Peave´s Pinsa — Restaurant in Heidelberg

Have eaten here a couple of times. It was fine, but nothing overly special. The pinsa was slightly on the overdone side for me the first time I went, although this could be a one off experience. The Margarita had far too much tomato sauce but the Peace and Love pinsa was good. I wasn't a fan of the presentation plate - the pinsa is served on a metal grid, which might look cool but anything small on the pinsa (pomegranate seeds, pine nuts) just fall off and through the grate meaning at the end you have to take it all apart if you want to eat those bits - which is kind of annoying. Service was generally OK but a few items were forgotten when I went as part of a group - drinks or cutlery for example. They have good options for allergies (gluten-free) or dietary preferences (vegan and vegetarian). The outdoor seating area is quite nice and good for big...

Haben das erste Mal entschlossen den Laden auszuprobieren da die Rezensionen eigentlich für sich sprechen.

Location neu, wirkt sehr modern, Wände noch ein bisschen leer, aber das kommt mit der Zeit bestimmt. Viel Potenzial vorhanden!

Personal sehr freundlich und engagiert, im Restaurant selbst lief ein Hund frei umher der wahrscheinlich zum Hause gehört, war aber absolut zahm und nicht aufdringlich. Schien auch niemand gestört zu haben.

Essen:

Pinsa Champion mit Putenschinken und Pilzen in der lactosefreien Variante : 15 Euro Pinsa Margherita normal : 12 Euro

Der Teig ist bombastisch. Super luftig und wirklich gut bekömmlich, was die restliche Pinsa angeht: Dass der Teig vorgebacken wird und danach erst belegt und dann nur kurz in den Ofen geworfen wird um das ganze warm zu halten/Belag heiß zu machen war klar. Ob die Zutaten dabei roh/frisch bleiben sollen ist mir bisher nicht geläufig oder bekannt Mein Schinken war halt Schinken dafür reichlich vorhanden. die Champignons waren roh, der Käse kaum angeschmolzen (ob's am Veganen Käse liegt?) Margherita das gleiche, frische Tomaten, frisches Basilikum . Da passt das schon eher. Tomatensauce könnte meiner Meinung nach deutlich mehr Würze vertragen, fand ich schon eher sehr schlicht gehalten. Aber auch das ist Geschmackssache. Preis-Leistung für mich nicht ganz gegeben. 15 Euro sind schon wirklich happig , genauso die 12 Euro für die Margherita auch wenn alles teurer wird. Eigentlich wollte auch ein Shake probiert werden , aber 0,2L für 5 Euro war dann doch wirklich Zuviel.

Fazit: Jeder sollte sich selbst sein Urteil hier bilden. Einen Versuch ist es wert. Essen gut-okay aber teuer. Viele Alternativmöglichkeiten...

War bisher zwei Mal dort und meine bestellte Pinsa war jedesmal sehr lecker. Man kann sogar alles vegetarisch/vegan haben wenn man möchte. Sowas ist schon lobenswert. Die Zutaten sind meiner Meinung nach hochwertig. Preislich finde ich es persönlich jedoch ein wenig zu teuer, gerade bei Pinsa mit wenig Belag. Getränkepreise sind, wie bei fast allen Gastronobetrieben, einfach übertrieben. Brauchen sich die Restaurantbetreiber nicht wundern wenn man nichts oder nur ein Getränk nimmt. Der Service war freundlich, wirkt aber noch etwas unorganisiert. Erst kam keiner, dann mehre gleich nacheinander, dann wieder keiner, sodass wir zum Bezahlen selbst an die Kasse gekommen sind. Auf das Essen musste man, trotz dass wenig los war, lange warten. Beide Besuche waren unter der Woche und es war wenig los, daher könnte ich mir vorstellen, dass es bei viel Betrieb mit dem Service und den Wartezeiten etwas schlechter läuft. Das Ambiente ist sehr schlicht bzw. einfach, das ist noch ausbaufähig. Was mich etwas gestört hat war, dass meine Kleidung nach dem Besuch extrem nach Essen gerochen hat. Der Besitzer ist sehr sympathisch und unterhält sich auch gerne mit den Gästen. Alles in allem kann man es schon empfehlen mal auszuprobieren und sich selbst ein...