WILLICHS — Restaurant in Mainz

For us it was unfortunately a disappointment :( Maybe the expectations were too high. The restaurant was clearly lacking staff. We waited 45 min just for the water. The dishes arrived way before the wine, the bottle took ages. Also there was no explanation about the concept or the dishes whatsoever, we felt sorry for the staff (who was actually super nice) they were clearly rushing. The server had no clue about the bottle of wine we picked, ok, can happen, but... I found the prices perfectly fine, but for these prices you need to take a bit of a time with the customer. The dishes were all very fresh and looked beautiful, there is a clear concept from the kitchen, yet everything felt a bit blend and underseasoned. The restaurant has a potential, I am gladly returning on a next visit to Mainz and see where they progress. I recommand visiting, no hard feelings behind...

Ein absolutes Highlight unter den veganen Restaurants in Mainz – Willichs ist ein Ort zum Ankommen, Genießen und Wiederkommen! Die Location ist traumhaft – charmant, modern und mit ganz besonderem Flair. Ich kannte die Räumlichkeiten noch vom Vorbesitzer, aber das neue Konzept im Willichs hat mich ehrlich begeistert. Was hier geboten wird, ist so viel mehr als „nur“ vegane Küche.

Das Mittagsmenü im Willichs ist mein persönlicher Geheimtipp: eine kleine, aber feine Auswahl an saisonalen Gerichten, die regelmäßig wechseln und jedes Mal aufs Neue überraschen. Die Qualität ist durchweg hoch, die Speisen kreativ, ausgewogen und mit viel Liebe zubereitet. Obwohl ich selbst vegetarisch lebe, vermisse ich hier absolut nichts – im Gegenteil: Das Willichs ist mein Lieblingsrestaurant in Mainz, und das völlig unabhängig von der Ernährungsform.

Was das Erlebnis besonders macht, ist das Team. Das Servicepersonal im Willichs ist durchweg freundlich, hilfsbereit, aufmerksam und gleichzeitig wunderbar nahbar. Man wird jedes Mal mit einem Lächeln empfangen – und geht garantiert auch mit einem Lächeln wieder. Ob Mittagspause, Date Night, Business-Lunch oder ein entspanntes Essen mit Freunden: Das Willichs ist der perfekte Ort für jede Gelegenheit.

Besonders hervorheben möchte ich auch die herausragende Weinauswahl, bei der selbst Kenner auf ihre Kosten kommen. Meine erste Begegnung mit einem Naturwein für Einsteiger hatte ich hier – und war sofort begeistert. Willichs schafft es, gehobene Kulinarik mit echter Herzlichkeit und einer entspannten Atmosphäre zu verbinden.

Für alle, die auf der Suche nach einem besonderen veganen Restaurant in Mainz sind: Willichs ist eine uneingeschränkte Empfehlung. Wer hier einmal war, kommt...

Wir waren vor ein paar Tagen zu dritt im WILLICHS essen. Da ich persönlich vegan und glutenfrei lebe, finde ich es toll, dass es Restaurants wie das WILLICHS gibt, die auf Allergien flexibel eingehen. Das Essen war super lecker, wirklich sehr gut. Es gibt leider auch einen Kritikpunkt, da stimmt für mich einfach nicht Preis Leistung überein.... Wir haben 175€ bezahlt, was schon recht happig ist, ich aber gerne zahle, wenn alles rund ist. Leider hatten wir weder Mal Besteck auf den Tisch noch wurde dieser abgewischt. Mein Mann bestellte ein 0,1 Glas, bekam 0,2, er sagte der netten Aushilfe Bescheid, keine Korrektur, berechnet wurde uns dann 0,2....alles nichts dramatisches, aber wer solche knackigen Preise aufruft, der sollte schon auch Service haben, der weiß wie Service geht. Die studentische Aushilfe im Service brachte die Vorspeise und erst auch Nachfrage bekamen wir dann Besteck, allerdings 5 Minuten später, da war dann dann Essen kalt. Auf Nachfrage im meinem Bekanntenkreis, stellten sich leider dieselben Erfahrungen heraus. Ganz liebe Mädels und Jungs im Service, aber fachlich nicht auf dem Niveau wo man sich mit dem Gastro Konzept ansiedeln möchte. Schön wäre auch glutenfreies Brot als Alternative....

Bitte nicht falsch verstehen, ihr macht eine ganz tolle Küche und danke, das ihr einen modernen Weg in der Food Szene geht 🙏 aber im Service muss dringend nachgearbeitet werden 🙏 das passt nicht zum Preis. Wir zahlen gerne gutes Geld für einen schönen Abend und tolle Erlebnisse, aber es muss ab einem gewissen Preis...