Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Lüneburg

The atmosphere is so cozy, especially the seating at the back and the upper floor. We were in for drinks and some bread treats, which was good. We were just a bit confused with the lines/counters. Quick tip: Don’t be discouraged by the long line near the door, that is the take out lane and it goes fast. But if you are dining in, there is a separate line in the next counter. The staff are friendly and will be...

Ich war eigentlich immer gerne dort zum Frühstücken. Die letzte Male gab es aber nie belegte vegane Brötchen. Das Angebot wurde scheinbar ausgedünnt. Ich fand die veganen Frühstücksangebote immer super. Leider ist selbst das Avocado Brot nicht vegan, obwohl das kein Problem wäre.

Update: Die Antwort von Junge überzeugt mich leider nicht. Es müssen ja nicht immer vegane Ersatzprodukte (vegane Pattys, vegane Wurst, etc) sein. Der meistverkaufte Keks der Welt (Oreo) ist vegan. Die beliebteste Süßigkeit der Österreicher (Manner Waffeln) sind auch vegan. In beiden Fällen ganz natürlich vegan, nicht weil irgendwas ersetzt wird. Guacamole oder Bruschetta sind ebenfalls von Natur aus vegan. Probieren Sie es doch damit. Mal keine Ersatzprodukte, die viele in der Tat abschrecken. Sondern einfach natürlich pflanzliche Gerichte anbieten, und dann auch nur ein kleines V daneben machen. Oreo oder Manner wären vermutlich auch nicht so erfolgreich, wenn sie fett „vegan“ draufschreiben würden. Es gibt leider viele Menschen, die Dinge bewusst dann nicht kaufen, das...

This place is good integrated in the city-flair! The winter garden is beautiful and you have a lot of space. My problem is with the added sugar in basically everything and the tasteless oat milk. I don’t know which one they are using but it makes the coffee undrinkable. If they could change it with oatly (for example), it...