Cafe Meeresblick — Restaurant in Landschaft Sylt

Inspiriert durch die gute Speisekarte bin ich heute das erste Mal im Meeresblick gewesen. Das Personal ist sehr freundlich, das Ambiente in der Friesenstube sehr schön, sehr heimelig, zum wohlfühlen. Bestellt habe ich die Roulade vom Sylter Galloway mit getrüffeltem Wirsing und Kartoffelstampf. Dazu ein Glas Spätburgunder. Die Roulade und die Jus waren handwerklich sehr gut, ebenso prinzipiell auch das Wirsing (sehr schön präsentiert) und der Kartoffelstampf. Insgesamt fehlte es an allen Komponenten an Gewürzen wie insbesondere Salz. Die Jus war nicht schleckt, hatte aber deutlich mehr Potenzial. Leider war mein Wirsing nicht getrüffelt wie bestellt. Der Kartopffelstampf war tatsächlich nur Kartoffelstampf, also nur Kartoffeln gestampft ohne weitere Zutaten ausser einige Blättchen an Petersilie, die geschmacklich aber nicht wirklich etwas bewirkten. Als Hobbykoch kann ich das geschmackvoller. Aufgefallen ist mir auch, dass wohl an Besteck gespart wurde. Zum gereichten Brot im Korb gab es einen kleinen Brotteller, aber kein extra Brotmesser zum Bestreichen. Auch der gereichte Kartoffelstampf im Schälchen hatte keinen extra Löffel um ihn auf meinen Teller zu heben. Dass das Wirsing nicht getrüffelt war habe ich erst beim Zahlen der Rechnung erwähnt da ich häufiger die Erfahrung gemacht habe, dass das Nachreichen natürlich paar Minuten dauert und das Essen dann kalt wird. Prinzipiell kann das mal passieren, war jetzt für mich aber nicht so schlimm. Auch waren die Speisen nicht so richtig heiss. Der Kellner hat gesagt ich hätte das ruhig sagen können dann hätte ich natürlich einen neuen Wirsing, dann getrüffelt bekommen. Er sagte, er werde in der Küche nachfragen hinsichtlich meiner Reklamation. Leider habe ich anschließend keine Rückmeldung mehr bekommen bzw. wäre es auch schön gewesen, eine Kleinigkeit als kleine Aufmerksamkeit angeboten zu bekommen. Insgesamt hat das Restaurant sein Potenzial leider nicht ganz genutzt, die Freundlichkeit des Personal und das Ambiente der Friesenstube hätte das...

Wir sind das erste Mal auf Sylt zu Gast und haben uns vorgenommen an jedem Abend ein anderes Lokal zu probieren. Da wir am Tag selbst erst angekommen waren, suchten wir eine schnelle Lösung. Der Tatsache geschuldet, dass wir selbst von einer Insel kommen die sehr stark von Touristen bevölkert wird, wollten wir eigentlich nicht an der Promenade in erster Reihe essen. Oftmals zahlt man gerade dort viel Geld für schlechtes Essen. Dennoch unternahmen wir den Versuch und ich fragte für mich, meine Frau und unser Kind nach einem Tisch. Augenscheinlich war das Lokal stark besucht und man antwortete mir: "wir haben nur noch den Bartisch frei"...also einen Hochtisch mit erhöhten Stühlen direkt an der Bar. Die Skepsis wuchs. ;-) Mangels Alternativen und Lust nach weiterem Suchen, entschlossen wir uns, Platz zu nehmen. Das war eine extrem gute Entscheidung. Ich aß die Kalbsleber und meine Partnerin entscheid sich für die Schollen. (beides wohl extrem beliebt, denn wir vernahmen 10 Minuten später die den Ruf "Scholle ist aus, Leber noch ein Mal")

Was soll ich sagen...das Essen war sehr gut. Keine Spitzengastronomie, aber für ein "Erste Reihe Restaurant" an der Promenade, extrem gut. Entscheiden war jedoch wie so oft, nicht das Essen allein. Wir hatten einen sehr freundlichen, gut gelaunten Kellner. Norddeutscher Sprech, sehr zuvorkommend, hilfsbereit und gesellig. Dazu das urische, "echte" Ambiente in dem Teil wo wir saßen (nicht Wintergarten), rundeten den Abend ab. Preislich auch total in Ordnung unter dem Gesichtspunkt Hauptsaison und Sylt. Wir zahlten 76 Euro (85 mit Trinkgeld) für 2 Erwachsene und ein Kind mit Dessert. Dieser Abend im Meerblick war das ganze Gegenteil von dem, was wir im Restaurant "Fitsche am Dorfteich" erleben durften. Einfach ein sehr, sehr schöner Abend...

Ein erstklassiges Restaurant! Wir waren bereits zweimal dort und jedesmal ein voller Erfolg.

Reservierung klappt online hervorragend und eine kurzfristige Bestätigung erfolgt.

Tischabstände und die ganzen Corona-Auflagen werden super umgesetzt.

Aber zum Wesentlichen..... Das Essen ist hervorragend. Es gibt zusätzlich zur Karte immer aktuelle Tagesgerichte. Von Vorspeise über Hauptgang bis zum Dessert lassen sich keine Kritikpunkte finden. Wir waren jedesmal sehr zufrieden - eine super Küche. Der Service verdient besonderen Respekt! Die Kellner/-innen sind sehr bemüht und extrem aufmerksam. Dabei ist das Auftreten sehr dezent. Auch in der Hauptsaison schafft es der Service, Wein nachzuschenken und sich um den Gast zu kümmern. Unsere Anerkennung an dieser Stelle (!). Insgesamt ein perfekt geführtes Lokal mit geschultem Personal, das Speise- und Weinkarte wirklich kennt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt gut.

Wir kommen definitiv wieder

Schön, das es noch echte gute...