Pesto Pesto España - Münster — Restaurant in Münster

Toll designtes Restaurant, urgemütlich. Die Servicemitarbeiterinnen, die wir erlebt haben, waren super freundlich und aufmerksam. Von der Professionalität her muss man kleine Abstriche machen, studentische Aushilfen sind nun mal nicht unbedingt automatisch Gastro-Profis und können Weinberatung etc. auf dem Niveau bieten, was dieses Lokal eigentlich verdient hätte. Aber das ist der heutigen Zeit geschuldet, der Fachkräftemangel ist eben überall spürbar und Studenten haben nun einmal als Hauptjob ihr Studium und nicht die kleinen Details der Speise- oder Weinkarte im Nebenjob. Das ist aufgrund der sympathischen Art der beiden total schnell verziehen, schließlich kennen wir uns gut genug aus, um einfach zu lesen und selbst zu entscheiden. Der Chef super sympathisch, an diesem Abend als Alleinkoch am kämpfen, der Laden war recht gut besucht, dadurch kam es dann doch für den einen oder anderen Tisch zu Wartezeiten. Uns hat das gar nicht gestört, wir hatten Zeit mitgebracht, der Wein war lecker und alles, wirklich alles, was an Speisen auf den Tisch kommt war einfach richtig, richtig lecker. Angefangen von dem guten Brot über selbst gemachte Aioli und Paprikadip, die Qualität von Schinken und Manchego, Lammrücken und Iberico-Kotelette super auf den Punkt gebraten und gewürzt und das Gemüse! Echt, ich mag Gemüse ohnehin, aber das war hier echt der Hammer! Wenn es uns mal wieder nach Münster oder Norderney verschlägt, wir kommen wieder,...

Bei unserem gestrigen Besuch ist so ziemlich alles schief gelaufen!

Der Kellner war mir der Bedienung sichtlich überfordert, sodass wir auf die erste Getränkebestellung eine halbe Stunde gewartet haben. Vier Aperol Spritz für 7,50 € das Glas das bestenfalls zu einem Viertel gefüllt war.

Nachdem wir dann über eine Stunde auf unser essen und die zweite Runde Getränke gewartet haben wurde uns vom Kellne mitgeteilt, dass die Bestellung verloren gegangen ist und gleich mit der Zubereitung begonnen wird. Auf die Nachfrage wann wir denn mit dem Essen rechnen können konnte man uns keine Antwort geben. Stattdessen wurden die Weingläser vom Tisch geräumt weil laut dem Kellner Gläser Mangel bestand.

An dem Punkt war unsere Geduld leider aufgebraucht und wir haben nach der Rechnung verlangt, die aufgrund falsch verbuchter Getränke doppelt so hoch war.

Eine Entschuldigung haben wir nicht erhalten.

Das Essen und der Service im benachbarten Besitos war dafür ganz...

Wir waren mit ein paar Freunden dort (insgesamt sieben) und hatten einen super Abend! Der Chef ist super aufmerksam und gibt gerne Tipps bei der Auswahl. Wir haben vorweg eine Runde Tapas bestellt. Diese waren alle super, aber besonders die Chorizo war mega!! Mein Rumpsteak (Hauptgang) sowie die anderen Fleischgerichte konnten auch durchweg überzeugen. Habe lange nicht mehr so ein gutes Steak gegessen. Auch die Nachspeisen waren super! Natürlich sind die Preise nicht wie in Spanien und vielleicht nicht super Studentenfreundlich, v.A. was die Tapas betrifft, aber es lohnt sich dennoch, weil die Qualität wirklich super ist!! Wir würden sagen, dass bei den meisten Gerichten neben dem typisch spanischen auch ein leicht orientalischer Einfluss in der Zubereitung raus zu schmecken war, was die Kombination aber super spannend gemacht hat. Insgesamt von vorne bis hinten aber eine 10/10 von uns! Das war nicht...