Bäckerei Raffelhüschen — Restaurant in Landschaft Sylt

Ich habe mich entschieden hier über meine Erfahrung zu berichten nachdem ich der Geschäftsführung mehrmals angeschrieben habe und keinerlei Antwort bekommen.

Bei meinem Besuch habe ich einen großen Cappuccino bestellt. Bekommen habe ich einen Recup 0.3 l Becher der 1/3 voll war. Die Bedienung verlangte 2.95 € excl Pfand.

Auf meine Beschwerde über Preis und Füllmenge antwortete eine Mitarbeiterin (sitzend auf einem Gästetisch) dass dies normal sei. Recup Becher wären zu groß und der Preis wäre ganz normal. Die Mitarbeiterin reagierte mit ihren Antworten sehr arrogant, blieb sitzend auf dem Gästetisch und zeigte auch nachdem ich meinen Becher extra zu ihrem Tisch gebracht habe, überhaupt keinen Verständnis. Raffelhüschen verkauft einen kleinen Cappuccino für 2.95 € und ist damit aus unerklärlichen Grund 0.75 € teuerer wie ihre Mitbewerbern auf Sylt. Dies habe ich auch Ihre Mitarbeiterin mitgeteilt, die über eines ihrer Mitbewerber nur lachte. Ein Verkaufspreis von 2.95 € für einen kleinen Cappuccino zu verlangen, was nicht einmal aus einer richtigen Espresso Maschine kommt, ist unmenschlich wenn man bedenkt dass der Wareneinsatz nicht mehr als 0.20 € beträgt.

Ich schreibe hier meine Erfahrung, da ich als „Sylter“ mir Sorgen mache dass unsere Touristen irgendwann ausbleiben wenn wir mit unseren teilweise unmenschlichen Preisen und arroganten...

Hab noch nie eine Rezession geschrieben……. Aber heute mache ich’s mal……… so als eine Art Psychotherapie………..

Seit vielen Jahren auf Sylt kaufe ich gut gelaunt immer mal wieder im Raffelhüschen in Wenningstedt ein. Meine Feststellung…….: immer gleichbleibende Qualität…….. gute Backwaren zu erhöhten Preisen………. Dafür unfreundliches und genervtes Personal ! Ich weiss……den ganzen Tag Touristen is nicht immer einfach……..aber schon am frühen Vormittag hat man das Gefühl…….man stört !!?

Kleiner Tipp an die Geschäftsleitung eines unbedeutenden Gastes………..

Wie wäre es einmal mit einer Mitarbeiterschulung zum Thema : Basiswissen Kundenbetreuung

Vormittags Teil 1 : Der Kunde ist nicht dein Feind , er will nur einkaufen…………

Mittagspause mit anschließender Klangschalen Therapie

Nachmittags Teil 2 : ………..und sichert damit deinen Lebensunterhalt !!!!

Da sich das Thema……Mitarbeiter Unfreundlichkeit……..wie ein roter Faden durch 184 Rezensionen zieht……… hier auch ein Themenvorschlag für eine Geschäftsleiter Schulung : Konkurrenzlosigkeit rechtfertigt keine Ignoranz

Gezeichnet : ein klein wenig verärgerter….aber trotzdem gut...

Für mich die beste Bäckerei im Ort, nachdem ich alle einfach mal ausprobiert habe. Einzig die „normalen“ Brötchen konnten hier nicht überzeugen, dagegen sind Körnerbrötchen oder zum Beispiel die Sylter Knacker wirklich top!

Es ist auch im Ort der einzige große Bäcker, der zum Beispiel mal eine Käselaugenstange hat, was dann auch mal Snack außerhalb des üblichen Frühstücks klar geht.

Morgens muss man sich hier anstellen, aber heult leise, man ist im Regelfall in 10 Minuten drin und hat eine schöne Auswahl. „Meine“ Verkäuferin war herrlich locker und sympathisch. Als ich mich entschuldige, weil ich noch etwas vergessen und nachbestellt hatte, grinste sie und sagte „ist doch nicht schlimm, bist ja noch da“ - ich fühlte mich direkt wohl.

Eine Bewertung hier war negativ, da kein Brötchen frisch belegt werden konnte. Sorry, aber bei eine Warteschlange bis auf die Straße ist es leider hochgradig ignorant, sich ein belegtes Brötchen zu bestellen, was einfach viel zu zeitintensiv ist. Auswahl gibt es hier genug.

Für mich ist die Bäckerei eine...