Kaia Mainz – Modern Asian Dining — Restaurant in Mainz

War heute zum ersten Mal im Kaia. Fand das Ambiente echt süß, bin selbst Anime-Fan daher gefielen mir natürlich die Bilder von Naruto, Goku und Luffy an der Wand besonders gut. Nun aber zum Erlebnis:

Die Bedienung war eine nette Dame, zweifelsohne. Nur eben nicht richtig eingearbeitet. Zumindest wirkte das so. Auf eine kurze Frage zu einem Drink kam nur die Antwort, dass sie das nicht wüsste. Es ging darum, was denn genau drinnen ist. Und somit war das Thema dann auch gegessen. Keine Nachfrage mehr dahingehend. Habe mich dann überraschen lassen und war glücklicherweise positiv überrascht. Der Gewürztraminer war auch super und die hausgemachte Limonade ebenso.

Nun zum Essen: Wir hatten als Vorspeisen die cheesy spring rolls und die steamz. (gefüllte dumplings mit Garnelen) Die rolls waren prima, knusprig und lecker. Hingegen fand ich die dumplings aber wirklich sehr enttäuschend. Sie haben schlichtweg nach nichts geschmeckt. Keinerlei Eigengeschmack und die Sauce dazu hat auch absolut nichts damit gemacht.

Dann hatten wir zweierlei Maki-Sushi. Tuna und Avocado, beides deluxe. Und beides war nicht sehr deluxe. Im Endeffekt war die Deluxe-Variante nur durch billige Röstzwiebeln aus der Packung, die en masse darauf verteilt waren, sowie etwas Frischkäse in der Rolle selbst von der regulären zu unterscheiden.

Zudem hatten wir noch Hauptspeisen.

Crunchy Chicken Roll Sushi Und bozon (Reis-Bandnudeln mit Rindfleisch-Streifen in einer Soja-Schalotten-Sauce)

Die Roll war okay-ish. Nichts besonderes, das Hähnchen leider sehr trocken und man hat kaum etwas mehr geschmeckt als Teriyaki-Sauce und Mayo aus der Tube. Die Portion war für den Preis wirklich groß, das muss man auch erwähnen. Nur eben absolut nichts besonderes.

Dann das bozon... Es ist schon immer ein sehr schlechtes Zeichen, wenn man seine Nudeln probieren möchte und man diese nicht mal aus der Schüssel holen kann, weil es einfach ein einziger, fester Klumpen ist. Die Nudeln waren leider sehr verkocht und bildeten eine feste Masse. Diese wurde dann schlichtweg mit der Sauce bedeckt und mit dem Fleisch sowie den Röstzwiebeln und Erdnüssen getoppt. Die Sauce war so derartig dickflüssig und eingekocht, dass ich sie nicht mit den Nudeln vermengen konnte. Also habe ich einfach erstmal die Nudeln als solches und die Toppings separat probiert. Die Sauce fand ich wirklich, wirklich, wirklich eklig leider. Hat für mich geschmeckt als wäre diese bereits gekippt aufgrund der komischen Säure, die ich dort absolut nicht erwartet hätte. (Das ist absolut subjektiv, gibt sicher genug Leute, denen das genau so schmeckt.)

Das Fleisch war langweilig und nicht velvetiert, wie ich es bei so dünnem Rindfleisch erwarten würde. Daher war es einfach etwas zäh, leider. Nach ein wenig mehr als zwei Mal mit den Stäbchen rein war ich dann auch bedient und wollte nicht mehr weiter essen.

Wir wollten dann auch bald zahlen, da wir nicht ansatzweise aufgegessen hatten und leider nicht sehr happy mit dem Essen waren. Die Bedienung hat also abgeräumt. Möchte dabei erwähnen, dass wir zu keinem Zeitpunkt gefragt wurden, ob uns irgendwas von den Speisen schmeckt. Und auch nicht danach, obwohl das Bozon beispielsweise noch in kompletter Form in seiner Schüssel geruht hat.

Die Rechnung wurde gebracht, wir haben bezahlt. Inklusive Tip waren das 85€.

Fazit: ich finde das Preis/Leistungs-Verhältnis im Kaia wirklich sehr enttäuschend. Eine Menge Geld für Essen, das im besten Fall mediocre ist. Getränke sind fair, der Service gewillt, aber nicht sehr professionell. In diesem Preissegment erwarte ich einfach mehr Leistung.

Für mich keine Empfehlung leider.

