Ristorante Farinelli Da Franco — Restaurant in Hamburg

Rezession überprüft vor Ort: 13.08.2023

Das Farinelli ist Fabio, mit Wurzeln in Apulien. Da Fabio, das Farinelli übernimmt und damit weiterführt, bleibt es uns lange Erhalten. Die beiden führen konsequent ihre Standartkarte, ganz nach ihrem Motto: Man sollte das machen, was man am besten kann!

Zusätzlich gibt es auch mal etwas außerhalb der Karte, dies aber frisch und nicht in großen Mengen. Die treuen Gäste sorgen dafür, dass am Abend immer reserviert werden muss. Auch ein Zeichen von Zufriedenheit mit dem Konzept. Das Essen wird sehr gut gekocht mit Tendenz nach oben. Die Küche weiß, zu überraschen, und es schmeckt ausgezeichnet. Die Suppen sind gut gewürzt und das ist keine Selbstverständlichkeit. Die Hauptgerichte machen viel Freude und satt. Das Farinelli hat eine große Terrasse und ist zum Teil überbaut mit einer Markise mit Seitenwänden. Hier kann man es lange aushalten und so trübt auch ein kurzer Schauer nicht das Vergnügen.

The Farinelli is Fabio, with roots in Puglia. Since Fabio, the Farinelli takes over and thus continues, it will remain with us for a long time. The two consistently lead their standard menu, according to their motto: you should do what you do best!

In addition, there is sometimes something off the menu, but this is fresh and not in large quantities. The loyal guests ensure that reservations always have to be made in the evening. Also a sign of satisfaction with the concept. The food is very well cooked with an upward tendency. The kitchen knows how to surprise and it tastes excellent. The soups are well seasoned and that is not a matter of course. The main courses give a lot of pleasure and fill you up. The Farinelli has a large terrace and is partially covered with an awning with side walls. Here you can stand it for a long time and so even a short shower does not spoil...

Schade, dass sie durch egoistisches Verhalten sich selbst geschadet haben. Früher war ich gerne dort, doch offensichtlich scheinen sie nicht zu würdigen. Auch hatte ich versucht, sie in der Lockdown-Zeit durch Kauf von Wein und Gutscheinen zu unterstützen.

Ich mag es nicht, wenn man einen "Katzentisch" bekommt, obwohl ein schönerer Tisch frei ist und einem dann gesagt wird, dass er reserviert ist (kein Schild). In den ganzen zwei Stunden (zwischen 19 und 21 Uhr) kam keiner - wir wurden auch nicht gefragt, ob wir uns umsetzen wollen. Schade. Ich fand das sehr beleidigend. Auch hatte ich den Inhaber drauf angesprochen... Egal, nun gehen wir nicht mehr hin. Schade!

Mein Apell an Gastronomen: Freut euch, dass ihr Kunden habt, die ab und wann bei euch Essen und ihr Geld bei euch lassen. (Nein, vielleicht nicht so viel und oft wie andere Stammgäste, aber immerhin.... Denn fehlen diese Kunden, sieht es schnell dunkel aus... ) Macht auch denen (nur zu zweit) einen schönen Abend und hofft nicht immer, dass der schöne vierer Tisch irgendwann mit mehr Umsatz verkauft werden kann. Für vier Leute hätte es noch genug "Katzentische" innen gegeben.

Oder war es vielleicht eine andere Art der Diskriminierung...?

Der Vorfall ist schon eine ganze Weile her, doch ärgert es mich immer noch. Denn davor war schon mal etwas ähnliches - auch da hatte ich den Inhaber angesprochen.

Meine Bewertung von früher, ca. 5 Jahre:

Wir gehen regelmäßig dorthin und fühlen uns immer sehr wohl - vor allem aber kann man dort sehr schön auch draußen sitzen. Ich liebe das Vitello Tonato und die Nudeln im Parmesan Laib mit Trüffel, dazu Rotwein!

Die Pizza schmeckt mir dort allerdings...

Ein Stück Italien im Herzen der Stadt!

Das italienische Restaurant, das ich besucht habe, hat all meine Erwartungen übertroffen! Vom Moment des Betretens bis zum Abschied fühlte ich mich wie in einem gemütlichen Stück Italien. Die Herzlichkeit des Personals und die hervorragende Qualität des Essens haben diesen Besuch zu einem wahrhaftigen Genusserlebnis gemacht.

Die Mitarbeiter waren nicht nur äußerst professionell, sondern auch aufrichtig freundlich. Sie strahlten eine Leidenschaft für das Essen und die Gastfreundschaft aus, die sich in jedem Detail bemerkbar machte. Sie nahmen sich Zeit, um unsere Fragen zu beantworten, Empfehlungen auszusprechen und sicherzustellen, dass es uns an nichts fehlte.

Und dann das Essen! Die Gerichte waren pure Gaumenfreude. Die frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung machten jedes Gericht zu einem Fest für die Sinne. Die Aromen und Aromen der italienischen Küche wurden perfekt eingefangen und ich fühlte mich, als ob ich in Italien selbst speisen würde.

Die Atmosphäre im Restaurant war warm und einladend. Die Einrichtung war geschmackvoll italienisch inspiriert, was eine charmante Kulisse für ein entspanntes Essen schaffte. Egal ob im Innenbereich oder auf der Terrasse, ich fühlte mich stets wohl und umsorgt.

Insgesamt kann ich dieses italienische Restaurant nicht genug loben. Wenn du auf der Suche nach authentischer italienischer Küche, einem herzlichen Empfang und einer unvergesslichen Erfahrung bist, dann wirst du dieses Restaurant lieben. Es ist der perfekte Ort, um dem Alltag zu entfliehen und sich von der italienischen Gastfreundschaft...