La Taverna — Restaurant in Lüneburg

Waren heute auf einem spontanen Ausflug in Lüneburg. Auf dem Weg haben wir uns ausgesucht wo wir einkehren wollen. Das La Taverna ist uns dabei ins Auge gestochen. Es liegt am Wasser, hat sehr sehr viele Bewertungen, die einen Schnitt von 4,6 haben, was extrem gut ist, und das bei einem erstmal sehr fairen Preisniveau. Doch die Enttäuschung war leider groß.

Als wir am Restaurant ankamen fragten wir eine Servicekraft ob ein Tisch frei wäre und wo wir uns hinsetzen dürften. Wir wurden erstmal ignoriert, erst meine Frau, die zuerst fragte, dann ich. Die Dame war zwar gerade damit beschäftigt Zettel mit Reservierungsdaten vorzubereiten, aber sie war die einzige offensichtliche Mitarbeiterin die wir in dem Moment sahen und ich bin mir sicher sie hat uns gehört. Solch leise Stimmen haben wir nicht, und eine Dame, ich vermute die Chefin, die zwei Tische weiter saß hat es gehört, und wies ihre Mitarbeiterin auf uns hin, und sie dazu an uns zu platzieren. Dem wurde ohne Enthusiasmus nachgekommen. Wir wurden darauf hingewiesen, dass der Tisch, es war ca. 16:15, nur bis 19:00 für verfügbar wäre. Ich habe alles Verständnis der Welt, wenn man gerade etwas anderes macht, doch ein kurzes: "Einen kleinen Moment bitte." ...

Nachdem wir saßen bekamen wir das Menü. Am Nachbartisch haben zu dem Zeitpunkt vier Personen Platz genommen. Eine Dame von denen bekam erst eine falsche Karte, und dann wurde die Gruppe darauf hingewiesen, dass nur Barzahlung möglich sei. Uns sagte man nichts, aber so haben wir dann ja auch davon Kenntnis erlangt. Später sah ich, dass ein Zettel an der Tür des Restaurants klebte, der auf das Fehlen der Möglichkeit zur bargeldlosen Zahlung hinwies. Wir hatten genug Bargeld dabei, also noch immer alles nicht ganz so schlimm, in meinen Augen, und die Aussicht und die Fassade des Gebäudes waren ein Traum, also votierte ich dafür zu bleiben, obwohl meine Frau zu diesem Zeitpunkt wohl schon lieber wieder gegangen wäre. Der nächste Fauxpas kam, als die Dame die uns platziert hatte, wieder zum Tisch kam, aber nicht für die Aufnahme der Bestellung, sondern um mit Tesafilm einen Zettel auf den Tisch zu kleben, auf dem Reservierungsdaten für unseren Tisch standen. Auch hier wieder alles wort- und grußlos.

Die Bestellung wurde dann von einem sehr freundlichen Kellner aufgenommen und die Getränke waren im Handumdrehen auf dem Tisch und auch das Essen war zügig serviert. Wir hatten Pizza Prosciutto e Funghi für meine Frau und Spaghetti Aglio e Olio für mich. Dies ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte und ich bestelle es fast immer, wenn wir einen neuen Italiener ausprobieren.

Der Pizzateig war ok, und die sie war für meinen Geschmack gut gebacken. Bis auf die Pilze wurde aber am Belag geknausert, und das Tomatensugo war "wässrig" und leider sehr fade, und auch der Schinken konnte geschmacklich nicht groß Punkten. Meiner Frau hat es nicht sonderlich geschmeckt, war aber auch nicht ungenießbar. Es war noch ok.

Die Spaghetti Aglio e Olio waren nicht in der Pfanne geschwenkt worden, was man an der Farbe der Pasta und dem weitestgehend rohen Zustand der wenigen Knoblauch- und Peperoncinostücken sah, außerdem war das verwendete Olivenöl keine Gaumenfreude. Die Pasta war aber zumindest al dente und auch dieses Gericht war noch irgendwie ok, aber es waren wohl die schlechtesten Spaghetti Aglio e Olio die ich je hatte. Parmesan wurde erst auf Nachfrage gereicht, was völlig ok, ist. Es wurde dann aber erstmal vergessen ihn zu bringen.

Wir hatten erheblich höhere Erwartungen, kein Wunder bei dem tollen Rezensionsschnitt, wurden aber deutlich enttäuscht, leider. Unser Kellner war sichtlich von Bedauern angefasst, nachdem er auf seine Frage ob es uns geschmeckt habe, unsere Antworten verdauen musste. Er reagierte genau richtig und professionell und versuchte zu retten, was nicht mehr zu retten war... Mit einem unterdurchschnittlich schmeckenden Stück Tiramisu. Ich ließ es nach zwei Löffeln davon liegen

Das La Tavnera kann in unseren Augen auch seinen eigenen, in einem YouTube Video geäußerten Ansprüchen nicht...

Antwort auf Ihre Nachricht.

Lesen Sie mal Ihre niedrigen Bewertungen durch.Dort wird meistens das unfreundliche Personal oder Chefin bemängelt. Wir können ja nicht alle den gleichen falschen Eindruck von unfreundlich und Herblassendenden Personal haben!!!!!

