhig die Brote. Würdigt uns keines Blickes. Packt und packt. Schneidet die großen Sylter auf. Bisweilen geht die Schlange bis vor die Tür. Die andere, völlig überforderte Verkäuferin schneidet nur ungern mein Brot und weist auf die Wartenden. Genervt sagt sie 1.15 Euro und wird nun noch zickiger, als ich erwähne ich habe noch mehr Wünsche... Sie ist schon völlig überfordert, dass ich das letzte Stück vom Dinkel Vollkornbrot haben wollte. Die Frau hinter mir ist ebenfalls unzufrieden mit den Verkäufern. Ihr kleiner Junge ist ungeduldig. Keine Chance. Auch sie wird nicht bedient. Anscheinend ist Ignoranz und Arroganz ein Kriterium angestellt zu werden. Es sind nicht nur die Zwei, die...