Herr Max — Restaurant in Hamburg

This place does not look like much from the outside. You might walk by without noticing it... well, maybe not considering the people standing in front of it waiting for a table 😂🙈 This place was recommended to us by a coworker living in Hamburg who said, "they have hands down the best cakes." Well, since this girls loves sweets, we walked 45 minutes from our hotel and were not disappointed 😅

The design is quirky and interior is comfortable, their cakes are clearly homemade and absolutely delicious. We had a carrot cake and tartufo cake and enjoyed both. Although I might add that the carrot cake was slightly besser - most and full of flavor. The staff is super friendly. They have a delicious menu with vegan options and their love for detail is quite noticeable. They decorate the carrot cake with carrot slices made to look like flower petals. While sitting we saw many people going in and out with sweet treats in their hands. During summertime they even have ice cream for sale.

All in all a nice place to take a break during sightseeing and enjoy some delicious treats....

Located in the heart of Hamburg's artsy, beatnik and alternative quarter, Herr Max gives a new definition to your grandma's tea party. Amidst framed doilies, cupboards filled with vintage china and rebellious screen printed images of colourful skulls and flowers, this coffee shop managed to strike a comfortable balance between shabby chic and counter-culture. The baked goods here are fantastic, including an impressive selection of gluten-free and vegan treats - but what truly wows is the skilled hand of the owner with cake decorations. Highly recommended, even if you're not in the...

Puh, Ehrlich gesagt ist das ne schwere Bewertung. Die übrigen Rezensionen sind ja wirklich gut bis sehr gut und ich bin über ein YouTube Video auf den Laden aufmerksam geworden, aber das heute war nix!

Zugegeben, es war gut gefüllt und es waren nur zwei Mitarbeiterinnen im Service, die zwar routiniert, aber in dem Moment komplett überfordert gewirkt haben! Ich habe 20 Minuten auf meinen Kaffee gewartet (was vollkommen okay ist, weil viele Kaffeespezialitäten auf einmal natürlich Zeit brauchen), aber dafür über 30 (!!!) Minuten auf meinen Kuchen. Keine Ahnung, wieso die Bedienung mit den Kuchen beim abkassieren nicht direkt abschneidet und gibt, aber das war schwach. Hätte ich beides zusammen genießen wollen - was der Plan war - wäre mein Flat White entweder kalt oder leer gewesen. An Nachbestellen war bei dem Chaos ehrlich gesagt nicht zu denken.

Dass die Tische natürlich voll mit benutztem Geschirr standen ist bei der Personaldecke auch logisch, zumal ich kein Schild oder Spot gesehen habe, wo ich benutztes Geschirr hätte abstellen können.

Nun aber zum Flat White und der Torte (?). Der Flat White war eher ein Espresso Macchiato mit sehr wenig Milch und über die Maßen viel Schaum, was für einen Espresso Macchiato hervorragend gewesen wäre, aber als Flat White leider eher unterirdisch war. Der Kuchen (Dulchey) war, obwohl er frisch angeschnitten wurde, sehr trocken, fest und sogar die Creme (?) außen war sehr schnittfest und konnte mit der Gabel nicht wirklich geteilt werden.

Ich weiß auch, die Inflation, gestiegene Betriebs- und Personalkosten betreffen uns alle, aber für insgesamt knapp 10,- € hätte ich...