Restaurant at Strandhotel Ostende — Restaurant in Heringsdorf

It was our first visit here, and I have to say the food was simply amazing. There was a special Easter menu, and from the a-la-carte I was also able to create a vegetarian menu. They also had two non-alcoholic wines to try, which is definitely not a standard and I was pleasantly surprised. The service personnel were polite and really friendly and it's a dog-friendly place, which is good to know.

However there were a few things that can/should be improved, which is why I'm rating a star less for this visit. During an online reservation, I could choose a table type and I chose the "normal" one. Unfortunately, when we arrived, we were brought to a high/bar table and even when I followed up, I was only told that it's busy today. It was in fact busy, but I would expect them to check ahead for the table type the customer chose and apologise that the reserved table wasn't ready. The service personnel seemed a bit chaotic during this evening. When we ordered a drink and a three-course menu, the extra cutlery and glasses on the table were not brought away, as is usual at similar restaurants. Also, there was a mixup which our food, and my order was served to someone else, and I had to wait for a new portion to be made, while my partner had already received his. At the end, our bill was missing half of what we consumed. Also the table next to us had a similar issue and as well as us had to remind the waiter to adjust the total difference. It was later in the evening after probably a stressful day for the service personnel and the better option than being billed for too much, but still those mistakes shouldn't happen.

Despite those relatively minor points, which I believe can be easily fixed as well, our overall experience was very pleasant and we will be happy to visit again...

Ein Restaurant, zwei Abende, zwei Eindrücke. Der erste Abend. Schon am Telefon zur Reservierung eine zuvorkommende, freundliche Höflichkeit. Am Eingang des Restaurants folgte auch eine dementsprechend lächelnde Begrüßung von der Chef de Service Dame, wir fühlten uns sofort sehr willkommen. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet und passend zur angebotenen Küche. Eine Speisekarte, höflich und offen präsentiert, die einfach auch schön zu lesen ist und das Wasser im Gaumen schon vor Vorfreude prickeln lässt. Nach der Bestellung wurden die nicht benötigten Besteck Teile entfernt, Getränke serviert, das Amouse- Gueule serviert und Brot mit Trüffel Butter und Olivenöl gereicht. Das alles geschah in einem Guss, definitiv gehobene Service Klasse. Das Amouse-Gueule eine Köstlichkeit und nein ich verrate nicht was es war, jeder Besuch soll doch mit einer Überraschung starten dürfen. Nur soviel vorab, am zweiten Abend gab es etwas anderes leckeres. Auch das Brot und die Butter muss ich lobenswert erwähnen. Meine Liebste hatte dann Steinbutt, auf den Punkt, mit Risotto und ich genoss Zander, Salzkartoffeln und jeweils köstliche Beilagen. Das Essen war kreativ mit dem gewissen Etwas und Extra an Geschmack. Es war großartig und köstlich lecker. Und auch nach dem Essen fühlten wir uns beide verwöhnt von diesem wunderbaren klassischem Service und immer unter den Augen der Chef Dame des Service. Ich hatte das gute Gefühl wie bei einer Dirigentin eines hochklassigen Service Orchester. Ein rundum gelungener erster Abend in diesem Restaurant, wir reservierten gleich für den folgenden Abend, unseren letzten Urlaubsabend.

