Das Bierseminar ist absolut empfehlenswert! Wir waren Ende November bei Herrn Wiewrodt zum Bierseminar, und was soll ich sagen, es hat meinen Blick auf Bier verändert. Bisher war ich kein besonderer Bierfreund, ich trinke gelegentlich ein geschmackvolles Altbier und zum Schützenfest oder anderen Veranstaltungen trinkt man halt aus Geselligkeit und mangels Alternativen die angebotene Plörre der bekannten Großbrauereien. Beim Bierseminar lernt man gute Biere kennen und lernt auch gutes Bier von schlechtem Bier zu unterscheiden. Zum Raclette an Silvester hatte ich dieses Jahr mal anstatt Wein eine kleine Auswahl verschiedener „höherwertigerer“ Biere besorgt und was soll ich sagen, es war äußerst interessant und hat wirklich gut geschmeckt. Ich bin jetzt nicht automatisch zum absoluten Bier-Fan geworden, aber jetzt schmeckt mir die Plörre der bekannten Großbrauereien noch weniger aber ich habe definitiv gelernt, dass es auch wirklich gute Biere gibt.