Seidels Salatbar und mehr... — Restaurant in Ludwigsburg

Zunächst muss man sagen dass das Konzept sowie die Qualität der Gerichte gut ist und man auch gesättigt zu "okayen" Preisen essen gehen kann. Was leider gar nicht "okay" war, war der Umgang mit der Kundschaft. Es war offensichtlich dass wir das Konzept noch nicht kennen und etwas hilflos waren, anstatt das ganze lebhaft zu gestalten, zu erklären oder Tipps zu geben wurde lieber auf genervte und lieblose Art und Weise die Salat-Komponenten in die Schüssel geschmissen und die Augen verdreht. Kurzum, völlig lustlos. Als wir mit Karte bezahlen wollten wurde man schon fast als "dumm" hingestellt, da man die drei kleinen Aufkleber an der Türe sowie 2x an der Kasse (welch Ironie) nicht wahrgenommen hatte, wie kann man in 2021 auch davon ausgehen dass Kartenzahlung überall möglich ist, Schande über uns. Natürlich sah man den Fehler ein, diskutierte nicht lange und ging auf die Suche nach einem Geldautomaten (auch hier gab es keine hilfreichen Tipps wie "die Straße runter ist einer") sondern nur ein "Ja gut, dann muss ich Ihnen ja wohl vertrauen" (eine Person blieb ohnehin im Laden zurück).

Schade, ein gutes Konzept und gutes Essen, leider wird dieser Eindruck durch unmotiviertes auftreten des Personals und mangelnde Serviceleistungen stark getrübt und wir überlegen uns einen weiteren Besuch...

Geschmacklich 5 von 5 Service 1 Stern...

Samstag, kurz vor halb 6 (Öffnungszeit bis 18 Uhr)... Es werden draußen schon alle 4er Tische angeschlossen, drinnen wird geputzt und alles saubergemacht. Kurz um, man nimmt an, dass schon geschlossen wird. Es sind ca. 5 Mitarbeiter da und keiner scheint erfreut zu sein, dass nochmal Kundschaft kommt und ja vllt. wieder etwas dreckig wird. Man fühlt sich echt nicht willkommen.

Wir als Kunden konnten die ganze Zeit hören: "Wenn jemand nach dies oder jenem fragt, dann sag einfach, dass gibts nicht mehr, ich will nicht nochmal putzen."

Als nächstes kommt eine Familie (4 Personen), die gerne draußen sitzen würden. Doch alle 4er Tische sind ja schon angeschlossen und so müssen sie sich an einen 2er Tisch quetschen. Auf unsere Initiative fragen wir ob jemand der Mitarbeiter nicht wenigstens einen Tisch noch einmal aufschließen könnte. "Nein, hier drinnen sind doch genügend Tische frei."... Als ob es ein Megaaufwand wäre, einen Tisch abzuschließen. Dann in unserem Beisein etwas später: "Ich schließe doch nicht für die nochmal alle Tische auf"... Es war von EINEM die Rede...

Sowas von unhöflich und nicht zuvorkommend. Ich möchte dort nicht noch...

Seidels Salatbar is close to the Ludwigsburg City Square. I love the salads with the wonderful dressing options they give. (Vegan options included). You can choose from various basic options and top it with other options like Chia, Jalapenos and many others. They also have options of Insects. Sit out or Inside! The services is nice and people...