Ich drücke trotzdem die Daumen und hoffe, dass sich bei der heutigen Erfahrung nur um eine Ausnahme gehandelt hat.

Dennoch: wir werden nicht wieder kommen. Nicht bei dem, was wir bezahlt und dann im Endeffekt erhalten...

Wir sind durch zahlreiche Empfehlungen von Freunden heute endlich im Kaia gewesen, ein relativ kleines und von außen unscheinbares Restaurant im Herzen der Neustadt. Betritt man jedoch das Restaurant, springt einem direkt die wunderschöne Blütendecke ins Auge, die sich durch den gesamten Raum erstreckt und mit kräftigen Farben beleuchtet wird. Der Rest vom Raum wurde dabei eher dunkler gehalten und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Auch die ausgewählte Musik im Hintergrund könnte besser nicht passen und trägt zur gemütlichen Atmosphäre des Raumes bei.

Die Speisekarte bietet sowohl eine tolle Auswahl an innovativen Sushi Kreationen als auch an warmen Speisen, die man so von anderen Restaurants nicht kennt (bspw. Sushi Rollen mit Ente oder Kartoffelpuffer, Kimchi Udon überbacken mit Käse, etc.). Besonders hervorzuheben ist dabei auch die riesige Auswahl für Vegetarier und Veganer.

Wir wählten den Crispy Rice mit Lachstatar und die hausgemachten veganen Frühlingsrollen als Vorspeise. Als Hauptgang entschieden wir uns für die Miso Udon Nudeln mit Königsausternpilze und 2 Inside Out Rollen, einmal mit Lachs und eine Kaia Special Rolle mit Tempura Spargel. Trotz voll besetzten Tischen und außer Haus Bestellungen wurde das Essen sehr zügig serviert. Die Erwartungen vom Essen waren, durch die vielen guten Bewertungen und der schönen Anrichtung, sehr hoch und wurden von jedem einzelnen Gericht übertroffen. Die veganen Frühlingsrollen waren die besten Frühlingsrollen, die wir jemals gegessen haben und bei den Sushi Rollen wurde beim Inhalt keineswegs gespart. Die Qualität vom Lachs war hervorragend, man konnte ihn förmlich mit der Zunge zerteilen. Zudem war das Verhältnis von Reis zu Fisch der Rolle perfekt abgestimmt. Auch die Miso Udon mit den Pilzen waren köstlich und von der Portion her so viel, dass wir den Rest mit nachhause nehmen mussten.

Der Service war zu jedem Zeitpunkt kompetent, freundlich und sehr aufmerksam. So wurde unserem kleinen Hund sogar ein Stück Lachs angeboten und eine Schüssel Wasser hingestellt.

Alles im allem, hatten wir einen wunderschönen Abend und sind glücklich, ein neues Lieblingsrestaurant für uns entdeckt zu haben. Durch die beschränkte Anzahl der Plätze, würden wir allerdings empfehlen, ein paar Tage im Voraus zu reservieren. Wir werden uns die kommenden Male auf jeden Fall weiter durch die Karte probieren und können das Kaia mit bestem Gewissen...

Wir sind vergangenen Samstag spontan ohne Reservierung ins Kaia gefahren. Ein kurzer Anruf 10 Minuten zuvor und die Bedienung hat uns freundlich bestätigt das wir gerne kommen dürfen. Dort angekommen wurden wir ebenso freundlich empfangen. Man hat drinnen sowie draußen im "Kiez" Sitzmöglichkeiten. Das Kaia ist inmitten eines Wohngebiets gelegen, klein, gemütlich neben dem Weinhaus Kurfürsten. Die Einrichtung wurde entsprechend des Landes authentisch japanisch mit Bildern von Mangas an der Wand und der Kirschblüte (Sakura) verziert. Diese verziert die ganze Fläche der Decke. Ansonsten finde ich das Ambiente bzw die Atmosphäre ein wenig ZU dunkel für meinen Geschmack. Parkplätze sollte man auf der Hindenburgstraße suchen, da diese sehr rar sind im Wohnviertel.

Die Auswahl an Speisen und Getränken ist ausreichend. Sushi, Currys , Weine , Säfte und klassische basics. Das preiswerte Leistungsverhältnis ist ok. Das Essen war ausgezeichnet und ansprechend angerichtet und serviert. Hervorzuheben sind die Frühlingsrollen mit Hühnchen. Die waren weltklasse, und mit mit Abstand die besten Frühlingsrollen die ich je gegessen habe.

Wir kommen sicherlich wieder und daher gibt es eine klare...