Onkel Johnny GbR — Restaurant in Landschaft Sylt

Schlechteste Gastronomie Erfahrung in meinem Leben;

Meine Freundin und ich hatten uns heute auf ein Abendessen am Meer gefreut, leider hat sich jedoch der angebliche Chef des Lokals in einer unverschämten Art, unprofessionell gegenüber den Gästen aber in allererster Linie gegenüber uns verhalten.

Wir standen in der Reihe für Personen die ihre Plätze vorab telefonisch reserviert hatten (wir hatten bereits am Telefon um einen Tisch auf der Terrasse gebeten). Währenddessen ging ein älterer Herr an allen, einschließlich uns vorbei direkt zum Chef der dabei war die Plätze zu verteilen. Hierbei konnten wir und auch die Familie vor uns hören, wie der Herr den Chef fragte, ob man auch ohne Reservierung noch einen Tisch kriegen könne und am besten draußen mit Blick aufs Meer. Draußen war zu dem Zeitpunkt noch ein Tisch frei. Anstatt erst die Personen zu ihren Tischen zu bringen, die vorab reserviert hatten, bringt der Chef den Herrn mit seiner Frau zu dem letzten freien Tisch auf der Terrasse an dem auch 4 Personen Platz gefunden hätten. Die Familie vor uns ( 4Personen) war sichtlich verärgert über dieses Verhalten, wir konnten es auch nicht nachvollziehen, weshalb man die Familie mit 2 Kindern nicht draußen sitzen lässt, die vorab reserviert hat. Stattdessen hat die Familie drinnen einen Platz in der letzten Ecke bekommen. Als wir dann mit der Platzvergabe dran waren, habe ich beim Chef angemerkt, dass es ja anscheinend nichts gebracht hat mit der Reservierung wenn man auch ohne Reservierung Plätze auf der Terrasse bekommt, darauf erhielt ich die erlogene Antwort, dass der Herr auch reserviert hätte. Ich teilte ihm dann mit, dass sowohl meine Freundin, die Familie vor uns und ich mitbekommen haben, dass der Herr explizit nach einem Tisch ohne Reservierung gefragt hatte. Hiernach fühlte er sich sichtlich auf den Schlips getreten und fragte mich in einem sehr lauten und aggressiven Ton, ob ich ihm jetzt erklären möchte wie der Laden läuft und wies uns an einem Tisch direkt am Eingang. Wäre der Strandweg nicht so lang und wir nicht so hungrig gewesen, hätten wir uns direkt einen alternativen Ort gesucht. Das Essen war zwar ok aber 21€ für eine Standard Spaghetti Bolognese sehr happig.

Meiner Meinung nach finde ich so ein Verhalten, sowohl die ungerechtfertigte Tischvergabe als auch die anschließende Reaktion auf meinen Hinweis des Gastronom höchst unprofessionell und sehr unfair gegenüber Gästen die extra eine Reservierung tätigen, um einen schönen Abend zu haben. Daher ist für so eine Atmosphäre nicht mehr als ein...

Unterirdischer Service! Wir, zwei Mamas mit einem Kleinkind, Baby und fortgeschritten schwanger, wurden unfassbar unfreundlich von einer älteren, sichtlich sehr verlebten, Dame im Service behandelt. Erst hieß es, wir würden keinen Tisch ohne Reservierung erhalten, dann besorgte uns ein jüngerer, sehr netter Herr im Service-Team doch einen Tisch im Innenbereich. Na geht doch, dachten wir uns freuten wir uns und bedankten uns sehr bei dem jungen Herrn.

Kaum hatten wir bestellt und das Essen wurde gerade serviert, kam die ältere, unfassbar unfreundliche Dame wieder an den Tisch und forderte uns auf, wir müssten JETZT den Tisch verlassen, da es eine Reservierung anderer Gäste gäbe. Wohlgemerkt war es 19h, die Kinder hungrig und wir wollten einfach nur schnell etwas essen und das Restaurant zügig verlasen, um für weitere Gäste Platz zu machen. Zudem stand das servierte essen bereits auf dem Tisch. Die Dame ließ nicht locker, wir ließen uns jedoch nicht vertreiben.

Wie eine Servicekraft so ggü. einer Schwangeren einer weiteren Mama und zwei Kleinkindern agieren kann, ist uns unerklärbar, haben wir so noch nie und auf Sylt noch nicht erlebt. Die Kollegen der Dame im Service taten uns Leid, ihnen war der Vorgang sichtlich auch sehr unangenehm.

Zusammenfassung: Sehr voller Laden, zu viele Gäste wurden eingelassen, Tisch- und Reservierungsmanagment hatte die Dame im Service gar nicht im Griff, was zur beschriebenen Situation führte. Sehr schade solch ein Umgang bei dem sonst leckeren Essen und der Lage des Restaurants.

Jedoch ein Restaurant Erlebnis steht und fällt mit dem Service und Management. Daher 0 Sterne für den Service, 3 Sterne für die Lage des Restaurants, Ambiente innen leider viel zu voll zur Stoßzeit, Tische eng beinander, daher sehr laut, fürs Essen selbst 4 Sterne.

Und noch ein Tipp: Unbedingt drinnen einen Tisch reservieren, da draußen wahnsinnig winding und kein ordentlicher Windschutz...

Die Aussicht auf den Strand, auch von Tischen, die im Haus stehen, ist kaum zu beschreiben, aber mindestens wunderschön. Das Essen ist Spitzenklasse, die Preise, naja in den letzten 5 Jahren haben sie sich dem Standard auf Sylt angepasst. Annähernd verdoppelt trifft es vielleicht. Der Service ist klasse, bis deine Bedienung merkt, dass man mit Karte bezahlt und kein Trinkgeld geben kann, weil es einfach hier nicht erwünscht oder möglich ist, Trinkgeld über die Kreditkarte zu geben. Das ist durchaus nicht in allen Lokalen so. In vielen Restaurants ist das sehr wohl möglich und erwünscht. Ich bin dieses Jahr durch ganz Skandinavien gereist, ohne eine einzige Krone in der Tasche. ALLES geht bargeldlos, bis auf die Bezahlung von Waschmaschinen auf manchen Campingplätz in Dänemark. Da musste ich mir Kronen mit der Kreditkarte kaufen. Zurück zu Onkel Johnny in Wenningstedt, hier auf Sylt 2024 sind Trinkgelder per Karte nicht möglich. Nach dem Bezahlen mit Karte war kein Wort mehr von der Bedienung zu hören, kein Danke kein Gruß, nichts. Beim Gehen, habe ich mich mit einem lauten Tschüss verabschiedet. Die Bedienung drehte sich ostentativ um und würdigte mich keines Blickes mehr. Daß trifft nicht auf alle Bediensteten bei Onkel Johnny zu, aber heute bei dieser Person, hat es mich sehr geärgert. Bei einer Rechnung von 75€… Ich verstehe, dass der Bedienung zu recht ein Trinkgeld zusteht, wenn Essen und Bedienung gut war, aber ich lehne es ab, nur für das Trinkgeld in einigen Lokalen jeweils ein Geldsäckchen mitzunehmen. Es gibt andere fantastische Restaurants, bei denen ich kein schlechtes Gefühl habe, wenn ich...