Wald — Restaurant in Hamburg

Eigentlich wäre die Bewertung wesentlich besser ausgefallen, jedoch die Bedienung, die am vergangenen Samstag den 10.3.2018 vor Ort war, drückt die Bewertung weit nach unten. Vorweg gesagt besitzt das Bier wie erwartet absolutes Spitzenformat. Der Eingangsbereich ist nicht unbedingt einladend und die Lichtverhältnisse in der Bierbar etwas zu dunkel. Die Toiletten waren sehr sauber und die Getränkeauswahl doch recht ansprechend. Auf Anfrage gab es wohl an diesem Tag keine Snacks, was uns aber auch nicht störte. Eigentlich gute Voraussetzungen, um als Tourist einen schönen Abend mit der Familie in Hamburg zu verbringen. Die Bewertungen im Internet versprachen Gutes. Die Bewertungen über das Personal war meist lobend, es gab aber auch kritische Kommentare. Wir betraten mit vier Personen als erste Gäste die Bar. Wir grüßten freundlich mit einem "Schönen guten Abend" und nahmen Platz an der Theke. Es tauchte eine Bedienung auf, die zuerst recht kühl bis leicht arrogant auf uns wirkte. Das ändertete sich im Laufe des Abends, indem wir sie in unser Gespräch mit eingebunden haben. Im Hintergrund lief Musik und es kamen auch noch einige wenige Gäste hinzu. Mit zwei Herren an der Theke, die uns ansprachen, kamen wir auch schnell ins Gespräch. Eigentlich genauso, wie man es bei leckerem Bier in gemütlicher Runde erwartet. Das ganze wurde völlig unerwartet und abrupt beendet, nachdem die Bedienung einen völligen Aussetzer erlitt. Wie von einer Tarantel gestochen stellte sie plötzlich die Musik lauter mit einem unfreundlichen Hinweis, wir sollten uns leiser unterhalten, die anderen Gäste fühlten sich gestört und wollten sich auch unterhalten. Zu diesem Zeitpunkt waren aber nur vier oder fünf Frauen anwesend, die sich auch nicht in unserer unmittelbarer Nähe befanden. Wir und der andere Gast schauten uns auf Grund dieser Reaktion total verdutzt und verblüfft an. Ich erwiderte nach dieser Reaktion, sie solle uns bitte die Rechnung sofort fertig machen. Auch der andere Gast bat danach gleich nach der Rechnung. Wer aber glaubt, dass die Bedienung nun begriffen hat, was sie damit angerichtet hat, liegt nun total falsch. Kein Wort der Entschuldigung kam. Wir haben bewusst diese Location ausgewählt, da man in einer Bierbar erwarten kann, dass man auch gepflegte Gespräche führen darf. Auch wie man sich angepasst zu benehmen hat, ist uns nicht fremd, jedoch eine solche Behandlung absolut neu. Nachdem wir inzwischen zwei Nächte darüber geschlafen haben, sind wir immer noch empört über diese Angestellte. Ein Chef hinter den Tresen hätte mit Sicherheit anders reagiert. Schade eigentlich, denn das Bier ist...

Excellent bar, very cozy, kind and young waiters/waitresses. The outside features some nice green trees and plenty of tables. It's close to center and next to a market square. The beer is probably the freshest there is in Hamburg. It only takes 24h for this beer to get from Czech to Hamburg and it's stored in some special barrels that reassure a taste as fresh as from its...

nice atmosphere, but the expensive draft beers were repeatedly not full enough. Even after complaining, I didn't get as much beer as I was paying for. That's fraud. The waitress was also not very knowledgeable (she didn't know what a Duckstein is, which is a common brand of beer in Germany...) and tried to justify the beer-to-foam ratio. I...