roestbar Domgasse — Restaurant in Münster

Die Location ist zwar klein, aber ganz schön. Um sich einen Kaffee zu holen oder eben Bohnen zu kaufen finde ich ihn ideal.

Vom Service wurde ich leider sehr stark enttäuscht. Wenn ich Kaffeebohnen kaufen möchte, dann möchte ich gerne Kaffeebohnen kaufen und nicht auf Espressobohnen gedrängt werden. Ein Kurzer Hinweis, dass ich für meine Siebträgermaschine ja auch Espressobohnen nehmen kann, finde ich freundlich und aufmerksam. Wenn ich jedoch mehrfach wiederholen muss, dass ich dies weiß, jedoch gerne Kaffee- und Espressobohnen nutze und ja Espressobohnen daheim habe wird es mehr als nervig und unangenehm. Der eigentlich ganz gute Service danach, bei dem ich gefragt wurde wie ich meinen Kaffee gerne trinke konnte den mehr als schlechten Eindruck auch nicht mehr retten.

Wenn ich meine Bohnen kaufen gehe möchte ich nicht Diskutieren müssen um die Bohnen, welche ich haben möchte, zu bekommen. Diese Erfahrung alleine hat schon dafür gesorgt, dass ich nicht noch einmal zu dieser roestbar gehen würde.

Die Bohnen waren dann leider auch nur so Solala. Nicht schlecht, aber auch nicht wirklich gut. Der Kaffee, welcher mir mit einer schokoladigen Note versprochen wurde hatte Erwartungen geweckt. Erwartungen an eine ähnlich schöne schokoladigkeit, wie Bohnen, welche mir mal aus einer Rösterei in Hamburg mitgebracht wurden (diese waren preislich sogar günstiger) Leider wurden meine Erwartungen absolut nicht erfüllt, ich konnte leider keine schokoladige Note herausschmecken. Eventuell hat diese Bohne schon eine schokoladige Note und da ich aber den Vergleich zu einer anderen gesucht habe konnte ich ihn nicht schmecken.

Ich gebe sehr gerne 8,20€ für 250g Bohnen aus, jedoch weckt der Preis bei mir natürlich auch Erwartungen und wenn diese nicht erfüllt werden ist es mehr als enttäuschend.

Normalerweise sammle ich gerne mehrere Eindrücke, bevor ich etwas Bewerte. Diesmal sehe ich jedoch davon ab, da ich nicht so viel Geld zahlen mag, wenn ich beim ersten Bohnen Kauf mehr als...

Visited Roestbar Domgasse and ordered a Cortado, which was made to absolute perfection. The barista was clearly skilled, taking care with every step, and the result was one of the best coffees I’ve tasted in Germany.

Smooth, balanced flavour with just the right strength — exactly how a Cortado should be. The quality here really stands out and makes it a place worth seeking out if you appreciate great coffee.

Highly recommend for anyone visiting the area and wanting a top-tier...

Not sure if worth the cost because the quality is not high enough with my expectations. I do consider myself a coffee snob.

Ordered a cappuccino with oat milk and a Pasteis de Nata.

The milk needed to be steamed and frothed more. Wasn't hot enough, foam was similar to a latte so not enough. The espresso was good, traditional in flavor profile.

Pasteis de Nata was good but not amazing. The custard was solid but the crust was not crisp enough, reminded me more of...