Le Rustique — Restaurant in Hamburg

Ein tolles Restaurant mit viel ungenutztem Potential.

Essen: Das Essen hat uns allen ziemlich gut geschmeckt. Zum Teil ein wenig Fad aber in jedem Fall appetitlich, ansehnlich und insgesamt lecker. Für Kinder hat mir die Auswahl gefehlt. Kinderpizza, Kleines Gemüsepfännchen mit Kartoffeln oder so, das wäre echt klasse.

Service: Ein sehr netter Kellner, ich meine auch Inhaber, der den Laden schmeißt. Sehr bemüht und super gute Laune obwohl der Laden echt mega voll war und er eine ganze Weile alles allein gemacht hat und das mit Sicherheit Stress pur ist. Klar, das sollte normal sein aber meine Erfahrung ist da eine ganz andere. Deswegen möchte ich das betonen, dass die Bedienung und alles drum herum super freundlich war. Wir haben uns mit 6 Personen, Kleinkind und großem Hund, sehr willkommen gefühlt.

Ambiente: Hier muss ich sagen, fehlt eine Frau? 😄 Draußen ist es eigentlich so so schön aber es ist einfach alles sehr kahl und lieblos irgendwie. Es steht dort ein toller großer Baum, den man so schön mit einer Lichterkette schmücken könnte. Und generell fehlt mir die gemütliche Beleuchtung draußen. Die liebe zum Detail fehlt. Eine kleine Tischdeko, Kerzen auf dem Tisch und Kerzenhalter, auch größere draußen, würden den Laden nochmal so mega aufwerten. Das fand ich echt schade und hat mir zum richtigen genießen und verweilen, gefehlt.

Fazit: Alles in allem ein empfehlenswertes Restaurant. Mit mehr Personal wäre das "Heiß auf Eis" auch noch im ganzen und warm bei unserem Tisch angekommen, sowie ein Aschenbecher, der uns, trotz mehrmaligem ansprechen, sehr lange nicht erreicht hat. Aber das hat ja oft Gründe. Und dafür macht der Mann das echt mega toll und bleibt echt cool, bei dem Betrieb. Auch eine Kleinigkeit für Kinder wäre super. Etwas zum malen oder so.

Ach und Preis-Leistung ist wirklich unschlagbar. Wo andere Restaurants mittlerweile fast das doppelte nehmen, wie vorher, überlegt man hier doch wieder, ob man noch einen Salat dazu nimmt, ein Nachtisch oder ein großes Getränk, statt ein kleines. Das war auch ein super Gefühl, mal wieder etwas freier zu sein, in seiner Entscheidung.

Liebe Grüße an den Chef. Wir kommen definitiv...

Ich war zum ersten Mal im "Le Rustique" und hatte mich darauf gefreut. Ich bestellte Spaghetti "Carbonara", eines meiner Lieblingsgerichte der italienischen Küche. Die Nudeln waren al dente, perfekt! Dafür gibt es einen Stern. Der Schinken war wirklich sehr lecker, dafür gibt es den zweiten Stern. Leider war die Sauce alles andere als selbstgemacht und schmeckte überhaupt nicht. Dazu schwammen die Spaghettis in der Sauce- das Verhältnis stimmte nicht: es war viel zu viel Sauce. Die Nudeln waren leider zu wenig, richtig satt wurde ich nicht. Über allem war getrocknetes "Gestreusel" (Dill?)- dass passte nicht zu dem Gericht und schmeckte nach fast nichts. Die Krönung war, dass mein Magen die Fertigsauce nicht vertrug und ich schon auf dem späteren Heimweg ziemliche Probleme hatte, die ich hier nicht weiter erläutern möchte.

Fazit: vielleicht gehe ich noch mal hin, dann aber um eine Pizza zu essen, denn Nudeln mit einer Fertigsauce zu essen, dafür gehe ich nicht in ein Restaurant!

Verbesserungsvorschläge an das "Le Rustique": bieten Sie lieber weniger Gerichte an, dafür machen Sie diese dann selbst. Anstatt getrocknete Kräuter zur Dekoration zu nehmen, tut es auch ein Zweiglein frischer Petersilie. Erstens passt es besser zum Gericht, zweitens sieht es dann noch ansprechender aus! Ein weiterer Tipp, das Brot, welches Sie servieren, empfand ich als zu salzlastig. Vielleicht darauf mal achten, aber das ist immer eine Geschmackssache. Die Preise der Speisekarte online stimmten nicht mit der Speisekarte im Restaurant überein, es wäre begrüßenswert, wenn diese noch angeglichen werden.

Ein Tipp für Besucher, die Asthma oder andere Atemprobleme haben: setzen Sie sich nicht zu nah an den Pizzaofen. Ab und zu raucht...

Absolut unmöglich. Erst angerufen und wollten einen Tisch reservieren, da hieß es "kommt einfach vorbei, wir haben immer was frei'. Zwei Stunden später da gewesen, und uns erstmal an einen reservierten Tisch gesetzt mit den Worten "gleich gehen Leute, dann können wir euch zum Essen umsetzen". Dann kam doch das Essen an den reservierten Tisch und wir haben noch gefragt "sollen wir uns umsetzen?". Uns wurde gesagt "Kein Problem, ihr könnt da sitzen bleiben". Um 20 Uhr kamen dann die Gäste, welche reserviert hatten und wir waren so gut wie fertig. Man wollte uns dann mit fast leeren Tellern umsetzen und wir sind 20.05 Uhr auch fertig gewesen. Die Gäste, welche reserviert hatten, waren allerdings nicht in der Lage fünf Minuten zu warten und sind gegangen. Wir waren dann fertig und wurden unverschämt frech vom Kellner beleidigt, da er uns ja gesagt hätte "um 20 Uhr ist reserviert". Wenn das Essen allerdings erst viertel vor acht kommt, schafft man es nunmal nicht in 15 Minuten aufzuessen. Wie gesagt, fünf nach acht fertig gewesen....

Entweder hätte man uns also beim Anruf einen Tisch reservieren können oder einfach vorher umsetzen... oder halt wegschicken wenn nix frei ist. Aber die Gäste wegen seiner eigenen Fehler beleidigen, für die abgewanderten Gäste verantwortlich machen und dann noch diskutieren, ist einfach unfassbar.

Das Essen war okay, es fehlten die soßen, welche auf Nachfragen gebracht worden sind.

Aber ins Le Rustique würde ich im Leben keinen Fuß mehr rein setzen. Unverschämt, unprofessionell und völlig...