OBENAUF Kaffeemanufaktur GmbH (Rösterei & Kaffeemaschinen Vertrieb + Reparatur) — Restaurant in Leipzig

Mein Aufenthalt in der OBENAUF Kaffeemanufaktur war phänomenal. Das Café bietet nicht nur köstliche Kaffeespezialitäten, sondern auch professionelle Barista-Kurse an. Mein Besuch war geprägt von einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre und ich habe mich sofort willkommen gefühlt. Die Einrichtung war stilvoll und modern, und die Mitarbeiter waren ausgesprochen freundlich und zuvorkommend.

Der Barista-Kurs, den ich absolviert habe, war eine Erfahrung der Extraklasse. Der Kursleiter war ein erfahrener Barista, der sein Handwerk nicht nur meisterhaft beherrscht, sondern auch mit Leidenschaft und Herzblut vermittelt. Die Inhalte waren gut strukturiert und leicht verständlich präsentiert, sodass auch Anfänger wie ich dem Kurs gut folgen konnten. Ich habe nicht nur gelernt, wie man den perfekten Espresso zubereitet, sondern auch viele Tipps und Tricks für die Zubereitung erhalten. Das Highlight des Kurses war für mich die praktische Anwendung des Gelernten, bei der ich unter Anleitung des Baristas meine eigenen Kaffeespezialitäten zubereiten durfte.

Insgesamt kann ich das Café und den Barista-Kurs wärmstens empfehlen. Das Café bietet eine wunderbare Atmosphäre zum Entspannen und Genießen, und der Barista-Kurs ist eine tolle Möglichkeit, mehr über die Kunst der Kaffeezubereitung zu erfahren und die eigenen Barista-Fähigkeiten zu verbessern. Wer auf der Suche nach einem erstklassigen Kaffeeerlebnis und einer professionellen Barista-Ausbildung ist, ist hier...

Schöne Entdeckung in Leipzig. Der Kaffee hat eine wirklich ausgesprochen gute Qualität und auch die angebotenen Kuchen sind sehr lecker. Nur der Service und die Art der Koordination ist verbesserungswürdig. Wir haben 2x beobachtet, wie Bestellungen nicht zugeordnet werden konnten oder einfach falsch rausgingen, was natürlich zu "Stau" führte. Wir haben selbst nach dem Aufgeben unserer Bestellung 20 Minuten auf 2 Americano und Kuchen gewartet. Und bei einem Americano war die Crema bereits komplett verschwunden. Die verschiedenen Sorten konnten nicht zugeordnet werden, noch wusste der Keller Bescheid, dass wir unterschiedliche Bestellungen aufgegeben hatten. Ein wenig mehr System, wie die eindeutige Vergabe von Nummern oder Namen oder ei Fach jur der Zettel zur Bestellung auf dem Tablett würde helfen um das Durcheinander zu verringern und die Servicequalität merklich zu heben.

Das Personal ist sonst freundlich, wenn auch etwas überfordert - dennoch fühlt man sich willkommen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist für Leipzig zu teuer. Allein für das Kilo Bohnen zahlt man im Vergleich knapp 8-13€ mehr als andernorts - egal ob Leipzig oder Berlin. Das ist etwas schade. Sonst ist der Ort hinsichtlich Ambiente und Qualität sehr...

One of my very favorite cafes in Leipzig!!! It’s super cute and comfy! It has a nice and quiet atmosphere to chat with friends or studying, and the owners Jens and Anne are amazing!

As well as the good coffee I really love the delicious (vegan) cakes and tarts! I gifted some friends a coffee tasting for Christmas, and they really loved it.

I definitely recommend this cafe as a must...