Baumanns Kaffeehuus — Restaurant in Juist

Genau wie im Lütje Teehuus teilweise unfreundliche Bedienung (Ausnahmen bestätigen die Regel). Abends wurden nicht mal die Teelichter angezündet; wahrscheinlich hätte das die Damen noch mehr genervt. Die Preise finde ich etwas zu hoch, aber das kennt man von Juist mittlerweile. Man muss zwar nicht lange auf deine Bestellung warten (manchmal sitzt man kaum, da wird schon gefragt, was man sich ausgesucht habe), aber leider bestehen die Gerichte zum größten Teil aus convenience-Produkten. Etwa der gebackene Camembert kam offensichtlich aus der TK-Packung, die Preiselbeeren aus dem Glas. Nichts davon war selbstgemacht. Vielleicht mit Ausnahme des Salates, allerdings vermute ich, dass auch das Dressing aus der Tüte oder Flasche kam. Entweder man zügelt sich in der Preisgebung ein wenig und gibt Preise, die angemessen sind für aufgewärmte Fertiggerichte, oder aber man wertet die Speisen auf, indem man sie einfach selbst zubereitet. Bei den Getränken gibt es rein gar nichts zu...

Das Gute vorweg: Der Service war wie gewohnt schnell und immer aufmerksam. Die zwei Sterne zählen nur für die Warme Küche. Leider kann das Baumanns, bei Warmer Küche nicht mehr überzeugen. Ich erwarte hier keine gehobene Küche, aber dennoch Qualität in Sachen Essen. Wir hatten das Gratin „Monet“ & den Baumann’s spezial Hamburger. Keine hohe Kochkunst, aber ein Gratin bei dem mal eben gefrorenes Gemüse, etwas Lachs und dann sehr lieblos der Gouda Scheibenkäse drauf geklatscht wird, ist so einfach nicht mehr zeitgemäß. Der Burger, kam so wie in der Karte beschrieben, aber auch das geht wesentlich besser, das Salatdressing definitiv zu fad. Ein Milchkaffee zum Abschluss in einer Kantinentasse, auch das ist nicht unbedingt ansprechend. Ich gebe hier nur zwei Sterne, damit vielleicht doch mal darüber nachgedacht wird die Speisen anspruchsvoller auszugestalten und vielleicht auch selber zu probieren, nur so kann es wieder...

Das Baumanns liegt dicht beim Ortskern von Juist . Hier bekommt man sowohl Kaffee Spezialitäten als auch den beliebten traditionellen Ostfriesen Tee mit Kluntje und Rahm in Teekanne mit Stövchen. Ob Eisbecher, Kuchen,köstliche Salate, Flammkuchen,Pizza, Baguettes oder Schnitzel mit Pommes und Currywurst bekommt man alles nett angerichtet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt hier noch zusammen. Egal ob drinnen oder draußen haben wir immer einen Platz auch ohne Reservierung bekommen.Das Personal war sehr freundlich und hat uns nicht lange warten lassen.Bei unserem heutigen Besuch haben wir den Burger und Spaghetti Bolognese bestellt. Beides sah gut aus und hat uns geschmeckt. ( Die Spaghetti waren sehr hübsch mit Radieschensprossen garniert , Parmesan wurde separat gereicht.Auf dem Bild waren sie schon vermischt!)Ich hatte einen hausgemachten Eistee Erdbeer -Zitrone. Genau mein Geschmack. Wir kommen immer wieder...