Was hat meine Situation mit Ihre Auszeichnung zu tun?

Ich war überrigens komplett anwesend!!!

Sie waren bei der Bestellung nicht dabei !!

Nur teilweise anwesend, wärend ich Reklamiert habe.

Und in der Situationen wo mir Ihre Kollegin /Chefin die Nudeln brachte und unfreundlich wurde NICHT dabei.

Ich hatte bei der Bestellung gebeten keine Kräuter oder ähnliches als Deko zu verwenden. Trotzdem kammen die Nudeln mit Deko !!!!!

Hätte allso nichts drauf sein dürfen.!!!!!!!

Ihnen ist ein Fehler unterlaufen.Das ist Fakt !!!!!

Fehler können passieren, aber der Umgang mit so einer Situation und der Ton spielt eine große Rolle .

Ich hatte nicht einmal um neue Nudeln gebeten, sondern gefragt ob der Käse ausgetauscht werden könnte mit einer Erklärung warum . Für Ihre Kollegin war das wohl ein Problem. Sonst hätte Sie sich nicht im Ton vergriffen, anstatt sich für den Fehler zu entschuldigen !!!

Sowas lasse ich mir nicht gefallen Nicht vom Personal und auch nicht vom Inhaber /in !!!!

Und passe mich der Tonart natürlich an.

Ich Bewerte wie man sieht immer der Erfahrung entsprechend. Deswegen hab ich Essen und Ambiente auch gut Bewertet..Bemängelt habe ich Ihren Service und dabei bleibe ich.

Der Nachbartisch hatte sich wärend wir da waren nicht geäußert und sei dahin gestellt. Ist für mich aber auch unrelevant was andere meinen. Ich lasse mir so etwas definitiv nicht gefallen.

Ich war heute im Restaurant essen.

Ich bin Allergisch gegen Petersilie .Leider stand nicht in der Karte das mit Petersilie dekoriert wird und fragte mit dem Hinweis meiner Allergie ob man den Käse runter und Neu machen könnte.Das war am Anfang auch kein Problem. Bis die Kellnerin mir die Nudeln brachte und mir in einem belehrenden Ton mitteilte,Das Sie immer Petersilie drauf machen und ich das hätte abbestellen müssen. Ich war das erste mal da!!! Woher soll ich das bitte wissen . Sowas geht meiner Meinung nach gar nicht und sprach Sie auf Ihren Ton mir gegenüber an. Sie verstehe kaum Deutsch kam als Antwort und der Kollege winkte nur ab so als Lass Sie doch meckern. So etwas geht meiner Meinung...

17.Dezember, spontan Abends in Lüneburg. Es ist kalt, sehr kalt, wir haben Hunger, großen Hunger und überall ist es voll.

Da uns nach Pizza war, versuchten wir es hier. Laden voll, Schlange vor dem Tresen doch nach kurzer Wartezeit ein Weihnachtswunder, ein junger, sehr zuvorkommender Kellner (Andreas, wie ich später erfragte), hatte einen kleinen 2 Personen Tisch für uns.

Wir bestellten 2 Pizzen, ich eine Salami Picante, meine Frau eine mit Parmaschinken und Rucola. Dazu einen kleinen Salat.

Trotz des extrem regen Betriebes kamen die Pizzen sehr flott, einzig der Salat blieb auf der Strecke, was uns jedoch ob der Größe der Pizza ganz recht war. Ich bin mir sicher das Andreas dieses Versehen schnell behoben hätte, wenn wir ihn darauf angesprochen hätten.

Zur Pizza: Meine Frau war schlicht begeistert, ich fand sie ebenfalls sehr gut. Teig ist knusprig und sehr schmackhaft, aussen mit schönem aufgegangenen Rand, innen mit dünnem Boden, genau so wie ich es mag.

Kurzum, ganz klar eine Empfehlung, aber man sollte besser reservieren.

Die anderen Kellner verbreiteten eine gewisse Hektik, was bei dem Betrieb sicher auch verständlich war, dennoch kein Grund dafür sein sollte, einem das Bier im vorbeigehen auf den Tisch zu knallen, wie es der Treppenflitzende Kellner tat.

Herausgestochen hat, wie ich bereits erwähnte, der Kellner Andreas. Freundlich, ruhig, humorvoll und am Gast interessiert wir waren nicht die einzigen an dem Abend, denen das aufgefallen war, auch ein diahonaltisch hinter uns, wurde er sehr gelobt.

So fiel das Trinkgeld zurecht etwas höher aus, ich hoffe es blieb auch bei ihm.

Ansonsten @chef des La Taverna Hier wäre eine Prämie sehr angebracht, denn wenn man sich so willkommen fühlt, kommt man auch gerne wieder.

Noch kurz etwas zum preislichen:

Bei einer Pizza von der Größe und dem Geschmack ist der Preis um 10 Euro, gerade in heutigen Zeiten, Weltklasse. Mein großes Bier 5,50 Euro, es ist leider heutzutage so, auch woanders.

Wenn man überhaupt etwas zu meckern haben könnte dann an diesem Abend über das Herren WC, aber das hatten wohl eher andere Gäste zu verantworten.

Ansonsten ist das La Taverna für mich eine ganz klare...