Der zweite Abend. Gleich vorweg, hier lohnt es nicht auf jedes Detail einzugehen, denn der Eindruck konnte nicht mithalten mit dem Abend zuvor. Es waren diese Kleinigkeiten die am Abend zuvor unter den wachsamen, aber nicht aufdringlichen Augen der Chefin, so perfekt ineinander passten. Die Dirigentin hat gefehlt. Die überflüssigen Besteck Teile blieben liegen, die kleine Köstlichkeit zu Beginn kam schon mit dem Brot während wir die Karten lasen zum bestellen. Ich bat darum meine Gemüse Beilage ein wenig weicher zu garen, ich habe eine chronische Krankheit und kann es so besser verdauen. Der Kellner gab mir zu verstehen dass er die Information gerne an die Küche weiterleiten würde. Das Essen, sehr köstliche Ochsen Bäckchen, Butter zart, Pastinaken Püree und eine grandiose Sauce. Nur leider das Gemüse diesmal fast roh, trotz meines Hinweises. Meine Liebste hatte gegrillten Pulpo und das können nur wenige so gut wie es meine Liebste hier genießen konnte. Beim räumen der Teller sagte ich dem Kellner dass ich es schade fand, denn ich konnte mein Gemüse leider nicht genießen, denn das hätte für mich in Bauchschmerzen geendet. Danach passierte ganze 20 Minuten gar nichts, wir fühlten uns sitzen gelassen. Dann durften wir doch noch unseren Espresso bestellen und die Rechnung. Erst auf der Rechnung sahen wir, die Espressi waren vom Haus wahrscheinlich zur Entschuldigung, es wäre allerdings schön gewesen miteinander zu sprechen. Das waren nun Eindrücke von zwei Abendessen in diesem Restaurant, doch überwiegen die schönen Eindrücke des ersten Abends. Vielen lieben Dank an die Chefin des ersten Abends und auch die Service Mitarbeiter an...

Sehr exklusive Speisen, sowie Service, definitiv etwas Besonderes. Wir waren zweimal hintereinander dort essen, da der Rinderbraten (1. Mal) meinem Mann so gut geschmeckt hat. (Wie von seiner Oma!, nicht einmal seine Mutter hatte diesen so zubereiten können, dabei war sie eine sehr gute Köchin). Ich hatte dort einen Tisch reserviert, da mir das Speisenangebot zusagt hat. Mir war von vornherein klar, dass dies ein Restaurant gehobener Klasse ist, mit dementsprechenden Preisen. Zwischen dem ersten und dem zweiten Mal waren dennoch ein paar Unterschiede beim Service. Wir wurden beim ersten Mal an der Tür empfangen und zu unserem Tisch geführt, die Jacken wurden uns abgenommen und zur Garderobe verbracht. Die Dame vom Service hat Empfehlungen für Getränke gegeben. Dadurch kamen wir in den Genuss eines delikaten Champagners, von dem ich bisher kein Freund war. Der einzige kleine Wermutstropfen an diesem Abend war, dass ich noch beim Gruß aus der Küche war, als mir schon meine Vorspeise gebracht wurde. Die Suppe stand dann neben mir und wurde kalt. Das Essen war der Hammer, Kunstwerke in Kombination von Geschmäckern und Aussehen. Uns hat der Service und das Essen so sehr gefallen, dass wir direkt für den nächsten Tag nochmal denselben Tisch reserviert haben. Wir hatten eigentlich gehofft, dass der Rinderbraten nochmals als Tagesangebot verfügbar wäre, leider jedoch nicht.

Wir wurden diesmal an der Tür von weitem begrüßt und uns wurde zu verstehen gegeben, wir könnten uns an unseren Tisch setzen. Hmmmm okay. Diesmal wurde uns nichts empfohlen, der Kellner gab unsere Bestellung in sein Handy ein, am Tag davor merkte sich die Dame die Bestellung einfach und machte dies diskret im Hintergrund. Zudem musste ich nicht jedesmal bestimmen wann ich den nächsten Gang gereicht bekomme. Der Service war wirklich sehr gut, aber nicht so überzeugend wie am ersten Abend. Auch fand ich den Daumen beim servieren der Teller am 2. Abend etwas fehl am Platz, für mich gehört er nicht so nah an die Speisen. Das war jetzt alles meckern auf hohem Niveau.

Das Essen muss man probiert haben. Egal ob Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise. Alles ein Gedicht. Geschmackskompositionen die einfach unglaublich sind. Man glaubt nicht das es zueinander passen könnte, Spargel mit Eis und Erdbeere....aber Hammer. Alle Mitarbeiter wirklich superfreundlich. Man muss dort einmal gegessen/genossen haben. Es ist köstlich. Erwähnenswert finde ich noch, dass dort kleine und auch große Hunde erlaubt sind, wir hatten unsere aber wohlweislich...