Ahlbeck Pommersche Fischstube — Restaurant in Heringsdorf

Nun sind wir schon seit 2004,Stammgäste in der Pension Haus Pommern…Somit kennen wir die Pommersche Fischstube,fast zum Haus gehörig,natürlich bestens.Früher saß da am Tresen,immer ein anderer Dauergast,gefühlt täglich. Denn wenn man,von der Promenade aus eintrat,war er immer schon da…Es war quasi eine Schaufensterpuppe,als Seemann.Doch so wie wir nun jetzt mal wieder in Ahlbeck auftauchten,fiel uns das Werbeplakat auf,welches darauf hinwies,das es am 24.2.23.,eine Neueröffnung des Lokals gibt.Also pünktlich ⏰,kurz vor 11:00 Uhr dagewesen. Sektempfang,kleine Häppchen mit Fisch,und anderen kleinen Köstlichkeiten. Aber eben für alle,nicht etwa nur geladene Gäste…Viele brachten Blumensträuße mit,gratulierten,schauten sich um…Echt nicht wiederzuerkennen.Völlig neu eingerichtet,neues Design,Bilder an Wänden,Tische und Stühle,ein kleines Aquarium in der Wand eingebaut,und vieles mehr….Und die Schaufensterpuppe,am auch modern neu gestalteten Tresen,nicht mehr da….Respekt,für das Geschaffene !! Denn wie wir erfahren konnten,sei die Gaststätte,um den 6.1.23 erst geschlossen worden.Somit hat man es geschafft,in etwa sieben Wochen,den ganzen Laden umzukrempeln !! Und das bei heute gestiegenen Kosten für Baumaterialien,Mindestlöhnen,Handwerker Mangel,gestiegenen Energie-Ausgaben…,Personalmangel,und dem Zeitdruck…,nicht zu vergessen,die Jahreszeit,jetzt im Winter eine zusätzliche Herausforderung…Also alle Achtung ⚠️,für das Vollbrachte,von Chefin,Personal,ob im Gastraum oder in der Küche,bis hin zu Helfern,und dem Zuarbeiten von Seiten des Senioren-Pflegeheims Pommern Residenz. Kann man nur noch wünschen,das alles gut angenommen wird,von Kunden aus nah und fern,alle sich wohl fühlen,und danach gern wiederkommen.Selbstverständlich natürlich dann auch gute Geschäftserfolge für die...

Als ich ankam wurde ich darauf hingewiesen das gerade kein Tisch frei ist und ich mich doch zu anderen setzten kann. Das wollte ich aber nicht so gerne tun, weil ich andere Gäste nicht stören wollte und nun wartete ich auf einen freien Tisch. Als ein Tisch dann frei wurde, bin ich dort wieder hin und dann sagte man das der Tisch nicht für 2 Personen ist. Ich hatte echt das Gefühl das Personal hat kein Bock auf mich, hab mich echt mies gefühlt, weil ich mich so gefreut habe und dann so eine Abneigende Art Gegenüber mir. Aufjedenfall nach einiger Zeit wurde dann ein Tisch frei und mein Freund und ich konnten uns setzten. Als wir dann saßen war die Bedienung wie ausgewechselt und auf einmal super freundlich. Da war die Sache auch für mich erledigt und ich hab Ihnen eine neue Chance gegeben, die Sie auch genutzt haben!!

Zum essen: SUPER! Ich gehe sehr sehr oft in Resturants essen, leider sehr oft entäuscht, aber hier ganz klar nicht! Große Portionen, mit Liebe angerichtet, super Geschmack und der Preis stimmt auch! Nächstes Jahr werde ich dem Restaurant nochmal eine Chance geben und vielleicht ist der Service dann von Anfang an so nett, dann hat das Resturant aufjedenfall 5Sterne von mir, aber jetzt erst 3 wegen dem Vorfall zum Anfang!

Mein Freund wollte auch direkt gehen, weil er kein Bock mehr hatte, dort noch sein Geld zu lassen. Ich konnte Ihn dann noch dazu überreden bitte es dort zu testen. Er war danach auch überzeugt, besonders von dem Essen!!

Also lieber Service: WENN Gäste bei euch ankommen heißt Sie bitte herzlich Willkommen und seit von Anfang an so nett, ihr habt das doch gar nicht nötig so unfreundlich zu sein, das macht euch zu keinen besseren...

Das Mysterium um Tisch 3/ wie reserviere ich einen Tisch .

Das Restaurant liegt direkt an der Promenade im Souterrain der Pension Haus Pommern . Wir waren an 2 Tagen dort essen. Am ersten Abend wollten wir vorab telefonisch reservieren wie auch auf der Website empfohlen und es hieß „ Kommen Sie einfach , wir nehmen keine Reservierung entgegen „ gesagt getan wir waren pünktlich 18:30 Uhr dort , Tisch war frei, aber es hieß von der blonden Dame an der Theke „ nein, nichts frei alles voll“. Dank des freundlichen Kellners durften wir dennoch am Tisch 3 direkt am Fenster Platz nehmen. Das Essen und der Service durch den freundlichen polnischen Kellner waren sehr gut. Wir bekamen aber mit, das Reservierungen durchaus angenommen wurden. Am heutigen Samstag das gleiche Spiel , wir rufen an , es heißt „ kein Tisch frei alles voll, keine Reservierung möglich „ Wir sind dann ganz mutig wieder hingegangen. Mehrere Tische frei. Haben dann einen Tisch im hinteren Bereich bekommen. Wir bestellten und prompt wurde Tisch 3 direkt am Fenster frei, freundliche Frage von uns , ob wir denn den Tisch wechseln könnten. Nicht ganz so freundliche Antwort“ nein ist ein anderes Revier und im Übrigen ein Tisch für 4 und wir wären nur 2“ Erschien uns nicht logisch aber was soll’s. Das Essen war wiederum sehr gut und bis wir das Restaurant verließen , blieb Tisch 3 gastfrei. Nach uns kamen noch Gäste welche offensichtlich reservieren durften, aber auch sie durften nicht an Tisch 3. Fazit : Die Küche ist top aber der Service , oder zumindest die Damen welche für die tischvergabe vermeintlich zuständig sind ein...