Aldente Strandgut 31 — Restaurant in Landschaft Sylt

Leider mit den Jahren immer schwächer 😟

Seit rund 10 Jahren sind wir alljährlich zwischen 7 und 11 Wochen auf dem Campingplatz und haben das Restaurant stets besucht, vor allem, wenn man keine Lust verspürte, sich ins abendliche gastronomische Getümmel von Sylt zu stürzen.

Geschmacklich sind die meisten Gerichte gut und solide. Solange Wonnemeyer als direkte Konkurrenz am Strand bestand ( Ende 2017 geschlossen ) gab man sich redlich Mühe.

Mit der Zeit allerdings ist der Besuch zu einer Veranstaltung für Masochisten mutiert. Wenn viele Gäste die schnoddrige Art der Bedienung durch das Stammpersonal noch als witzig empfinden, sind wir mittlerweile soweit, dass wir ortsfremde Freunde nicht mehr dahin ausführen - zu befremdet ist nämlich deren Blick, ob der anbiedernd dummen Art und Weise, wie das altgediente Personal auftritt.

Man mag sich an solche Qualen gewöhnen, aber die Hemmungslosigkeit, mit der die Preise für schwache Neben- und Alltagsprodukte hochgeschraubt wurden erfordert eine ausgeprägte Leidensfähigkeit des frustrierten Gastes.

Eine überaus schlichte Eisschokolade kostet stolze 6,80 ... für eine kärgliche Kugel Vanilleeis in dünnem Kakao. Versteigt sich der Gast zum Wunsch einer zweiten Kugel Vanilleeis, so wird er dafür mit weiteren 2,50 gepeinigt.

Vermeintlich exklusivere Desserts würden dem EZB-Chef Draghi die Freudentränen ob der frappierenden Preisentwicklung in die Augen treiben - endlich mehr als 2% Inflation ... allerdings pro Woche, statt pro Jahr. Da rutschen dann flugs über 12,-- ohne erkennbaren Gegenwert für Eis mit heissen Früchten aus der Dose über den Tisch, aber vielleicht ist das ja auch der Eintrittspreis in das neue Theaterstück "Publikumsverhöhnung in frischem Nordseeklima"

Zum Glück gibt es zur Rettung das Iijmeer am Wenningstedter Kurhaus - beileibe kein Eis- und Dessert-Discounter, aber dort bleibt man für überaus kreative Desserts spürbar unter der 10,-- Grenze. Allerdings muss man sich da von ganz langweilig höflicher Geschäftsführung bedienen lassen 🤪 und wartet zuweilen lange auf einen Sitzplatz.

Fazit: Qualität der gekochten Gerichte 3-4 Sterne Qualität Desserts und Vorspeisen 1 Stern Qualität der Restaurantleitung ... schwarzes, sterneverschlingendes Loch Preis-Leistungsverhältnis nicht messbar, denn um Verhältnisse zu ermitteln dividiert ein Mathematiker .... Bei einer Division durch Null versagt aber jeder Rechner und...

Eine Enttäuschung, sehr schade.

Eineinhalb Stunden (ca. 18:30-20:00) auf ein Essen zu warten ist ärgerlich, insbesondere wenn man am Freitagabend zu zweit abends noch etwas anderes vor hat, und andere Gäste, die deutlich später bestellt haben, das Essen bereits bekommen und teilweise beendet haben und sich das Lokal bereits leert.

Wenn die Info, dass die Küche nur eingeschränkt besetzt ist VOR der Bestellung erfolgt wäre, hätten wir eine andere Lokalität gewählt und wären nicht enttäuscht worden.

Die Organisation in der Küche ist für Gäste nicht nachvollziehbar und hat Optimierungspotenzial. Haare gehören nicht ins Essen und zeigen ein Hygieneproblem auf. Die Situation der Vorstellung der Köche als Nachweis, dass das Haar nicht von den Köchen stammen kann war skurril und nicht angemessen.

Als gewissermaßen Entgegenkommen wurde uns während der Wartezeit Knoblauchdip mit Baguette und nach dem Essen Expresso/Grappa/Cappuccino angeboten und es erfolgte eine Entschuldigung für die Situation.

Andererseits haben wir innerhalb der Woche in der Zeit vor 18:00 sehr lecker und zeitnah gegessen und wurden sehr freundlich bedient. Lasagne war sehr gut. Bratkartoffeln und Garnelenpfanne sind schmackhaft, aber leider sehr fettig. Fischfilets sind ok, Knoblauchsoße ist Knoblauch in Öl mit recht wenig Geschmack.

Das Preisniveau ist für eine Restauration an einem Campingplatz mit innen eng gestellten Tischen ambitioniert. Aussenbereich mit Sicht und leichtem Kontakt zum Camping-Betrieb. Ambiente insgesamt nicht ungemütlich, aber speziell.

Der verdorbene Freitagabend wird uns nachhaltig in...

Carsten Klupiec Ich weiß nicht was dieser zu bemängeln hat "das Harr in der Suppe" stammt von ihm selbst oder von seiner Begleitung, wenn man anderes vor hat dann geht man vorher was Essen/ Trinken nimmt sich mehr Zeit dafür! Des Weiteren das andere vorher bedient wurden lag daran weil das man sich nicht entscheiden konnte was diese Herren haben wollten (und die Karte war die ganze Zeit aufgeschlagen) was macht man wenn weiß was man haben möcht! Des Weiteren können diese Herren von Glück sagen das Sie am Freitag Abend ohne Vorbestellung noch ein Tisch bekommen haben da dies auch immer schwierig ist auf so einen Niveau auch noch grundlos sich darüber beschweren finde ich nicht schön und sich im Nachhinein auch noch über die Organisation beschweren dieses sollten Sie erstmal bei sich suchen weil diese Waren nicht organisiert! Nimmt diese Rezession nicht ernst dieser Freitag war nicht so wie diese Person es beschrieben hat..

Super Service, super nettes, freundliches, kompetentes und hilfsbereites Personal super Kinderfreundlich. Das Essen super und frisch. Einfach ein muss wenn man hier ist...