Brotmeisterei Steinecke — Restaurant in Magdeburg

Am on a quest for finding the best to-go cafe and Bäckerei in Magdeburg Hbf and this time I have ordered small cappuccino and schokobrötchen. Paid 4.90 Euros which is a fair/ normal price. I liked the Schokobröchten and an adequate amount of Schokolade inside and the most important thing is it crunchy and not oily. For the cappuccino; the Milk and coffee dose is very well balanced and I can say that you will enjoy your cappuccino here however the only downside is that the small cappuccino is really small so they are not very generous in the size:) overall I would give it 3 stars out of 5. Till...

Der Streuselkuchen von Steinecke ist ein Stück Weltliteratur im Blechformat. Golden gebräunt, von butteriger Schwere und süßer Unschuld, liegt er da wie die Hauptfigur in einem Roman, der eigentlich ganz schlicht beginnen wollte und dann doch ein Epos geworden ist. Die Krümel knuspern, der Teig seufzt weich darunter, und man wähnt sich für einen Moment in jener Kindheit, in der die Welt noch aus Milchkaffee und Zuckerstückchen bestand.

Das übrige Sortiment? Nun ja, solide, verlässlich, fast schon zu brav – so, als hätte es das Ziel, möglichst unauffällig durch den Tag zu kommen. Aber gerade diese Zurückhaltung lässt den Streuselkuchen noch strahlender wirken: Er tritt hervor wie der eine Schüler, der im Klassenzimmer schweigt, bis er aufsteht und mit einem einzigen Satz die ganze Stunde rettet.

Und so kehre ich immer wieder zurück, nicht um mich durch sämtliche Backwaren zu testen, sondern wegen dieses einen Kuchens, der alles andere in den Schatten stellt. Ein bisschen übertrieben? Vielleicht. Aber wer einmal die goldene Kruste durchbrochen hat, weiß, dass es hier nicht nur um Gebäck geht, sondern um ein Versprechen: dass das Leben – trotz aller Mittelmäßigkeit ringsum – immer wieder einen Bissen Süße bereithält, der lacht, knuspert und sagt: Nimm mich, ich...

Bin Donnerstags am Mittag dort eingekehrt. Ich hatte keine Lust auf was Asiatisches oder Subway. Ich dachte, kehrst du bei Steinecke ein und holst dir was Solides (Bockwurst). Aber leider gab es keine Bockwurst an diesem Tag, was mir ein wenig unwirsch von der Verkäuferin mitgeteilt wurde. Auch mit meiner nächsten Bestellung (Flasche eine sehr bekannten Softdrinkmarke) hatte ich keinen Erfolg, ebenfalls nicht mehr vorhanden an diesem Tag (Ton nicht besser). Was soll man da sagen? Ich nahm ersatzweise ein Baguettebrötchen und ein anderes Getränk. Ob ich beide Sachen vor Ort verzehren möchte, wurde ich nicht gefragt. Beide Sachen schnell auf die Theke geknallt, abkassiert zu nicht gerade moderaten Preisen, der nächste Kunde wartet. Habe mich trotzdem in den Imbiss-Bereich gesetzt und mir das Schauspiel angeschaut. 3 Verkäuferinnen haben es nicht hinbekommen, die Kundschaft ohne lange Schlangenbildung zu bedienen, wirkte alles ziemlich...