Carroux Kaffeerösterei GmbH — Restaurant in Hamburg

Mennnooooo, hätte ich nicht kürzlich in einem Zeit Artikel über unser Dorf über das Carroux gelesen, wäre mir dieses wahre Kleinod wohl entgangen. Feinster Kaffee, frisch und schonend geröstet, nur einige Minuten entfernt. Ganz untreu werde ich wohl auch anderen Quellen wie Becking nicht werden, schon der Auswahl wegen. Aber quasi die Rösterei unbemerkt vor der Haustür... ich muss Tomaten auf den Augen gehabt haben! Bevor ich mich nun komplett zum Trottel erkläre besser an die Tatsachen. Groß ist der Laden wirklich nicht, einige Tische und Sitzgelegenheit, ein Tresen für den Bohnen Verkauf (auch gemahlen). Ein weiterer größerer für Kaffeespezialitäten und Süße/Herzhafte Speisen. Mitten drin, nicht zu übersehen, hörbar und vor allem auch zu riechen die Röstmaschine. Hier werkeln die Meister - und das erkennbar mit Leidenschaft. Das Personal ist sehr freundlich und Hilfsbereit. Als Kaffee-Narkomanen war für mich sowieso klar, hier verkosten und letztendlich müssen alle Sorten auch zuhause durch die Magnifica, guter Kaffee muss fein justiert werden ;-) Preislich kann man hier wirklich nichts sagen - teuerstes Produkt ist der Espresso mit etwa 20% Robusta Anteil. Letzterer sorgt für Bodenständige Aromen und feine stabile Crema. Wer der TV Werbung mehr Traut als den leidenschaftlichen Rüstern kauft natürlich besser ein Markenprodukt aus billigstem Arabica! Drei weitere Sorten gibt es noch, Maragogype, Java Jampit und Yirgacheffee aus Äthiopien. Letzterer ist mir einen tick zu spitz in der Säure. Aber gut, das muss jeder selber erschmecken. Egal wie, allesamt sind das keine Jacobs-Bohnen, das schmeckt man. Mit unter 5 Euronen für das halbe Pfund sind die drei letztgenannten durchaus günstig. Wer ein Souvenir aus Hamburg und Blankenese sucht, dabei keinen Staubfänger erwerben möchte, der sollte durchaus mal hier vorbeischauen. Evtl. sieht man sich...

I like to come here for the great coffee ☕️ and the delicious croissants 🥐 It’s lovely during the good season to seat outside!

Unfortunately during winter it get pretty crowded, specially due to people working at their laptop, just with a coffee and staying for hours… If you decide to sit upstairs it’s very uncomfortable as you have the feeling you are annoying/disturbing them ! But that’s just my personal experience … that’s why I can’t give a 5 star ⭐️

Definitely recommend for the coffee and the...

The coffee here is good but seems like they like very dark roasts which is a bit old fashioned in my opinion. The flavours were clear and not too burnt tasting for such a dark roast so they obviously know what they are doing but not the place to go for a lightly roasted, slightly sour flat white. The atmosphere was very nice with a bright airy loft for sitting and enjoying...