Burger Boss — Restaurant in Hamburg

Endlich ein solider Smashburger in der Fuhle!

Das kulinarische Angebot in der Fuhlsbüttler Straße ist groß, doch in den letzten Jahren hat die Zahl an Kebab-Restaurants stark zugenommen, während die Vielfalt darunter litt. Abgesehen von Jim Block gab es lange keine richtigen Burger-Läden mehr. Umso erfreulicher, dass der Burger Boss nun den Trend des Smashburgers auch in die Fuhlsbüttler Straße bringt. Nachdem wir schon positive Rückmeldungen zu diesem neuen Burger Spot gehört hatten, wollten wir ihn nun endlich selbst testen.

Die Burger:

Wir probierten den Barmbeker-Jung und den Cheeseburger als Smash-Variante. Beide Burger waren perfekt zubereitet: Das Patty war knusprig außen und saftig innen, ohne zu stark gesmasht zu sein. Die karamellisierten Zwiebeln, Gürkchen und weiteren Toppings schmeckten frisch und waren hervorragend aufeinander abgestimmt. Besonders hervorzuheben ist die leckere Haussauce! Serviert wird das Ganze auf einem wunderbar fluffigen Brioche-Bun. Qualität und Geschmack der Burger lassen sich definitiv mit etablierten Läden wie House of Burger in der Europa Passage vergleichen.

Beilagen:

Die Süßkartoffelpommes waren äußerst knusprig, und die Trüffel-Mayo passte perfekt dazu. Auch hier merkt man die Liebe zum Detail.

Kleine, aber feine Details:

Das Besteck war hochwertig, man bekam ein Reinigungstuch für die Hände und die Portionsgröße war mehr als angemessen. Besonders erfreulich: Die Mayonnaise war endlich in einer Menge serviert, die auch für alle Pommes reichte – ein Detail, das in vielen anderen Fastfood-Läden oft zu kurz kommt.

Service:

Der Service war freundlich, schnell und professionell. Das Essen wurde ansprechend auf Platten angerichtet, was das Gesamterlebnis noch verstärkte.

Fazit:

Wer größeren Hunger hat, sollte vielleicht ein zusätzliches Patty in Betracht ziehen. Ansonsten stehen viele weitere spannende Burger-Varianten auf der Karte, die wir definitiv noch probieren werden. Wir kommen auf jeden...

Wir waren dreimal da. Das Essen ist „ganz gut“- es ist ein faires, gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Die Atmosphäre wird leider durch einen riesigen Fernseher gestört, der IMMER an ist. Bei Sportevents ist das noch nachvollziehbar, aber nicht, wenn einfach irgendeine Nachmittags-Soap vom ZDF auf dem Bildschirm läuft (so unnötig- warum?)- das wirkt leider billig. Die Küche ist offen und es wirkt eher wie ein Imbiss.

Der Service war beim ersten Mal sehr freundlich- das war der Ladenbesitzer. Beim zweiten Mal neutral und kurz angebunden, obgleich der Laden nicht voll war. Aber der Laden nimmt auch Bestellungen entgegen.

Beim dritten Mal war der Service schlichtweg unfreundlich. Der Kellner selbst war eher wieder neutral knapp- lächelte aber kein einziges Mal. Wir waren mit unserem Baby da. Sie weinte nach der Bestellung woraufhin mein Mann und ich uns abwechselten rauszugehen mit ihr. Sie weinte nämlich draußen nicht, sondern nur im Laden. Wir waren insgesamt vielleicht 25 min da. Unser Baby war davon ca. 8 Minuten im Laden- zusammengerechnet vielleicht 5 Minuten weinend- wenn überhaupt und eben nicht am Stück. Beim Bezahlen sagte der Koch dann schlichtweg „Nächstes Mal aber ohne Baby! Das nervt!“. Mein Mann sagte, dass er diesen Kommentar unfreundlich findet, zumal wir uns Mühe gegeben haben, niemanden zu stören, weshalb wir die Mahlzeiten GETRENNT voneinander eingenommen haben, weil die Kleine draußen eben ruhig war. Dann kam ein unwirsches „Trotzdem“ als Antwort. Als wir dennoch sogar noch etwas zum mitnehmen bestellen wollten, meinte der Koch , er hätte gerade so viel zu tun und wolle nicht noch jetzt unsere Burger machen (wie bitte?). Der Kellner sagte zu all dem nichts, sondern starrte nur vor sich hin.

Ich kann mir nicht vorstellen, dass das im Sinne des Besitzers ist. Der Koch wollte uns offensichtlich loswerden. Hat er geschafft. Wir kommen nämlich gar nicht...

Auf Instagram wurde ich auf diesen Burgerladen aufmerksam, dessen Eröffnung am 08.06.2024 gewesen war, und setzte ihn sofort auf meine Lesezeichenliste. Die Bewertungen sahen gut aus: Yelp: noch keine Google: 4,5 Sterne bei 61 Rezensionen Lieferando: 4,3 Sterne bei 31 Bewertungen

Um mich über das Burgerangebot zu informieren, konnte ich nur die Lieferando-Seite nutzen; es gab die Kategorie "Smash Burger" und "Veggie Burger", die man einzeln oder als Menü bestellen konnte. Außdem gab es die Kategorien "Starters", "Für die Kleinen", "Beilagen", "Dips" und "Desserts". Ich legte mich auf ein "Boss Bacon Burger Menü" (Angus, Irish Cheddar, Spiegelei, Röstzwiebeln und Rinder-Bacon) fest, Lieferando-Preis: 14,80 € Die Bilder und Videos auf Instagram und TikTok machten einen sehr guten Eindruck.

Als ich an einem hochsommerlichen Tag mittags bei Burger Boss ankam, wurde ich sehr freundlich von türkischen Servicekräften empfangen und fand einen modern und gemütlich eingerichteten Burgerladen vor. Die offene Küche befand sich direkt hinter dem Tresen. Als ich bestellen wollte, erfuhr ich, dass entgegen den Informationen auf Lieferando nicht alle Burger als Mittagsmenü angeboten wurden, leider auch nicht der "Boss Bacon Burger"; ich bestellte alternativ einen "Barmbeker Jung Burger" (Angus, karamellisierte Zwiebeln und Irish Cheddar) als Mittagsmenü für 9,90 € mit extra Bacon für 1,50 €. Mein Menü war nach wenigen Minuten fertig. Ich war vom Burger absolut begeistert! Saftig, herzhaft und sehr lecker! Die Pommes waren auch super! Das nenne ich ein 5-Sterne-Burgermenü.

Ich sollte 11,40 € zahlen, ich zahlte bar 12,- €. Ich kann diesen neuen Burgerladen in der Fuhle in Barmbek-Nord nur empfehlen! Er ist über den U/S-Bahnhof Barmbek gut zu erreichen. Als ich ging, wünschte ich dem Personal noch...