Logenhaus Mühlhausen — Restaurant in Mühlhausen

Für meine kleine Geburtstagsrunde hatte ich zur "Schnitzel Mania" einen Tisch für 7 Personen reserviert.

Der erste Gang zum Buffet war allerdings enttäuschend: lieblos und leblos angerichtet - und die Pfanne mit den "normalen" Schnitzeln bereits leer.

Die Auswahl an Vorspeisen war auch sehr übersichtlich. Der Brotsalat hat - zumindest mir - sehr gut geschmeckt.

Als Sättigungsbeilage zu den Schnitzelvariationen hatten wir die Wahl zwischen feurig-scharfen (!) Kartoffelspalten, Kartoffelgratin und trockenen Baguettescheiben von der Vorspeisen-Anrichte. Weder Kartoffeln, Kroketten, Nudeln, Pommes oder ähnliches wurden angeboten.

Warmes Gemüse fehlte gänzlich - abgesehen von den CocktailTomaten samt Rispen in den Soßen bzw. als Deko auf den Kartoffelspalten.

Soßen gab es in mehreren Variationen, aber wohin damit? Auf die vegetarischen Sellerieschnitzel oder die Schnitzelrouladen? Wie bereits oben geschrieben, fehlten diverse Sättigungsbeilagen.

Die Schnitzel "Wiener Art" füllte man nach unserer konkreten Anfrage nochmals auf, aber so wirklich lecker, wie man eben Schnitzel in einem guten Restaurant erwartet, waren sie dann doch nicht.

Als Nachspeise gab es mehrere Varianten von Cremepudding. Alle (!) waren geschmacklich fad - sie schmeckten einheitlich nach NICHTS. Wir rätselten, ob sie zuckerfrei und nur mit Wasser anstatt Milch zubereitet wurden.

Insgesamt betrachtet, hatte das angepriesene Schnitzelbuffet "Schnitzel Mania" bestenfalls KantinenCharakter für einen stolzen Preis von 27,90 € p. P.

Das absolute Highlight ließ uns dann daheim erstarren, als wir uns den Rechnungsbeleg genauer ansahen - welcher im Dunkel des Gastraumes nicht wirklich leserlich war (graues ThermoPapier und Minischrift): Der Service hatte 7 (!) mal den Buffetpreis berechnet, obwohl wir krankheitsbedingt nur mit 6 Personen erschienen sind und ich auf diesen Umstand bereits bei unserem Eintreffen hingewiesen habe.

Mit dem Schnitzelbuffet wollten wir dem Logenhaus eine zweite Chance geben, da wir bereits letzten Sommer von dem Preis-Leistungs-Verhältnis der A la carte -Gerichte enttäuscht waren.

Somit mein bzw unser Fazit: nie wieder Logenhaus!

Nachtrag: Die positive Rezension des Herrn Bernd Schmidt zur Schnitzel-Mania kann ich / können wir nicht nachvollziehen. Hatten er und seine Familie gestern Abend etwa ein anderes Buffet als wir? 🤔 Ich bin kein Mensch, der wegen kleiner Unzulänglichkeiten eine schlechte Rezension schreibt - dann eher verzichte ich auf...

Anspruch und Wirklichkeit! Auf der Rückseite der Speisekarte steht: "Hat es ihnen nicht gefallen? Sprechen Sie mit uns und nicht mit Google." Das habe ich getan, weil bestellt laut Karte: "Linguine mit Spitzkohl, Rosmarin-Rahm, getrocknete Tomate & frittiertem Rucola" Bekommen habe ich: Linguine in einer Rahmsauce, die nicht im entferntesten ein Rosmarinaroma hatte; der (Spitz-)Kohl war nur in winzigen Spuren zu erkennen und deshalb auch nicht eindeutig identifizierbar und der Rucola fehlte komplett. Hauptbestandteil waren kleingeschnittene, getrocknete Tomaten, die das Gericht geschmacklich stark dominiert haben und als Topping gab es Sprossen, wohl als Rucolaersatz ? Insgesamt ein Gericht, das wirkte, wie aus Resten zusammengewürfelt und in sich überhaupt nicht stimmig war. Diese offensichtlichen Mängel habe ich beim Servicemitarbeiter angesprochen und ihn gebeten die Kritik explizit an den Koch weiterzugeben. Was ist passiert? Nichts! Zwischen Anspruch und Wirklichkeit klaffen also noch Welten, dehalb spreche ich halt mit Google. Etwas Positives zum Schluss: die Tomatensuppe hat wirklich...

Wurden zu einer Feierlichkeit ins Puschkinhaus eingeladen. Wir waren etwa 30 Personen und wurden im rechten Feiersaal untergebracht. Die Deko war schlicht, aber hübsch. Dir Kellnerinnen waren sehr freundlich und sehr bemüht. Die Getränke wurden schnell gebracht. Als wir das essen bestellten, kamen die Kinderteller zuerst, danach die Gerichte für die Erwachsenen. Die Fleischgerichte waren gut und lagen im Preis-Leistungs-Verhältnis. Jedoch hatte ich das vegetarische Mwnü 'Curry-Bowl'. Jedoch war es keine Bowl, sonder 'nur' ein Curry. Es bestand aus Kichererbsen und 'klassischem Tiefkühlgemüse' (gelbe Möhren, orangene Möhren und grüne Schoten mit Strunk). Geschmacklich war es überhaupt nicht außergewöhnlich, außerdem fehlte mir ekne Sättigungsbeilage wir Reis. Die Schale gab es für 15 Euro, ich fand, das war viel zu viel. Beim indischen Restaurant gibt es zB ein Kichererbsen-Curry mit Reis und Brot für 13 Euro, was geschmacklich auch viel mehr hermacht. Die Bedienung war sogar noch nach der letzten Runde ausgesprochen freundlich und drängte die Gäste nicht zum Verlassen...