Ristorante Pizzeria Centumcellae — Restaurant in Kiel

Neue Pizzeria, die die vorherige ablöst. Räumlich fast gleich geblieben. Pizza neapolitanischer Art. Die Nuvoletta wird als „Gewinnerin der Italienischen Pizzameisterschaft 2018“ angekündigt („Mozzarella und Kartoffeln, vollendet mit mariniertem Lachs für ein einzigartiges Geschmackserlebnis und burrata.“ 23,90 EUR): Typisch dicker Rand, dadurch natürlich teiglastig, geschmacklich mit Lachs und Burrata gut, die knusprigen Kartoffelstückchen texturell interessant, vom Teiganteil ist die (neapolitanische) Pizza ohnehin herausfordernder, das Extra an Kohlenhydraten in Kartoffelform ist zu viel. Das Brot mit Dip vorneweg nett, sollte bei Bestellung von Pizza gemieden werden. Das Gastgeberehepaar ist...

Heute ausprobiert und wir wurden nicht enttäuscht. Ist wirklich die beste Pizza, die wir seit langem gegessen haben. Super fluffig und aromatischer Teig. Hier merkt man, durch die lange Teigführung, das jemand sein Handwerk versteht. Der Preis ist auch ok. (Gut 16 €, inkl Espresso/pro Person als Mittagsangebot) Auch das Baguette mit Dipp vorweg (vom Haus) war sehr lecker. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Einziges Manko, mein persönlicher Geschmack, waren die Getränke v Pepsi. Die mag ich so garnicht, CocaCola, Fritz oder Bionade, als Softdrinks wären mir persönlich lieber, Aber man kann nicht alles haben. Wir wünschen euch alles Gute und...

Einfach ein fabelhaftes Restaurant/Pizzeria! Als Italienerin habe ich mich hier richtig wohlgefühlt. Die Bedienung war schnell und freundlich. Das ist ab sofort meine Lieblingspizza in Kiel (und jetzt verstehe ich auch, warum sie den Weltpreis gewonnen hat). Die Parmigiana ist eine der besten, die ich je gegessen habe, sogar bei mir zu Hause. Das frittierte Gemüse war ausgezeichnet, und natürlich der hausgemachte Maritozzo. Die Atmosphäre war familiär und gemütlich. Bravissimi Ilaria e Roberto, ci vediamo...