Izakaya-Bistro Hostaria del Castello — Restaurant in Marburg

Wir haben jeder einen großen Vorspeisenteller für über 26€ bestellt und waren bitter enttäuscht, als nach langer Wartezeit das Essen endlich kam. So etwas habe wir beim „Italiener“ noch nie erlebt. Lieblos zusammengestellt mit 3 Käsesorten, 3 Wurstsorten, paar Oliven,ein paar kleine Kapern, bisschen Paprika, 2 Scheiben Zucchini, 2 Scheiben Obergine, 2 halbe Artischocken und ein kleines Schälchen mit gummiartigen Tintenfischen. Geschmack geht anders! Auf Beschwerde noch vor Ort wurde überhaupt nicht eingegangen, sondern nur desinteressiert geantwortet, dass man es dort so macht. Absolut keine Empfehlung, dieses Lokal...

Das Restaurant hat nichts mehr mit dem ehemaligen Italiener zu tun. Statt Pizza gibt es jetzt nur noch Pinsa und andere Speisen. Leider alles sehr hochpreisig geworden. Das Rumpsteak ist gar nicht zu empfehlen, viel zu dick, viel zu roh und total zäh, für 30 Euro sollte schon durchaus mehr zu erwarten sein, habe anderswo schon deutlich Bessere gegessen. Die italienische Vorspeise war zwar ganz lecker, die Menge für den Preis aber leider ein Witz. Das Ambiente dort ist allerdings ganz nett, man kann teilweise auch draußen sitzen. Wir kommen aber leider nicht...

Zunächst sollte man wissen, dass dieses Lokal nichts mehr mit dem dort ehemals beheimateten Italiener zu tun hat. Irreführend ist also zunächst der Name der vom Neubesitzer übernommen wurde. Neu ist alles andere. Auf der Karte gibt es jetzt Pinsa und Brizza. Wer soetwas anbietet hat Kulinarik nicht verstanden. Die Zubereitung und das Abschmecken sind jedenfalls in unserem Fall bei keinem der vier Essen gelungen. Auf den Tellern befand sich bei uns allen - ich habe jeweils probiert - die pure gastronomische Ahnungslosigkeit. Grüne Soße ist...