Caleo Hamburg — Restaurant in Hamburg

Ein wunderbares Restaurant mit Herz. Meine Geschäftspartnerin und ich waren dort essen, um Dinge zu besprechen und einen guten Abend zu haben. Das System des Restaurants ist, dass man 2-3 kleinere Speisen bestellt. Die Karte ist gleichzeitig übersichtlich und hat trotzdem eine erstaunliche Breite an Stilen und Geschmacksrichtungen. Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Sowohl die Qualität des Essens, das bis ins kleinste Detail durchdachte und farblich abgestimmte Interieur und die Herzlichkeit der Besitzer sind einfach nur wundervoll. Sehr persönlich, kümmernd, unglaublich nett und dennoch vollkommen unaufdringlich und entspannt, so daß man das Gefühl bekommt , schon oft da gewesen zu sein. Das pulled pork Cuba Style war perfekt, saftig und Butterzart, die Ravioli mit noch leichtem Biss und dennoch zart. Perfekt harmonieren die Saucen. Das Dessert war grossartig. Das wirklich schöne Besteck, angelehnt an Barockes vergoldetes Besteck modern interpretiert. Einzig leidet die Akustik leider unter der harmonischen, aber auch sachlichen Gestaltung der Räume, die Gespräche der Nachbartische hallen relativ stark, so dass eine ruhige Atmosphäre, wenn man zum Beispiel einen romantischen Ort möchte, dort nicht so einfach zu finden ist. Dennoch ist es sehr persönlich, und man fühlt sich vom ersten Moment an wohl. Preis/Leistung sind mehr als fair zu nennen. In der Woche darauf war ich mit meiner Partnerin dort, und es war ebenso gut, ein Abend, an den wir uns gerne erinnert. An die Besitzer: Schön, dass ihr im Lehmweg seid, mein Geschäft ist vier Läden weiter und ihr werdet mich häufiger...

Ein Abend im Caleo ist wie eine kleine Reise um die Welt – mitten in Eppendorf

Es gibt Orte, da fühlt man sich nicht wie ein Gast, sondern wie ein gern gesehener Freund. Das "Caleo" in Hamburg-Eppendorf ist genau so ein Ort. Mitten im beliebten Stadtteil gelegen, überrascht das Restaurant mit einer Atmosphäre, die sofort entspannt – und mit Gastgebern, die mit echter Herzlichkeit überzeugen: Daniel und Kevin schaffen es, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt.

Kulinarisch nimmt das Caleo seine Gäste mit auf eine internationale Tapas-Reise: Von cremigen Königsberger Klopsen über kubanische Chicharrones bis hin zu aromatischem Shakshuka – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Die kubanische Köchin bringt nicht nur authentischen Geschmack auf den Teller, sondern auch ganz viel Persönlichkeit mit.

An der Bar wird es nicht weniger spannend: Die Cocktailkarte und Weinauswahl ist abwechslungsreich und durchdacht – und wer lieber einen richtig guten Kaffee zum Abschluss möchte, bekommt ihn hier stilecht aus der echten Siebträgermaschine.

Ob entspannter Abend mit Freunden, ein besonderer Anlass oder einfach Lust auf ehrliches, kreatives Essen in guter Gesellschaft – das "Caleo" ist ein Ort mit Seele, Geschmack und echten Menschen. Kein Chi-Chi, kein Show-Off – sondern ein Erlebnis, das bleibt.

Einmal dagewesen – und man versteht sofort, warum so viele...

Wir haben im vergangenen Wochenende meinen „runden Geburtstag“ mit rund 30 Personen (Familie und Freunde) gefeiert. Für die heutige Zeit ungewöhnlich waren die beiden Inhaber und ihr sehr homogenes Team extrem aufmerksam, zuvorkommend und freundlich. Die köstlichen Tapas und anderen Speisen mit teils kubanischem Einschlag wurden durch hervorragend dazu passende Weine und andere Getränke begleitet. Unsere Gäste waren begeistert und haben sich sehr wohl gefühlt - Danke dafür!

Das Caleo werden wir zukünftig noch öfter besuchen.

PS: Den von der hervorragenden kubanischen Köchin nach Familienrezept zubereiteten kubanischen Schweinebraten (mit mehr als 48 Stunden Vorlaufzeit zubereitet) sowie der schon beinahe als Dessert zu bezeichnende Pistachio-Martini (eine süße Variante des Espresso-Martini) muss man...