Ins Kistle - Heilbronn — Restaurant in Heilbronn

Leider muss ich meine vormals sehr gute Bewertung nun wiederrufen. Mit dem Gutscheinbuch ist man hier kein gern gesehener Gast. Als wir das erste Mal dort waren, war alles super. Da wir aber mehr als ein Gutscheinbuch haben (alle legal gekauft !) waren wir nun am Montag diese Woche nochmals dort. Was wir dann erlebt haben, übertrifft alles! Die Chefin höchstpersönlich hat uns begrüßt. Aber in was für einem Ton ! Wir wären ja die Woche zuvor schon mal mit dem Gutscheinbuch da gewesen und das sieht Sie nicht gerne, wenn man damit mehr als einmal kommt, sprich mehr als ein Gutscheinbuch besitzt. Sie wolle damit schließlich Stammkunden bekommen, die immer die volle Summe zahlen. Darauf ist die Chefin mehrmals drauf eingegangen. Wir waren entsprechend geschockt. Leider haben wir nicht schnell genug reagiert und das Weite gesucht. Wir haben höflich bestellt (Maultaschen mit Ei und Salat für ca. € 8,- die Portion). Da sieht man ja schon, dass wir nicht mal das teuerste Essen auf der Karte genommen haben, wir also unseren Gutschein nicht mal voll ausgeschöpft haben! Was uns dann serviert wurde, war frech. Das Ei über den Maultaschen musste man regelrecht suchen und der Salat schmeckte so, als ob er schon mindestens drei Tage alt war. Hier haben wir den puren Zorn der Chefin zu spüren bekommen. Diese haben wir dann nicht mal mehr zum bezahlen gesehen. Wir haben aufgegessen, artig bei der freundlichen Bedienung bezahlt und sind gegangen. Das, was uns an dem Tag passiert ist, kann ich bis heute nicht begreifen. Wir waren die einzigen Gäste, das Lokal war leer und nur wir zwei saßen im Biergarten. Da fragt man sich doch, warum das so ist ! Wenn man als Gastronom bei solchen Aktionen wie dem Gutscheinbuch mit macht, dann muss dieser damit rechnen, dass einige Gäste mehr als nur ein Buch kaufen. Dies ist völlig legal. Ein befreundeter Gastronom meinte, „lieber kommst du 20x mit den Gutscheinbüchern, bevor du kein einziges Mal zu mir kommst“. Hier empfehle ich ganz klar, wenn das Gutscheinbuch nicht gewünscht ist, dann sollte man dort auch nicht drin sein. Wir waren hier am Montag definitiv das letzte Mal. So bekommt man keine Stammgäste, so vergrault...

Disappointing! We decided to have dinner at this restaurant based on its good rating on Google, however 2 stars are the best I could give after visiting the restaurant. We ordered a Goulash soup, a Schnitzel and a Käsespätzle. The Goulash soup was overseasoned and way too thick in consistency, I felt like I was tasting a sauce instead of a soup. Besides, the Käsespätzle had a strong taste of nutmeg which overweighed any other flavors in the plate. However, the Schnitzel was average but the potato salad going with it was strange with much acidity. Overall, I would never visit this restaurant again, and therefore I do not recommend...

Update 18.10.2022: Aufgrund der professionellen Antwort auf die Rezension einen Stern mehr vergeben.

Originale Rezension: Zunächst das Positive: das Essen war lecker. Das war leider so ziemlich das einzige Positive an diesem Abend. Am Telefon haben wir spontan für abends reserviert, mit dem Hinweis, dass es heute etwas länger dauern würde. Bis die Vorspeise da war, vergingen aber schließlich annähernd 2 Stunden, die Hauptspeise dauerte fast 3 Stunden! Mit einer Stunde hätten wir gut leben können, 3 Stunden sind absolut inakzeptabel. Die Bedienung, die obwohl sie die ganze Zeit von A nach B rennen musste, war stets freundlich und bemüht und erklärte uns, dass sie heute in Küche und Service insgesamt nur zu zweit seien. Das beste in diesem Fall wäre gewesen, uns am Telefon direkt abzuweisen. Dann wären wir einfach an einem anderen Tag gekommen - so ist es unwahrscheinlich dass wir dieses Restaurant noch Mal besuchen. Beim Zahlen schließlich noch der Schock: es wird keine Kartenzahlung akzeptiert. Bei einer Rechnung von über 100€ ist das 2022 einfach inakzeptabel und weder in der Karte noch am Tisch wurde auf diesen Missstand hingewiesen. Wenn wir das gewusst hätten, hätten wir in der dreistündigen Wartezeit wenigstens mit einem Spaziergang zur Sparkasse die Zeit...