Restaurant Marbella — Restaurant in Hamburg

Anfang August 2020 waren wir zuletzt in diesem Restaurant und saßen draußen im Souterrain bei warmen Sonnenschein.

Zu diesem Zeitpunkt waren wir ganz zufrieden und entschieden uns, zurückzukehren.

Wir reservierten einen Tisch für zwei Personen für den selben Tag, den 25.08.2020, was auch klappte.

Bei Ankunft hatten wir auf eine warmherzige Begrüßung vom Chef gehofft, aber die gab es nicht einmal ansatzweise!

Normalerweise freut sich jeder Gastronom über Gäste, die zurückkehren.

Das war hier leider nicht der Fall.

Dann kam wieder unsere junge Bedienung, die uns vom Vorbesuch bekannt war. Auch von ihr gab es keine freundliche Begrüßung!

Stattdessen fragte sie sofort wieder, welche Getränke sie uns bringen könnte. Wie auch beim Vorbesuch gab es nicht sofort eine Getränkekarte oder eine Speisekarte. Man erwartet hier, dass man eine Bestellung aufgibt, ohne die Preise oder Angebote zu kennen.

Dann fragte sie, ob wir ein Mineralwasser haben wollten. Dem stimmten wir zu und ich ergänzte, dass es ein kleines Wasser sein sollte.

Wir erhielten jedoch ein großes Wasser, das hier mit 6,50 € für die Marke Magnus berechnet wird.

Ich habe es nicht reklamiert, was mein Fehler war.

Dazu bestellten wir 2 x Thunfisch Tartar (14,50 €).

Interessant war, dass dies Anfang August unterschiedlich serviert wurde. Damals war die Portion größer und Avocado fand einen Extra-Platz auf dem Teller.

Fotos liegen vor!

Dazu bestellten wir eine Flasche Rotwein, Condado de Hazo, (36,50 €), von sehr gutem Geschmack.

Weil wir nach der sehr kleinen Vorspeise noch hungrig waren, bestellten wir noch eine Portion Pasta mit Pfifferlingen ( 14,90 €).

Der Geschmack war gut.

Das Nachschenken von Wein blieb Selbstbedienung!

Zu guter letzt wollten wir noch einen offenen Rotwein nachbestellen.

Wir bestellten 0,5 l Palacio Rioja (16,50 € !!).

Nun kommt die sehr bemerkenswerte Frage des Chefs für diesen völlig unterschiedlichen Rotwein:

" Möchten Sie neue Gläser haben??"

Wir waren geschockt, dass der Chef glauben konnte, dass wir völlig unterschiedliche Weine aus dem selben Glas trinken würden!!!

Zu guter letzt zahlten wir mit der Visa-Card.

Der Chef hielt uns die Tür auf, bedankte sich nicht für unseren Besuch.

Er sagte nicht auf Wiedersehen, was wir dann taten.

Aber das wird für sehr lange Zeit nicht der Fall sein.

Jeder Gastronom ist für seinen geschäftlichen Erfolg selbst verantwortlich!

Mein subjektives Fazit:

Service: 1 Punkt

Ambiente: 3 Punkte

Preis-/Leistung: 2-3 Punkte

Qualität und Zubereitung der Speisen: 4...

50 Jahre Restaurant Marbella - ein Wunder, dass sich der Laden so lange gehalten hat. 45 Minuten haben wir auf die Weinkarte gewartet und konnten dabei beobachten, wie vier KellnerInnen für sieben Tische scheinbar planlos hin- und herliefen. Entsprechend dauerte es, bist überhaupt etwas geschah. 25 Minuten, bis endlich die Tafel mit der Speisenauswahl präsentiert wurde. Und der Wein? Es gab nur eine Weinkarte. Deswegen dauert es, bis sie gebracht wurde. Das Essen kam dann, als der Wein noch nicht bestellt war. Wir ließen es zurückgehen. Die Stimmung war fast auf dem Nullpunkt. Der Besitzer meinte, wir sollten auf die Kellner Rücksicht nehmen, sie seien auch nur Menschen, und Personal sei schwer zu bekommen. Der Kellner ist König, und man darf nicht reklamieren, dass der Wein zum Essen fehlt?? Die Tapas sind allerdings ordentlich, aber nichts besonderes. Die Rechnung ist etwa 20 % überteuert. Man muss ja nicht wiederkommen.

Ihre Antwort auf dem hier zuvor geschriebenen Post sagt eigentlich alles. Gästebeschimpfung mit unwahren Tatsachen. Sie empfinden es als schlechte Behandlung des Personals, wenn wir nach einer Essensbestellung nach einer Weinkarte fragen und reklamieren, wenn diese nicht gebracht wird? Ihre freundliche Bedienung meinte, Sie hätten nur eine Weinkarte. Und die anderen Gäste würden so lange brauchen, um sich Wein zu bestellen. Daraufhin schlug ich vor, eine zweite Weinkarte zu kaufen. Und als der Mann mit dem Essen kam, bat ich darum, die Reihenfolge einzuhalten, sprich: Zuerst die Weinkarte, dann den Wein und dann das Essen an den Tisch zu bringen. Wir würden ungern ohne Getränk essen. Das Ganze dauerte dann erneut 25 Minuten. Bei allem Respekt, das war bei nur sieben besetzten Tischen und vier Bedienungen keine Glanzleistung. Wir konnten über so viel Unorganisiertheit nur...

I had dinner 2 times at Marbella because I am a Tapas fan. First time, was with the group of 6 lady friends. The service was slow but the food was delicious. Anyhow I designed to give it a try again. Surprisingly, this second time, service was fast and friendly. Marbella Tapas was amazing as the first time. I will go back to try main...